自己在家怎樣燉豬血塊

燉豬血塊是一道相對簡單的菜餚，以下是一種常見的做法：

所需材料：
- 豬血塊
- 豬肉絲
- 豆腐
- 蒜末
- 薑片
- 青菜
- 食用油
- 鹽
- 醬油

步驟：
1. 將豬血塊用清水泡洗一下，去除血水，然後切成塊狀備用。
2. 食用油倒入鍋中，加熱後放入薑片和蒜末炒香。
3. 將豬肉絲放入鍋中炒至變色。
4. 加入適量的水，放入豆腐塊和豬血塊，用中小火煮15-20分鐘。
5. 加入鹽和醬油調味，根據個人口味再進行調整。
6. 最後，加入青菜燙熟即可。

這樣，美味的燉豬血塊就可以在家烹製出來了。可以根據自己的口味加入其他蔬菜或調料進行調整。