烤箱帶魚的做法 烤箱帶魚的做法介紹

1、用料：帶魚2條、姜3片、蔥適量、料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、醋1勺、胡椒粉適量、洋蔥1/3個、食用油3勺、孜然粒適量。

2、準備鮮道鮮得舟山帶魚2條。

3、清洗乾淨，加薑絲、蔥，2勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋、胡椒粉拌勻醃製

4、拌勻醃製30分鐘。

5、洋蔥切塊，加1勺食用油、孜然粒拌勻鋪在烤盤底部。

6、醃好的帶魚，用廚房紙巾吸乾水分。

7、加2勺食用油拌勻。

8、拌好油的帶魚放在洋蔥上邊，放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘翻個面，再烤5分鐘。

9、烤好的帶魚裝盤即可。