香菇豬肉糯米飯的做法 香菇豬肉糯米飯怎麼做

1、豬上肉，香菇提前泡發清洗乾淨。

2、豬肉香菇切成丁，蔥花切好，備好蝦皮。

3、電飯鍋量杯2杯糯米，洗乾淨用少許油鹽拌一下，加開水按煮飯鍵煮飯。

4、油鍋燒熱，放肉粒加料酒炒變色。

5、加生抽蠔油翻炒上色，倒入香菇丁和蝦皮。

6、炒出香味後關火，用碗盛出備用。

7、等飯煮至水份快乾時，倒入炒好的香菇肉丁，蓋好蓋子，等電飯鍋跳鍵後再燜10分鐘飯熟就可以了。

8、開蓋，加上蔥花，香味撲鼻而來。