豆飯的正確做法 豆飯怎麼做好吃

1、用料：大米150g、紅豆70g。

2、大米、紅豆提前泡發三小時以上。

3、鍋置火上注入適量水燒沸，倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火。

4、煮好的紅豆可以用手碾碎，但並不綿軟。

5、大米倒入煮飯鍋，淘洗乾淨。

6、將紅豆與大米混合均勻，倒入煮豆水。

7、因為紅豆比較吸水，加水量比平時煮飯稍微多一點。

8、開煮飯鍵。電飯煲發出蜂鳴後開啟拌勻即可。