鈴薯不能和什麼一起吃

鈴薯可以和大多數食物一起吃，但有幾種食物需要注意搭配：

1. 茶葉：鈴薯中含有較高的維生素C含量，而茶葉中的茶多酚會降低維生素C的吸收率，因此最好避免在同時食用鈴薯和茶葉。

2. 牛奶：鈴薯中的維生素C會破壞牛奶中的一種蛋白質酪蛋白，使其凝固，影響營養吸收。所以最好不要將鈴薯和牛奶一起煮或燉。

3. 雞蛋：鈴薯中的抗營養物質草酸會與雞蛋中的某些營養素結合，影響吸收。儘量避免將鈴薯和雞蛋一起烹飪。

請注意，上述搭配並不是絕對禁忌，適量食用沒有太大問題。如果你對某些搭配感到不適，最好在飲食前諮詢醫生或營養師的意見。