幹生蠔怎麼做好吃 幹生蠔的做法

1、原材料：蠔幹15頭，平菇25朵，生抽醬油適當，香油適當，鹽適量，姜適當，幹小蔥頭1個，蒜頭適當，糖適當。

2、提早3鐘頭把蠔幹泡軟;平菇也提早泡軟;肉切片。

3、滾油把蒜頭蒜頭進行爆香，把蠔幹入鍋炒至橙黃色。

4、把肉放進，炒一小會。

5、再新增平菇，新增香油和水，燜25分鐘上下。

6、在炒糖色前放進蔥段調料就可以。