關於參粥的時尚百科
1、食材:大米150g、海蔘(小點)3個、姜適量、料酒適量、耗油適量、橄欖油適量、鹽半勺、雞精適量、水適量、香菜適量。2、準備好食材:泡發的海蔘,搓洗乾淨的大米,還有蔥,姜。3、將菜,姜切碎,海蔘也切碎。4、炒鍋倒少許的橄欖...
1、三色米洗乾淨,浸泡半個小時。2、解凍遼參,把遼參放入保溫杯中,用開水泡發,每隔八小時換一次水。3、24小時後取出,除去遼參內臟,清洗乾淨備用。4、三色米加入備好的雞湯,小火慢燉20分鐘,時常攪拌。5、鍋中倒入冷水,加入薑片...
1、40g小米淘洗乾淨。2、高壓鍋加水750g,倒入淘洗好的小米,大火燒開,上氣後調小火煮20分鐘左右。鍋中可以滴兩滴食用油。3、南瓜去皮上鍋蒸熟。我只用了兩塊。4、泡發好的遼參兩根,蔥姜適量,雞湯150g,香蔥葉少許。5、油鍋放...
1、食材:泡發的海蔘,搓洗乾淨的大米,還有蔥,姜。2、將菜,姜切碎,海蔘也切碎。3、炒鍋倒少許的橄欖油,油熱倒入蔥姜煸炒出香味。4、將切好的海蔘倒入鍋裡,再倒一點料酒和耗油翻炒3-5分鐘。5、鍋裡倒入適量的水,加半勺鹽和適量...
1、材料:人蔘10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。2、人蔘用水浸潤,切成薄片;蓮子水發,去心;粳米淘洗乾淨。3、鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人蔘片,改用文火煮熟,加入白糖調味即成。4、人蔘能大補元氣、止渴生津...
1、主料:糯米100克,海蔘(水浸)200克。調料:鹽2克。2、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝乾水分;3、將海蔘放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;4、鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;5、加入海蔘片,...
1、食材:藜麥君西藏藜麥15克、大米50克、生菜適量、海蔘1個、胡蘿蔔1根、鹽3克、胡椒粉2克、芝麻油幾滴。2、將大米煮成粥。3、粥煮至米粒軟了,放入藜麥再煮15分鐘。4、胡蘿蔔,生菜,海蔘,切絲。5、放胡蘿蔔,海蔘。6、最後放...
1、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝乾水分;將海蔘放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;加入海蔘片,轉小火煮至米爛湯稠,下鹽調味即可。2、海蔘含有硫痠軟骨素...
1、材料:海蔘3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽各適量。2、小米用清水浸泡,放入燉鍋中,加雞湯煮粥。3、鍋中加清水,放薑片煮開,放入海蔘,加料酒調味。4、小米粥煮好加鹽和枸杞調味,將燙好的海蔘加入。5、繼續燉煮10分鐘左右,即可...
1、米淘洗乾淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝乾水分;將海蔘放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;加入海蔘片,轉小火煮至米爛湯稠,下鹽調味即可。2、海蔘含有硫痠軟骨素,有...
1、主料:小米50g,海蔘100g,雞湯250毫升,鹽3g2、做法:(1)活海蔘焯水後開腸去雜衝淨,上鍋蒸40分鐘至軟爛,切條待用;(2)小米洗淨,用雞湯煲成粥;(3)將小米粥與海蔘倒入燉盅,放鹽再燉15分鐘即成。...
1、海蔘小米粥原料:海蔘3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。2、小米用清水浸泡,放入燉鍋中,加雞湯煮粥。3、鍋中加清水,放薑片煮開,放入海蔘,加料酒調味。4、小米粥煮好加鹽和枸杞調味,將燙好的海蔘加入。5、繼續燉煮10分鐘左...
1、食材:米飯,海蔘,蝦皮,青菜,胡蘿蔔,雞蛋。炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘;3、海蔘,胡蘿蔔,青菜切碎丁,先將海蔘,胡蘿蔔碎加入粥裡...
1、主料:小米50g,海蔘100g,雞湯250毫升,鹽3g.2、具體操作:(1)活海蔘焯水後開腸去雜衝淨,上鍋蒸40分鐘至軟爛,切條待用;(2)小米洗淨,用雞湯煲成粥;(3)將小米粥與海蔘倒入燉盅,放鹽再燉15分鐘即成。...
1、首先把海蔘放入保溫杯,用開水泡發,取出後除去內臟,洗淨留作備用。2、小米中加入雞湯慢燉20分鐘,鍋中倒入冷水薑片和海蔘,用黃酒焯水。3、焯好後盛入碗中,加少許鹽再燉5分鐘,燉好盛入碗中,撒上枸杞和蔥花即可。...
1、原料:海蔘3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。2、小米用清水浸泡,放入燉鍋中,加雞湯煮粥;3、鍋中加清水,放薑片煮開,放入海蔘,加料酒調味;4、小米粥煮好加鹽和枸杞調味,將燙好的海蔘加入;5、繼續燉煮10分鐘左右,即可食用。...
1、把海蔘放入保溫杯中,用開水泡發,每隔八小時換一次水。2、24小時後取出,除去海蔘內臟,清洗乾淨備用。3、小米加入備好的雞湯,小火慢燉20分鐘,時常攪拌。4、鍋中倒入冷水,加入薑片和海蔘,加入黃酒焯水。5、焯好後放入小米粥...
1、材料:白茯苓15~20克、人蔘3~5克、生薑3~5克、大米100克。2、先將人蔘切薄片;3、茯苓、生薑搗碎,浸泡半小時;4、將人蔘、茯苓、生薑煎取藥汁兩次,再將藥汁合併,與大米同煮成粥。早晚各服1次。...
1、食材:米飯,海蔘,蝦皮,青菜,胡蘿蔔,雞蛋。2、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘。3、海蔘,胡蘿蔔,青菜切碎丁,先將海蔘,胡蘿蔔碎加入粥裡煮三分鐘,然後...
1、大米淘洗乾淨,青菜洗乾淨。2、海蔘泡發後切小塊。3、鍋中放水,燒開水後放入大米煮,加入胡蘿蔔丁煮。4、再加入海蔘、薑絲和鹽煮約5分鐘。5、加入青菜煮兩分鐘。6、加入胡椒粉和香油,即可出鍋。...
1、原料:人蔘、茯苓各10克,粳米100克。2、將人蔘、茯苓洗去浮灰,用溫水浸軟,切成薄片。3、將人蔘、茯苓放入砂鍋內,注入水500毫升,用文火煎煮20分鐘,取汁。4、再將水300毫升注入砂鍋,用文火煎煮20分鐘取汁,將兩次取得藥汁合在...
1、做法一。主料:糯米100克,海蔘(水浸)200克。調料:鹽2克。做法:糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝乾水分;將海蔘放入冷水漲發,剖開洗淨,切成片,放入鍋中加水煮爛後備用;鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;加入海蔘片,...
1、用料:海蔘2條、小米1量杯、水適量、食鹽1克、雞精適量、薑絲少許。2、幹海蔘是需要泡發的,先行泡24-48小時,泡至海蔘體軟。3、去沙嘴,剪斷內筋。然後開水煮30-50分鐘,至用指甲能掐透,自然晾涼。4、繼續泡到海蔘發至當初的2...
1、大米適量、海蔘2個、蝦適量、雞胸脯肉1塊、姜適量、細香蔥適量、食鹽適量、料酒適量。2、大米清洗乾淨,浸泡20分鐘。3、蝦肉切成小丁。4、姜切大片2片,切適量薑絲。5、鍋內放水,放2片姜,適量料酒。6、放入雞胸肉,煮熟。...
1、水發海蔘1個、大瑤柱8個、大蝦仁10多個、糯米1杯、大米1杯。2、做法:糯米和大米的比例是1:1,淘洗乾淨,加3倍的水。大火燒開,轉小火慢燉。海蔘,瑤柱,蝦仁準備好。全部切小顆粒,粥熬到粘稠。3、加入少許薑絲,加入所有海鮮,轉...
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