關於炒紅腸的時尚百科
1、紅腸切成片裝,稍微厚一點。2、白洋蔥去皮,洗淨後,切成條狀。3、紅辣椒洗淨後,切成條狀。4、鍋裡放入油,油熱後,把紅腸放進去翻炒。5、紅腸稍微卷起的時候,盛出備用。6、放油,直接把洋蔥放進去炒的。洋蔥炒紅最後,把紅腸和紅...
1、紅腸炒菜木耳好吃。2、食材:白菜200g、木耳50g、紅腸1根、油適量、鹽適量、白糖適量、蔥姜適量、十三香適量、海鮮醬油適量、澱粉適量。3、白菜、紅腸洗淨備用。4、木耳水發後摘成小朵過水焯一下備用。5、白菜斜刀...
1、材料;秋林裡道斯紅腸、150克洋蔥、50克青蒜苗、20克香辣醬、10克香醋、5克生抽5克、香蔥8克、幹辣椒15克;2、青蒜苗切段,洋蔥切塊,紅腸斜切成片,幹辣椒剪成段,香蔥切段,個人感覺,美樂香辣醬比郫縣豆瓣醬更香一些,熱油,下幹辣...
1、主料:麵粉200克。輔料:青辣椒、紅辣椒、洋蔥。調料:生薑、精鹽、花生油。2、把肥腸洗淨瀝水,撒入200克左右面粉,使勁搓揉,五分鐘後用水沖洗乾淨;洗好後,以左手捏住腸頭一端,右手把腸子向內翻轉後置盆中,加入精鹽、醋一起搓洗...
1、食材:紅腸1根,洋蔥50克,黑木耳30克,香蔥2根,紅椒1個,生薑5克,生抽5毫升,精鹽2克,食用油20毫升。2、紅腸,洋蔥,紅椒全部切塊。3、黑木耳用溫水泡發後摘洗乾淨,生薑切絲,香蔥切段。4、鍋中加水燒開,下黑木耳煮約3分鐘,熟透後撈起來...
1、食材:馬腸適量、洋蔥適量、青辣椒適量、其它配料適量。2、把薰馬腸泡泡洗淨,用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。7、加洋蔥...
1、原料:白飯300克,臘腸2根,雞蛋1個,蔥l根,姜2片,油3大匙,鹽1大匙胡椒粉l/4小匙。2、蔥、姜洗淨,切絲;臘腸洗淨,切片備用。3、鍋內放入1大匙油燒熱,加入臘腸炒熟,盛出。4、鍋內放入2大匙油燒熱,放入薑絲、白飯拌炒,打入雞蛋,加入鹽、...
1、原料:雞腸300克、江米酒50克、花生油25克、鹽3克。2、先將雞腸剪開洗淨,切寸段備用。3、炒鍋裡放適量花生油,加熱到六成,下雞腸翻炒。4、將熟時加米酒繼續翻炒至腸熟。5、加適量食鹽翻炒幾下,調味出鍋食用。...
1、主料:大腸適量、大蔥1根、青椒2個、朝天椒2個。2、輔料:幹辣椒適量、花椒適量、大蒜適量、生薑適量、蠔油適量。3、準備食材,大蔥兩根,青椒兩個,胡蘿蔔半截(可以不放)。4、豬大腸正反面灑上面粉和鹽洗淨。5、清水燒開,豬大...
1、先把肥腸清洗乾淨,放入鍋裡煮,加入花椒大料,一根香蔥,幾片姜,料酒。涼水下鍋,煮開後慢慢撇去浮沫,繼續煮40分鐘左右,或者直接壓力鍋15分鐘左右,改花刀切成小段備用。2、起鍋燒油,油熱,直接下入切好的肥腸,大火煸炒,直到肥腸油都...
1、紅腸半截、半個土豆、小截萵筍、米、辣椒、油、鹽、雞精醬油。2、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用。3、土豆切丁放在碗裡泡去澱粉備用。4、把鍋加熱,適量油燒開,倒入紅腸和辣椒,炒出辣椒香和辣味。5、翻炒一會後,倒入土豆,...
1、食材:臘腸,料酒,蒜,幹辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小蔥。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中,加入料酒去腥,小火煮10分鐘,臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小蔥一把,切成段備用,大蒜幾粒拍散切成蒜末,生薑一塊切成薄片,...
1、主料:牛紅腸、200克。2、輔料:蔥姜適量、香菜1顆、幹辣椒適量、八角1個、油10克、鹽10克、醬油5克、料酒5克、醋5克、蠔油3克、花椒1克。3、做法:(1)準備食材。(2)首先處理紅腸,紅腸經過沖洗,汆水,再次煮至八成熟,撈出,用刀子...
1、食材展示:紅腸300克、青椒80克、蔥絲20克、薑絲20克、生抽20克、雞精10克、鹽10克、油10克。2、準備配料:紅腸切成圓片,青椒切塊。3、入鍋炒制:鍋中倒入油,放入蔥絲、薑絲爆香,加入紅糖翻炒,加鹽、雞精、生抽,攪拌均勻後,放...
1、準備好洋蔥和香腸把洋蔥洗乾淨備用。2、把洋蔥和香腸分別切好。香腸切斜片,洋蔥切小塊。3、鍋裡放油燒熱。下洋蔥翻炒。4、炒軟點後放鹽繼續翻炒。5、然後加入香腸翻炒。6、翻炒一會,放生抽繼續翻炒。7、翻炒均勻後...
1、準備材料:西蘭花300克、肉腸1根、木耳20克、胡蘿蔔20克、食用油適量、大蒜4瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨,用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。大蒜去皮,切片。牛肉腸切塊。3、西蘭花用手掰成小塊,再焯水斷生,焯...
1、臘腸、土豆、皺皮辣椒、乾紅辣椒、蒜、花椒。2、臘腸蒸熟切片備用;蒸米飯的時候同時蒸臘腸,省火。3、皺皮辣椒洗淨,撕成小塊。蒜切片。4、土豆去皮切片,用清水沖洗2-3遍,洗去多餘澱粉,瀝乾。這樣待會兒下鍋就不會沾在一...
1、將哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。2、一邊煮手擀麵,手擀麵煮到九分熟後撈出,過3遍涼水,這樣面更勁道。3、一邊炒菜,蒜薑辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西紅柿翻炒,快熟時把手擀麵倒入翻炒...
1、食材:香腸1根,蒜苗、大蔥、食用油。2、市場上買回來的火腿腸撕去外皮,用清水沖洗一下,然後斜切成薄片,放在一個乾淨盆裡。火腿腸一般在凍品店裡賣,也就是賣肉丸、魚丸的地方賣火腿腸。3、蒜苗、大蔥洗淨切成段,放在一個盤...
1、豬血腸適量,蔥姜適量,紅辣椒5-6個,料酒適量,鹽適量,油適量。2、豬血腸適量切片,不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裡熱油,小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出,鍋裡的餘油,爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的...
1、食材:嫩薑片1/3杯,豬小腸1/2斤,蔥2支,麵粉,醬油1/3大匙,白醋1大匙,鹽1/2小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙。2、將豬小腸洗淨去除油脂,再利用筷子將豬小腸內面翻出來,用麵粉抓洗再以清水沖洗乾淨,此步驟重覆多次直至豬小腸完全洗淨。...
1、食材:肥腸、雞粉14克、麵粉600克、14克、洋蔥、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開,倒入麵粉,揉搓一會兒,再加點鹽、醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裡燒水,放入...
1、主料:米飯150克、烤腸50克、胡蘿蔔50克、青椒50克。2、輔料:花生油2湯匙、鹽0.5勺、味精0.5勺。3、剩米飯提前打散。4、胡蘿蔔,青椒,烤腸切丁。5、熱鍋涼油,油熱後放入胡蘿蔔丁和烤腸丁煸炒。6、煸出香味後放入米飯。7...
1、香腸切片,青椒切條,姜蒜切末;2、鍋燒熱不放油,直接放香腸,小火把香腸油煎出來一些。然後放水,薑末,水基本沒到香腸,開始煮;3、煮到收汁都差不多幹了,把香腸扒到鍋子的一邊,然後放一點油燒熱一點。下蒜末,聞到香味,把香腸扒下來...
1、主料:西蘭花1朵、臘腸3根。2、輔料:色拉油適量、食鹽少許、蒜2瓣、生抽適量、澱粉少許、白糖2克。3、西蘭花切小塊,沸水中灼一分鐘,撈起過冷水,控幹水分。4、臘腸開水洗一下,去除表面灰塵,斜切成片。5、蒜頭去皮、切片,下...
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