豆角怎麼做好吃又酸甜 如何做又酸又好吃的豆角

1、洗淨的豆角切成段，備用。把豆角盛入碗中。

2、下入洗淨的花椒，再放入薑片、蒜片。倒入白酒，再淋入白醋。加入鹽、白糖。攪拌約1分鐘至白糖溶化。

3、取一個乾淨的玻璃罐，盛入拌好的豆角。再倒入碗中剩餘的泡汁，壓緊食材。

4、蓋上瓶蓋，擰緊，置於陰涼乾燥處密封7天。將醃好的泡菜取出即可。