孕婦隔水蒸湯的做法 孕婦隔水蒸湯怎麼做

1、原料：土雞、茶樹菇、鹽、姜、蔥、白酒、味精、枸杞、胡椒粉。土雞剁小塊，冷水下鍋，放蔥、薑片、白酒，燒開略煮，撈出沖洗乾淨。茶樹菇擇去老根，沖洗乾淨，泡發至軟。將茶樹菇、雞肉放入砂鍋內。加少許鹽。加少許胡椒粉。倒入泡茶樹菇的水。再白開水至滿。大火燒開，中小火蒸90分鐘。出鍋前5分鐘放入味精、枸杞子。

2、原材料：豬排骨、白紅蘿蔔、菌類、大白菜、春筍、金針蘑、雞蛋、大棗、蒜、鹽。作法：用涼水侵泡菌類6個鐘頭上下，用沸水清洗豬排骨並綽一下水;清洗籮卜、金針蘑、大白菜、淨春筍，籮卜切割成小塊，金針蘑切割成段狀，大白菜剝成小塊，春筍切割成厚片;把原材料都放進瓷器燉鍋裡，隨後新增適量的鹽，隔水燉煮大約3個鐘頭。