關於蔬飯的時尚百科
1、食材:乳鴿適量、大米適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、萵筍適量、油適量、糖適量、白酒適量、胡椒粉適量、姜適量、鹽適量。2、材料:乳鴿一隻,白糖,白酒,醬油,姜,生菜,香菇,胡蘿蔔,萵筍,大米。3、鍋裡放油。4、爆香薑片後放入乳鴿...
1、主料:罐頭銀杏40公克,生香菇3朵,菜心80公克,高麗菜150公克,蝦皮10公克,白飯400公克。2、輔料:韓式辣醬1大匙,魚露2中匙,雞精粉少許。3、將菜心、高麗菜與生香菇洗淨,並切成約長寬各約1公分的丁狀備用。4、將銀杏與菜心,用熱水...
1、米飯一碗、胡蘿蔔30g、鹽1g。2、我們先把胡蘿蔔和萵筍切丁3、然後把它們倒入米飯中。4、打入2個雞蛋,加入少許鹽和澱粉,攪拌均勻。5、放入容器中,再撒上點芝麻。6、冷水入鍋,大火蒸10分鐘左右即可。7、蒸好後,稍作冷卻,...
1、先準備米飯一碗、胡蘿蔔30g、鹽1g。2、先把胡蘿蔔和萵筍切丁。3、然後把它們倒入米飯中。4、打入2個雞蛋,加入少許鹽和澱粉。5、攪拌均勻。6、放入容器中,再撒上點芝麻。7、冷水入鍋,大火蒸10分鐘左右即可。8、蒸好後...
1、新鮮的胡蘿蔔洗乾淨,去掉皮切塊備用,西蘭花,切去比較老的部分,將其他的切成小塊備用。2、起鍋燒水,加入胡蘿蔔塊,加入西蘭花塊煮熟撈出備用,準備好。3、新鮮的雞肉,起鍋燒水,加入雞肉,加入姜,加入大蒜,加入料酒,煮熟撈出備用4、...
1、用料:大米200g、菠蘿罐頭1/2罐、火腿1塊、時令蔬菜適量、油、鹽少許。2、把菠蘿罐頭切丁,和淘洗好的的大米加水一起用電飯煲蒸飯。3、在蒸飯的同時,將火腿和洗淨的蔬菜切成適合的塊或長條。將油加熱,放入所有材料翻炒,...
1、雞蛋打入碗裡,加入肉沫,攪拌均勻。2、鍋裡放入適量的油,倒入蛋液。3、煎至定型,攪碎,撈出備用。4、豌豆放入鍋裡翻炒至熟透。5、放入胡蘿蔔丁炒2分鐘。6、加入一碗米飯,翻拌均勻。7、加入適量醬油,炒至均勻即可出鍋。...
1、選擇自己喜歡的蔬菜洗乾淨並切丁。2、把米飯根據個人口味放入適量的醬油。3、把米飯與醬油攪拌為一體。4、把切好的蔬菜炒熟。5、把炒熟的蔬菜放上2個雞蛋。6、待雞蛋熟後,放入事先準備好的米飯並翻炒直至米飯變軟...
1、把胡蘿蔔和土豆切成絲,土豆切絲後定要洗洗,把澱粉去掉才不會粘鍋。白菜切細條。米飯盛好一兩,不用太多。2、鍋內添入油適量,先炒土豆絲,依次放入白菜,胡蘿蔔。3、放入胡蘿蔔時將適量的鹽和雞精一次放入,翻炒。最後米飯放...
1、西蘭花一個、雞肉200克、胡蘿蔔一個、耗油20ml、姜1克、料酒10ml、蔥10克、大蒜2個。2、做法:新鮮的胡蘿蔔洗乾淨,去掉皮切塊備用,西蘭花,切去比較老的部分,將其他的切成小塊備用。3、起鍋燒水,加入胡蘿蔔塊,加入西蘭花塊...
1、將土豆西紅柿西芹洗淨,全部切成小丁;2、豬肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺鹽和少量清水拌勻;3、鍋中倒少量水,煮至沸騰時,下入蔬菜末,加入半勺鹽、適量雞精和油;4、大火再次煮沸時下入肉末扒散,關火;5、下入米飯攪...
1、食材:上海青400克,蒜3瓣,姜1克。調味料:食用油5克,鹽1克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒粒1克。2、上海青洗淨,頭與葉切斷分開,上海青頭切片。3、蒜切片,姜切末,幹辣椒切段。4、炒鍋中油溫6成熱時,下鹽、花椒、姜、蒜、幹辣椒,炒勻,倒入...
1、材料:燒鴨、玉米、洋蔥、剩米飯、沙葛,花生醬、鹽、油、碎黑胡椒。2、燒鴨撕碎,玉米、沙葛、洋蔥切小丁。3、把花生醬搖一搖,擠一擠,擠在碗裡。4、用一點溫水調開花生醬。5、起鍋,燒熱油。6、油熱了,放洋蔥炒香,再放燒鴨,最...
1、煲仔飯中最常見的就是放臘腸、蘿蔔乾和青菜,這是廣式臘腸飯最經典的做法。家庭版本的煲仔飯常用胡蘿蔔、玉米和火腿腸搭配也可以製作,適當的再加一些青豆進去就不錯。2、正宗的煲仔飯醬料搭配是生抽:老抽:白糖:水:麻油按...
1、材料:滷蛋、苦麥菜,紅蘿蔔,香腸,鹽,醬油,油,剩飯。2、滷蛋切碎,蔬菜切碎,蘿蔔,香腸切丁。3、先把紅蘿蔔炒一炒,再加入香腸粒炒香,剷起來。4、加入油,倒入蔬菜炒,炒到變軟。5、加入米飯,拌勻,加點鹽,醬油。6、把炒好的丁丁和滷蛋丁倒...
1、食材:三文魚籽80克、西蘭花50克、牛肉鬆20克、橄欖油20克、食鹽3克、熟白米飯70克、檸檬汁2克、沙拉醬10克。2、首先把食材準備好;米飯、三文魚、西蘭花、海苔、牛肉鬆、飯糰模具。3、把三文魚用刀去掉三文魚的魚皮...
1、食材:牛肉丸5粒、土豆5個、胡蘿蔔1個、咖哩原味1盒、熱米飯1鍋;2、備好所用食材。將土豆胡蘿蔔去皮,與牛肉丸一併改成小塊。3、電煮鍋里加水煮開,將食材下鍋。煮至食材熟透。再將原味咖哩塊下鍋。拌至咖哩塊融合,湯汁稠...
1、準備好大米和糙米。2、沖洗一遍後,加入沒過一個指節的水量。3、選擇【香軟】口感,【糙米】米種。4、燜飯的時候準備好西蘭花、西葫蘆、胡蘿蔔和土豆。5、土豆、西葫蘆切圓片,胡蘿蔔擦絲,西蘭花掰成小朵。6、鍋中倒油。...
1、食材:熟米飯一碗、雞蛋三個、青菜兩棵、色拉油,鹽適量。2、先把兩顆青菜洗淨,然後切成末。3、不粘鍋洗淨,放少許的色拉油。4、等到油溫六成熱的時候,打入三個雞蛋,炒熟。5、放入一碗米飯,把米飯與雞蛋炒熱炒均勻。6、加入...
1、大米淘洗乾淨,放入正常燜飯的水量。2、胡蘿蔔和荷蘭豆洗淨切丁。3、洋蔥切丁。4、鍋中倒油燒熱,放入洋蔥末翻炒。5、放入胡蘿蔔和荷蘭豆翻炒。6、放入生抽、老抽、鹽、味精翻炒。7、炒好的菜放入淘洗好的大米中,電飯...
1、主料:米飯1盤、杏鮑菇1/3個、胡蘿蔔1/3根、雞蛋黃2個;輔料:青豆30克、香腸1/2根;調料:食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙、細香蔥2根。2、杏鮑菇和胡蘿蔔清洗乾淨後,切小丁備用,香腸放蒸鍋中蒸熟,切小丁。3、青豆去掉外表層皮,用清...
1、裡脊肉切小丁,用料酒和生粉抓勻,醃製5分鐘。土豆去皮洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨,青椒洗淨,將土豆,胡蘿蔔,元椒,洋蔥和火腿分別切成同樣大小的小丁(也可以將全部材料切絲,從口感上會融合得更好)。2、鍋中燒開水,下入土豆和胡蘿蔔丁,大...
1、用料:剩米飯300g、油鹽香芹30g、胡蘿蔔30g、西蘭花30g、火腿30g、咖哩粉5g、糖5g、大蔥5g、大蒜5g。2、西蘭花切小朵,胡蘿蔔和火腿切丁,香芹切段。3、大蔥、蒜切成片。4、起油鍋,油溫4成熱時放入咖哩粉炒出香味。5、放...
1、主料:米飯、雞脯肉;2、輔料:雞蛋、土豆、玉米粒、胡蘿蔔、紅椒;3、調料:鹽、料酒、黑胡椒碎、馬蘇裡拉乳酪。4、雞脯肉切丁,用少許鹽、黑胡椒碎醃漬一會;5、土豆去皮切丁,放在水中備用;6、玉米粒洗淨、胡蘿蔔、紅椒全部切成...
1、主料:鴨腿1只、剩米飯1碗、蔥5g。2、輔料:小白菜500g、蜂蜜50g、胡蘿蔔30g。3、鹹味料提前醃製鴨腿一晚。4、180度上下烤40分鐘,每10分鐘取出正反兩面刷層蜂蜜。5、小白菜洗淨切小,先炒蔥和胡蘿蔔。6、然後放入小白菜,...
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