關於蝦丸的時尚百科

2018-12-28 1、食材：蝦肉500g、馬蹄丁200g、白豬肉100g、鴨蛋1個、麵粉100克、鹽適量、腐竹2張、芹菜適量、蔥花適量、姜未適量、雞精適量。2、步驟：（1）海蝦去殼去蝦沙，洗淨瀝乾水分。（2）馬蹄切碎（3）蝦肉切丁（4）肥豬肉切丁（5）蔥、姜、芹菜分別...

怎麼做蝦丸湯蝦丸湯的烹飪方法

2018-10-28 1、食材：枸杞葉1把（摘下葉子150克左右）、蝦丸300克，姜3片、鹽適量。2、枸杞葉摘下洗淨瀝乾水，蝦丸劃上幾刀備用；3、鍋裡放入適量的清水，倒入少許植物油，放入蝦丸與薑片大火燒滾，放入少許鹽；4、熄火，放入枸杞葉，攪拌下即可。...

自制蝦丸湯的做法

2023-12-06 製作蝦丸湯的材料和步驟如下：所需材料：1.鮮蝦500克2.雞胸肉150克3.水400毫升4.生薑1塊5.蔥1根6.雞蛋1個7.鹽適量8.白胡椒粉適量9.食用油適量步驟：1.將鮮蝦去殼，蝦肉洗淨備用。2.將雞胸肉切成小塊，放入攪拌機中打成肉茸。3....

時蔬蝦丸做法步驟如何做時蔬蝦丸

2018-04-04 1、用料：鮮蝦4只、西蘭花3朵、大白菜適量、紫甘藍適量、香菇粉適量、澱粉適量、核桃油適量。2、將鮮蝦扒好去蝦線，剁成蝦泥，將大白菜，紫甘藍和西蘭花洗淨，用開水焯一下，切成碎沫，備用。3、將蝦泥和菜碎混合在一起，加入適量香...

如何自做蝦丸竅門如何自做蝦丸技巧

2019-04-03 1、首先把蝦仁洗淨,再去掉蝦線。2、然後再把蝦剁成泥狀。3、剁完了之後在放兩勺澱粉，一個雞蛋清，一點點鹽，在攪拌均勻。4、然後用勺子,挖一點點,團成丸子。5、鍋裡燒水，水開了就開始放團好的蝦丸子，再放一些青菜和蔥花，開鍋...

如何製作蝦丸蝦丸的做法

2021-11-12 1、主料：鮮蝦8只、蛋清1個、玉米澱粉6g。2、輔料：姜2片。3、鮮蝦洗淨，去頭去殼去蝦線。4、用刀剁成細膩的蝦泥備用。5、蝦泥放入大碗中，倒入少許蛋清液。6、再放入少許澱粉。7、用筷子順時針用力攪拌起勁兒。8、鍋內放水，...

蝦丸怎樣儲存蝦丸儲存方法

2017-10-30 1、蝦丸蒸熟後儲存的話，在夏季常溫的狀況下是可以儲存3天左右，在冬天的時候是可以儲存15天左右。2、蝦丸如果蒸熟之後，加上包裝快速凍，可以在零下的溫度下儲存一年左右，採用真空儲存的話，可以儲存更長，而且能夠很好的保留住...

怎麼做蝦丸好吃又簡單如何做蝦丸好吃又簡單

2022-02-20 1、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗淨留蝦仁。蝦仁剁成泥，加料酒、蛋清、鹽和澱粉。2、順一個方向攪拌成蝦滑泥。小蔥，幹辣椒切成段，生薑切絲，蒜拍扁。鍋中放油，再放蔥白段、蒜、花椒、薑絲爆香。3、放豆瓣翻炒，出紅油後倒開水燒...

什錦芝士蝦丸如何做什錦芝士蝦丸做法介紹

2019-09-18 1、用料：蝦、豬肉餡（有肥有瘦）、大頭菜、胡蘿蔔、豌豆（豆）、玉米粒、姜、蠔油、鹽、胡椒粉、澱粉、雞蛋。2、用料：蝦仁60g、澱粉15g、芝士12.5g。3、先把蝦頭和蝦皮用手剝掉。4、再用牙籤挑出黑線。5、用刀剁碎，先按著順序從...

蝦丸烹飪的方法蝦丸烹飪的方法是什麼

2019-04-14 1、火腿切成末。荸薺剁成米狀。取一半蔥切成花，餘下的蔥和姜一起搗爛，用料酒取汁。小白菜摘去邊葉留小苞洗淨。雞蛋去黃留清。2、將蝦仁洗淨，瀝乾水分，肥膘肉切成薄片，放在蝦仁一起用刀和刀背誓剁成細茸（無筋無粒），加入蛋清、...

蝦丸的做法竅門自制蝦丸的做法

2017-11-27 1、蝦肉800g、水澱粉2g、黃酒2湯匙、雞蛋清2個、鹽6g、生薑汁2湯匙。2、方法：蝦肉解凍後瀝乾水分，剁成蝦茸。把蝦茸放入盆裡加入各種調料後拌勻再把水澱粉撈起加入。3、一次拌勻後用手撈起蝦茸反覆的往盆中摔打上勁，將盆...

蘿蔔絲蝦丸湯如何做如何做蘿蔔絲蝦丸湯

2018-12-21 1、主料：白蝦300克、白蘿蔔50克。2、輔料：蛋清1個、生薑3片、蔥絲少許、濃湯寶適量、澱粉2茶匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙。3、厄瓜多白蝦去頭去殼，抽去蝦線；蘿蔔去皮切細絲備用。4、蝦仁用刀背粗剁成蝦蓉，不必剁的太碎。5、...

燴兩色蝦丸怎麼燴兩色蝦丸

2019-03-21 1、準備主料：對蝦500克，輔料：肥膘肉100克,菠菜100克,雞蛋清50克。調料：豬油（煉製）50克,鹽10克,胡椒粉2克,味精10克,料酒15克,番茄醬50克,大蔥25克,姜20克,澱粉(玉米)50克。大蝦去殼，去沙腸洗淨。2、蝦肉和肥膘均切成薄片，用刀...

藕丁蝦丸的做法藕丁蝦丸的做法介紹

2021-11-01 1、食材：1節蓮藕、1根胡蘿蔔、1斤鮮蝦、1個蛋清調味品：8克澱粉、3克食鹽5克小鮮侶調味汁。2、1根胡蘿蔔洗淨，一半切片，一半切小丁。3、1節蓮藕洗淨去皮切丁。4、1斤蝦洗淨去殼去蝦線。5、鳳梨養生機倒入蝦肉、藕片、胡蘿...

蝦丸怎麼做應該怎麼做呢

2020-02-02 1、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗淨留蝦仁。2、蝦仁剁成泥，加料酒、蛋清、鹽和澱粉。順一個方向攪拌成蝦滑泥。小蔥，幹辣椒切成段，生薑切絲，蒜拍扁。3、鍋中放油，再放蔥白段、蒜、花椒、薑絲爆香。放豆瓣翻炒，出紅油後倒開水燒...

小孩蝦丸的製作方法小孩蝦丸的製作步驟

2018-10-02 1、把火的基圍蝦去殼去蝦線，洗乾淨瀝乾水。2、然後把蝦肉剁碎，剁的粗細自己掌握。3、剁碎的蝦肉裡放雞蛋一個，放一勺澱粉，加點鹽調勻。4、準備一段胡蘿蔔和2個香菇，洗乾淨切片。5、準備豆腐一塊，切小方塊，放鍋裡煮開鍋焯水，瀝...

珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法關於珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法

2020-11-16 1、鮮蝦買回來後用水清洗乾淨。2、洗淨後把水瀝乾備用。3、把鮮蝦的頭部和蝦皮去掉抽出蝦線留著蝦尾。4、把蝦尾切斷備用。5、蝦肉剁成蝦泥。6、豬肉餡裡放一品鮮醬油、鹽醃製片刻再放少許韭菜提味。7、將剁好的蝦泥...

清水蝦丸的做法清水蝦丸怎麼做

2022-08-05 1、主料：湖400克、木耳(水發)150克、娃娃菜100克。2、輔料：鹽適量、蠔油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、蔥花適量、澱粉40克、雞蛋1個、白胡椒粉適量。3、蝦摘去頭，清洗乾淨。4、洗好的蝦放入料理機攪打成泥狀。5、蝦泥放...

蝦丸豆腐湯的做法

2023-12-07 蝦丸豆腐湯的做法如下：所需食材：1.鮮蝦仁：200克2.豆腐：1塊3.蔬菜（例如菠菜、豆角等）：適量4.薑末：適量5.蔥末：適量6.雞蛋：1個7.鹽：適量8.胡椒粉：適量9.雞精：適量10.水：適量步驟：1.將蝦仁剝殼去腸線，用刀背拍碎或用刀剁成蝦泥。2.豆腐切...

黃瓜蝦丸湯的做法

2023-11-26 黃瓜蝦丸湯的做法如下：所需材料：-鮮蝦肉：200克-黃瓜：1根-蔥薑蒜：適量-雞精：適量-鹽：適量-生粉：適量-清水：適量步驟：1.蝦肉剁成蝦茸。黃瓜洗淨去皮後切薄片備用。蔥薑蒜分別切成末備用。2.將蝦茸倒入碗中，加入適量的蔥薑蒜末、鹽...

香煎西蘭花蝦丸的做法教你香煎西蘭花蝦丸的做法

2019-08-20 1、食材：鮮蝦6只，西蘭花3小朵，玉米油30g，蒜瓣3粒，蠔油5g，海鮮醬油3g，澱粉10g，水5g。2、把西蘭花和鮮蝦洗淨後放開水裡焯一分鐘。生蝦肉黏黏的不方便剁碎，所以要先焯水，也可以開水裡先放老薑片和大蔥段煮五分鐘後再焯蝦。3、用刀...

海蝦丸怎麼做海蝦丸做法

2018-05-01 1、海蝦洗淨去頭加入少許料酒和薑片入味。2、大約20分鐘後剝皮去殼。3、這是最重要的而且最費時間的一道工序了---去蝦線。4、把去好蝦線的蝦放入攪拌器中，然後放入一小碗清水，開始攪拌！5、在把準備好的雞蛋、澱粉、鹽分...

做蝦丸最好的方法蝦丸怎麼做好吃

2019-02-21 1、先將基圍蝦洗淨，去殼，去蝦線，備用，姜切碎。2、將剝好的蝦仁、生薑用料理機打成泥。在打好的蝦泥中加入適量的料酒、鹽調味，拌勻。3、再加入一個雞蛋，適量的澱粉、水，攪拌上勁。4、起鍋燒熱水，水開後把蝦泥擠成一個個圓圓的...

手打蝦丸的家常做法怎樣做手打蝦丸

2022-01-29 1、蝦500克，五花肉200克，蔥白10克，姜10克，料酒1湯匙，蛋清1個，鹽適量，糖適量。2、鮮蝦去頭去殼，用牙籤去掉背上的蝦線。五花肉切丁。蔥姜切末。3、用刀背把蝦拍爛，剁成泥，五花肉另外剁泥。再混合起來，加入蔥薑末。4、打入一個蛋清...

蝦丸煮多久就熟了煮蝦丸多長時間能熟

2022-07-24 1、蝦丸煮七分鐘左右即可。2、煮蝦丸的時候先冷水下鍋煮沸，在用沸水煮一會，等到蝦丸浮出水面時即可撈出，不可以煮太久，若煮太久會使蝦丸散開。若是冰凍過的蝦丸，則需要解凍後再煮。自己做起蝦丸時青蝦是最好的選擇，做蝦丸的...

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