燉大魚的簡單方法 燉大魚的做法

1、主料：三道鱗1條、蔥 姜 蒜。

2、切點蔥薑蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進入魚肉內。

3、油鍋燒熱，將魚放進去煎到兩面微黃。

4、加作料,加水，燉半小時，在燉的過程中將魚翻兩次。

5、湯汁燒乾，出鍋裝盤。