關於包魚的時尚百科
1、龍利魚1條、雞蛋1個、土豆澱粉3勺、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、冰糖5粒、番茄醬2勺、醋2勺、醬油1勺、鹽、胡椒粉適量。2、步驟:新鮮的龍利魚清洗乾淨斜切成大的薄魚片。將裝魚片的碗中倒入雞蛋清、食鹽和胡椒粉,不要加...
1、羅非魚2條,生菜250g,米線150g,茴香菜100g,檸檬1個,西紅柿1個,紅辣椒少許,朝天椒少許,大蒜少許,鹽少許。2、油炸羅非魚:把新鮮的羅非魚洗乾淨瀝乾,加少許鹽抹勻,用油炸到酥脆、顏色泛黃的時候即可,越黃越脆就越好吃。3、蘸水:把洗...
1、菜包魚的用料:羅非魚兩條、花生250g、生菜250g、大白菜250g、檸檬5個左右、香菜150g、大蒜,紅辣椒,姜,香菜根少量、鹽,味精,糖少量、米線150g2、花生炒香,魚殺完後用鹽醃製一個小時左右。3、魚下鍋炸至金黃。4、檸檬洗淨...
1、食材:鮑魚6只、蔥絲10克、蒸魚鼓油10克、薑絲10克2、把鮑魚仔割開取出內容物洗淨。不會的可以找賣家幫你清理乾淨的。3、切成十字花刀,方便蒸熟。4、在鮑魚上面放兩條薑絲,放到已經水大開的蒸鍋裡蓋上鍋蓋蒸四分鐘。5...
包魚不宜與以下食物一起食用:1.牛奶:包魚含有一種酶叫脫氨酶,與牛奶中的蛋白質結合後可能導致消化不良。2.橙子、檸檬等柑橘類水果:這類水果富含維生素C,而包魚中的維生素B1與維生素C相遇會被破壞,影響其營養價值。3.高鐵食...
1、做紙包魚用龍利魚或者是鱸魚等都是比較好的。2、烤箱預熱到華氏475度約攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄...
1、食材:魷魚1條,米飯1碗,青豆25克,玉米粒25克,火腿腸25克,鹽適量,雞精適量,料酒3勺,雞蛋1個,生抽適量,蔥1小顆,蒜蓉辣醬適量。2、將魷魚進行常規處理,去牙齒,去掉五臟六腑,最後把魷魚外套脫下,洗乾淨後用少許的鹽跟料酒醃製10-20分鐘...
1、魚肉剁塊。姜、蔥、木耳切碎末。少許玉米粒。多放點油雞蛋攤開(多放點油和餡時就不用放油了)。2、給醒發後的麵糰排氣。500克麵粉能出圖片上大小24個包子。3、鍋燒熱閉火。包子放鍋裡再次醒發10分鐘。4、醒發後開火...
1、海鱸魚800克、鹽6克、藥芹段10克、白酒2克、香菜段5克、老薑10克。2、海鱸魚從魚襠部開刀,背部連在一起。3、加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大蔥段拍破、老薑、雞精、味精、醃製半小時。4、醃製好的魚清洗乾淨加20...
1、主料:高筋麵粉360克、淡奶油70克、牛奶100克、雞蛋1個、黃油20克、白砂糖65克、香腸6-8根、酵母5克。2、輔料:馬蘇裡拉芝士適量、鹽2克、蛋液適量。3、麵粉、酵母、牛奶、淡奶、雞蛋、糖放入和麵機和麵10分鐘,加入黃...
1、紙包魚是烤紙包的魚紙包魚採用專業的烤魚紙包裹住魚烹飪,俗稱紙包魚。紙包魚的品種非常多,無論是淡水魚,還是海魚,都能做成紙包魚,不同的魚種,製作時調料不同,它所突出的風味也各不相同。想用什麼樣的魚做紙包魚,全然取決...
1、材料:包頭魚1條、紅椒1顆、青椒4顆、蒜頭8瓣、小蔥4根、朝天椒4顆、新鮮大蒜2根、紫蘇3棵、生薑一顆。2、將魚洗淨切塊,放入鹽,料酒,老抽,生抽,紅薯粉拌勻,醃製半小時。3、將蒜頭拍扁,青紅辣椒切丁,小蔥青蒜切小段,放一旁備...
1、是用的鱸魚。2、材料:鱸魚1尾,金華火腿1塊,泡發乾香菇5朵,蔥3根,威化紙14張,太白粉適量,鹽1/4小匙,雞精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,米酒1/4小匙,香油1/2小匙3、做法:從魚兩側將魚肉切下,順著魚身斜刀切成寬約2公分的長方形魚片,...
1、將除了黃油、紅豆沙餡、雞蛋液以外的所有面團材料放入麵包桶內,啟動和麵程式,揉至麵糰表面略帶光滑的狀態。2、加入軟化的黃油,再次啟動和麵程式,麵糰揉至光滑的狀態。3、啟動發酵程式,使之發酵到原來的2-2.5倍大小。4...
1、用料:包公魚1條、蔥15g、姜10g、蒜10g、豆瓣醬30g、美極鮮15ml、醋10ml、醬油5ml、鹽適量、清水適量、白砂糖5g、白酒少許、花生油30ml。2、包公魚去鱗及內臟洗淨控水。3、在魚身兩面打上一字刀。4、在魚身上撒上一...
1、草魚宰殺後治淨,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取淨魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗淨,切為細粒,加入香油、精煉油拌勻。2、將魚頭、魚骨放入鍋中,摻入清水,加入胡椒粉、料酒、雞精,上火熬至湯色乳白時,濾去料渣,即成魚湯。3、魚...
1、烤箱預熱到攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔,並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來,魚...
1、準備用料。包公魚、蔥、姜、蒜、白酒、醬油、醋、美極鮮、白砂糖、鹽、清水。2、包公魚去鱗及內臟洗淨,再魚身兩邊打一字刀。3、再魚身上加少許蔥姜段和白酒醃製1個小時。4、熱鍋下油,放入包公魚,兩面都煎一下。5、倒...
1、烤箱預熱到華氏475度(約攝氏245度)。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔,並以鹽和胡椒調味。把...
1、用料:鱅魚1條、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、口蘑10朵、食鹽少許、蔥1小把、姜1塊、蒜1頭、豆瓣醬1大勺、香菜1根、黑胡椒1小把、白胡椒1小把、花椒粉1小勺、黃油1塊。2、將魚頭清洗乾淨,切成兩半,瀝乾水分,淋上適量...
1、美容養髮。包公魚中甘油不少維生素、不飽和脂肪酸,這些成分均具有一定抗擊自由基的作用,有利於延緩肌膚衰老,有美容養顏。另外,魚肉中還含有維生素A、鐵、鈣、磷等,這些營養物質都是構成肌膚、頭髮細胞不可缺少的物質,因...
1、梭魚1條,香芹菜100克,紅椒100克,蔥100克(差不多就行),姜4片,蒜2瓣,豆豉醬2匙,生抽2匙,糖1匙,色拉油,幹澱粉。2、將梭魚去鱗去內臟洗淨抹乾水。3、在魚身斜切幾刀(為了使魚肉更入味,注意別切斷了),拍上幹澱粉,芹菜去葉切末,紅椒去籽去...
1、食材:鮮活的包公魚1條、蒜瓣適量、小蔥、姜、大蔥、生抽、料酒、鹽、醋、糖、花椒、小米辣、蠔油。2、包公魚去魚鱗、魚鰓、內臟、腹膜,處理乾淨之後,用清水洗淨,改花刀備用。3、包公魚用少許蔥姜,料酒醃製20分鐘備用。...
1、五花肉250g,鹽適量,味精適量,白糖適量,耗油適量,醬油適量,胡椒粉少許,蔥花少許,芝麻油少許,龍利魚250g,木薯粉100g,小蘇打少許,蔥姜水50ml,豆腐一塊,魚露一小勺。2、先將五花肉放料理機攪碎,然後放入鹽,味精,白糖,耗油,醬油,芝麻油,胡椒...
紙包魚是一道傳統的中國菜餚,它通常使用鮮魚作為主要食材。對於紙包魚來說,選擇哪種魚取決於個人口味。以下是一些常用的魚類選擇:1.黃鰭金槍魚:黃鰭金槍魚肉質鮮嫩,口感細膩,適合做紙包魚,尤其是用來煮成湯汁。2.草魚:草魚肉...
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