關於脆糖的時尚百科

2022-08-05 1、主料：花生330克、白糖150克、清水100克、麥芽糖200克。2、輔料：鹽3克。3、先準備好一個方盤，鋪好油紙。4、將清水、麥芽糖、白糖和鹽一起放入砂鍋中。5、用中火煮至糖液融化，混合均勻。6、然後轉小火，煮至糖漿溫度達到1...

花生脆糖怎麼做花生脆糖的做法

2019-06-22 1、食材：花生100克、白糖70克、鹽0.5克、蜂蜜40克、黃油10克、小蘇打2克。2、碗中放入花生，白糖，蜂蜜和鹽攪拌均勻，入微波爐中火3分鐘。3、完成後拿出再次攪拌均勻，繼續放入微波爐中火兩分鐘。4、加入黃油和小蘇打攪拌均勻...

蛋白糖脆做法竅門蛋白糖脆做法分享

2019-03-21 1、用料：蛋白2個、砂糖50g、奶粉10g、玉米澱粉6g、食用色素4滴、檸檬汁4滴。2、蛋白分三次加入砂糖，打到硬性發泡。就是拉起打蛋器有短小三角。3、加入奶粉，篩入玉米澱粉翻拌均勻。4、四個角各滴一滴色素，如果沒有就不用...

脆皮糖葫蘆的教程怎樣做脆皮糖葫蘆

2017-11-03 1、準備好山楂200g、白砂糖100g、熟的白芝麻50g。2、山楂洗淨晾乾，用小刀橫著將山楂劃一圈，深度以碰到山楂仁為準,橫著切開的山楂，用手轉圈輕捏擠壓山楂仁,然後很容易就能將山楂仁取。3、山楂底部用小刀將黑色部分挖去，要...

紅糖脆餅怎麼做如何做紅糖脆餅

2017-11-17 1、先稱取低筋麵粉和高筋麵粉各63g，其實用中筋麵粉也可以，但很多朋友只有低筋和高筋麵粉，反而沒有中筋麵粉，那就用低筋和高筋麵粉來混合。2、接著加入1g鹽、1g泡打粉和9g細砂糖，把所有粉類混合均勻。3、再加入22g大豆油和5...

糖豆怎麼做酥脆好吃酥脆糖豆的做法

2021-01-23 主要食材：麵粉200克，雞蛋1個，清水40克，酵母粉2克，白糖15克，芝麻5克。食用油適量。1、麵粉中打入一個雞蛋、加入清水、酵母粉，加入白糖、芝麻，用筷子攪拌成面絮狀。2、再揉成偏硬的麵糰。一開始不大好揉，可以蓋上保鮮膜醒10分鐘...

焦糖麵包脆的做法焦糖麵包脆怎麼做？

2017-12-14 1、準備材料：土司4片、黃油20g、白砂糖15g、牛奶20g、煉乳20g；2、將土司用剪刀剪成小塊，平鋪在烤盤中，放入預熱好的烤箱中層，150度烤10分鐘；3、將白砂糖、牛奶20、煉乳放入大碗中，黃油放入進微波爐高火加熱1分鐘，全部攪拌均勻...

糖醋脆皮魚步驟糖醋脆皮魚怎麼做

2018-11-26 1、首先把糖、醋、清水按2：1：2的比例調成汁，麵粉、澱粉加水調成糊。2、將魚去鱗、鰓，淨膛洗淨，在魚鰓下1釐米處切一刀，在魚尾部再切一刀。3、鰓下的切口處，有一個白點，就是魚和腥線的頭，捏住腥線的頭，輕拍魚身，很容易就把腥線抽...

酥脆糖酥餅怎麼做酥脆糖酥餅的做法

2018-01-10 1、食材：麵粉165克、玉米油87克、水48克、低粉96克、白糖90克。2、水油皮：麵粉120克，玉米油32克，水48克。油酥：低粉96克，玉米油40克。水油皮揉至光滑，油酥搓勻，一定要搓到位，這是好吃的關鍵，然後分別包上保鮮膜，醒30分鐘左右。3...

糖葫蘆怎麼做不化糖還很脆製作香脆冰糖葫蘆不化糖的做法

2019-07-07 準備食材：山楂30個、冰糖200克、水200克。1、準備原料，山楂洗淨後控幹水分。2、控幹水分的山楂去蒂後大致排一下大小，把相似的果子放在一起。3、用竹籤子將山楂串成串。5、準備冰糖和水，按照1:1的比例，把冰糖和水放入不粘...

怎麼做酥脆糖條酥脆糖條怎麼做

2018-10-01 1、麵包邊條一包，融化的奶油適量，細砂糖少許。2、麵包邊切長條形，烤箱預熱到100度。3、然後把麵包邊的每一面都刷一下奶油。4、再裹上細砂糖，要裹均勻一點。5、並排放好在烤盤上，先烤10分鐘，然後再翻過來，考再烤10分鐘，然後再...

糖葫蘆的糖怎麼熬很脆竅門糖葫蘆的糖熬很脆的辦法

2021-02-03 1、先向不鏽鋼鍋里加入涼水，再加入適量冰糖，開大火將水裡的冰糖煮化；2、等鍋裡的水煮開，把火關小煮7至8分鐘左右，為了讓糖能均勻的稀出，保持文火，用筷子在鍋裡攪拌2至3分鐘；3、最後要將糖稀完全熬出，注意在這個過程中千萬不能...

糖花生怎麼做才酥脆糖花生如何做才酥脆

2022-09-26 1、食材：花生350克、白糖150克、清水50克。2、將花生米直接倒入鍋中，不用另外放油，開小火不斷煸炒，炒至表皮發紅並且有噼裡啪啦的開裂聲時，再炒一分鐘即可關火。3、將炒好的花生倒出來，放在菜板上晾涼。4、鍋中倒入50克清水...

無糖脆餅做法和配方無糖脆餅做法介紹

2019-03-23 1、主料：麵粉100克、橄欖油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、輔料：玉米澱粉50克、黃油25克、鹽3克、新鮮香蔥15克。3、把主料的所有材料混合在一起，揉幾分鐘，成光滑麵糰，然後蓋上保鮮膜，進行發酵，發酵至2倍大，約1小時。4、把...

糖醋爽脆蘿蔔糖醋爽脆蘿蔔如何做

2019-09-25 1、食材：白蘿蔔1根、紫甘藍半塊、白糖10克、白醋適量。2、做法（1）：白蘿蔔洗淨去皮，去皮後的白蘿蔔吃起來更加的爽脆，還會去除一部分蘿蔔的辛辣味。蘿蔔從中間切開，一分為二。將蘿蔔切成均勻的薄片，越薄越容易上色，也更容易醃製...

糖醋脆骨的做法步驟糖醋脆骨的做法詳解

2018-01-25 1、用料：豬脆骨適量、大蔥兩段、姜三片、冰糖一小把、八角少許、香葉少許、花椒少許。2、冷水時放脆骨，血水焯掉。肉湯保留。3、熱鍋，少許油，蔥，姜爆炒，再放焯過的脆骨，倒入肉湯，香葉，花椒八角，醬油，雞精，大火煮開，小火燉煮40分鐘...

糖葫蘆的糖怎麼熬很脆糖葫蘆的糖熬很脆的方法

2019-04-28 1、綿白糖和水一起倒入鍋中，開中火煮。2、將綿白糖輕輕攪拌至完全融化在水中。3、待冰糖都融入水中後，轉小火，慢慢熬。4、熬至糖液呈琥珀色，狀態濃稠，有拉絲的感覺。5、此時用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液會立即凝固，...

冰糖葫蘆怎麼做脆冰糖葫蘆粘牙怎麼變脆

2022-06-15 1、一定要用白砂糖來製作，製作時白糖和水的比例為，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根據製作原料的多少調節。2、一定要用不鏽鋼鍋或搪瓷鍋。3、糖和水倒入鍋裡後，大火燒開，熬的時候不可以攪動，待開始...

香脆花生糖的做法香脆花生糖怎麼做

2022-08-05 1、首先把花生烤熟，180度10分鐘即可。2、放涼了裝進保鮮袋用擀麵杖擀碎，但不要太碎，這樣吃著有嚼勁。3、接下來是炒糖稀，把白糖放進鍋裡，先開大火把鍋燒熱，然後是中火，快好的時候是小火，炒的時候要不停的攪，直到沒有糖粒了就立...

四川糖醋脆皮魚四川糖醋脆皮魚的做法

2019-10-21 1、主料：草魚1斤左右、蔥花50克、紅椒絲50克、蔥絲50克、薑末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、鹽5克左右、溼澱粉10克、香油2.5克、肉湯50克（沒有用清水也可以）、油1000克（實耗100克）、溼澱粉適量，番茄...

奶香脆糖步驟奶香脆糖的做法步驟

2018-02-27 1、用料：草莓棉花糖80g、奶粉10g、淡奶油50g、麥芽糖10g。2、把所需的材料準備好，麥芽糖也可以轉換成白糖。3、將黃油倒入不粘鍋融化。4、倒入棉花糖炒至融化。5、再倒入淡奶油、奶粉和麥芽糖小火慢慢炒。6、炒至完全沒...

糖醋脆排糖醋脆排的做法

2019-02-17 1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、薑片、料酒、醬油、醋各適量。2、脆排焯水（不嫌麻煩就過油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色後，放入所有調料和水；4、水量要剛沒過排骨，大火燒開，小火燜一個小時；5、最後大火收汁，收到汁剛好全部掛...

糖葫蘆的糖怎麼熬會很脆糖葫蘆的糖熬很脆的方法

2022-01-15 1、糖。一定要用白砂糖來製作，製作時白糖和水的比例為，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根據製作原料的多少調節。2、鍋。一定要用不鏽鋼鍋或搪瓷鍋。3、熬。糖和水倒入鍋裡後，大火燒開，熬的時候不可...

糖醋脆皮魚做法糖醋脆皮魚怎樣做法

2021-11-28 1、材料：魚1條、蔥花、姜米、蒜泥、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋各適量。2、將魚去鱗、鰓，淨膛洗淨，兩面打成牡丹花刀，用蔥、姜（拍碎）、鹽、料酒、胡椒粉醃入味後揀除蔥、姜，用水澱粉掛糊，幹澱粉拍好。3、油燒至7成...

脆皮紅糖餈粑步驟脆皮紅糖餈粑步驟列述

2018-07-29 1、糯米浸泡過夜。2、糯米放入麵包機，加入水，然後選擇糯米年糕程式。3、程式執行到攪拌時，攪拌十分鐘即可停止程式，因為三大炮不需要糯米年糕那麼細，最好有未攪碎的糯米顆粒，不那麼粘，更加正宗。4、鍋里加紅糖和少量水，煮開。...

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