怎樣在家做雪糕 你學會了嗎

1、紅豆提前一夜泡水，倒入紅豆，大火煮開轉中火煮20分鐘，裝半碗水倒入澱粉，調成水澱粉備用。

2、20分鐘後紅豆煮到開花，倒入牛奶，撒入白糖，撒少許鹽，擠進適量煉乳，中火煮開，倒進水澱粉。

3、再次煮開後轉小火，過程中需用湯勺不停攪動，直至濃稠關火放涼，放涼後倒進模具，蓋上蓋子。

4、放進冰箱冷藏四個小時，四個小時後拿出過涼水，輕輕退出成型的雪糕即可完成。