雲南酸菜醃多久才能吃

通常，雲南酸菜需要醃製5至7天才能入味，並且保持新鮮的口感。醃製的時間可以根據個人口味和喜好而定，但至少要醃製3天以上才能達到足夠的味道。建議在醃製後存放在冰箱中，可以延長酸菜的保質期並保持其美味。