關於土豆餅的時尚百科
1、食材:土豆1個、洋蔥半個、培根3片、黃油30克、橄欖油10克。2、取一個小鍋,加入洗淨的土豆,帶皮煮15分鐘,後去皮。3、將洋蔥對半切開,在最寬的橫切面處取下三個圓圈圈,其他的洋蔥和培根都切成小粒。4、土豆煮熟後,去皮,並用...
1、食材:土豆1個,雞蛋2個,麵餅1張,胡蘿蔔30克,香菜1棵,麵粉25克,芝麻油適量,十三香適量,食鹽適量,食用油適量。2、先把麵餅放入煮開的水中,放一點鹽,攪拌均勻,煮幾分鐘。把麵條煮熟以後,控水,然後用冷水沖洗一下,放在一邊等它變涼。3...
1、將土豆泥用精鹽、味精、蔥、薑末、雞蛋、澱粉(40克)、適量水調拌均勻,擠成直徑3釐米的丸子,沾上面包渣,按成棋子形餅,即成番茄土豆餅生坯。2、炒勺內放油,加熱至六成熱,放入番茄土豆餅生坯.炸好撈出,碼在盤內。3、另用炒勺...
1、原料:土豆500g。2、方法:先把土豆去皮切成細絲,放一勺鹽,一勺雞精,一勺十三香,再加一大勺麵粉抓拌均勻。平底鍋刷油,倒入土豆絲小火慢煎,煎至兩面金黃,撒上燒烤料和蔥花,美味好吃的土豆絲餅就製作完成了。...
1、食材:土豆兩個、肉末一份;2、土豆切片,然後將土豆片煮熟,放在碗中,碾壓成土豆泥。3、在準備一些蔥薑蒜等食材,切成歲末備用,準備肉末一份。4、鍋中放入適量的食用油,將肉末一起放入鍋中,進行過油翻炒。5、肉末炒制清香,放入...
1、原料:土豆、麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸、蔥、鹽、胡椒粉、雞精。2、準備好兩個土豆。3、洗乾淨削掉外皮,切薄片(蒸的時候更容易熟)。4、上鍋蒸熟。5、用擀麵杖搗成泥。6、準備好其它的食材。7、蔥、火腿腸、胡蘿蔔都...
1、材料:土豆300克,胡蘿1根,包心菜100克,玉米粒50克,魷魚適量、澱粉20克、鹽少量、黃油10克、黑胡椒粉少量。2、土豆上蒸鍋蒸熟後,放涼用刀壓成土豆泥備用。3、將魷魚洗淨切小粒。胡蘿蔔,捲心菜分別切碎備用。玉米粒洗淨。然...
1、主料:土豆300克,雞蛋1個,全脂牛奶50克,細砂糖20克,糯米粉50克,鹽3克。2、將去皮的土豆切成小塊。3、土豆塊放入碗裡,蓋上保鮮膜(保鮮膜上用牙籤扎一些小孔放氣用),然後放入微波爐用高火轉10分鐘至土豆軟爛。或用蒸鍋蒸30分鐘...
1、主料:土豆300克、雞蛋1個、牛奶50克。輔料:植物油、鹽2克、白糖30克、糯米粉100克。2、把土豆洗淨去皮切小片,加蒸鍋蒸熟,一般20分鐘左右。3、取出熟透的土豆,用勺子壓成泥。4、加少許糯米粉拌均勻,等涼透。5、加入雞蛋...
1、將胡蘿蔔、土豆和火腿腸切成絲,放進容器中,再加入泡菜、蔥花、雞蛋和食用鹽。2、加入兩勺醬油,加入4大勺麵粉,翻拌均勻,鍋內倒入菜籽油,燒熱。3、中小火煎至兩面金黃,出鍋裝盤即可。4、泡菜土豆餅,韓國傳統美食。口感鹹鮮,...
1、土豆切片上鍋蒸熟,用擀麵杖壓成土豆泥。2、土豆泥放涼,加入雞蛋,鹽,糖,麵粉,葛根粉,蔥花,牛奶和適量水調成麵糊。用牛奶會增加土豆餅的香濃程度,也可以全用水調糊。沒有葛根粉也可以換成木薯粉,或者全部都放麵粉也可以。我用...
1、食材用料:土豆400克、椒鹽適量、蔥少許。2、土豆隔水蒸熟。將蒸熟的土豆去皮。3、用保鮮袋包住土豆。4、用刀背按壓,就成了圓餅狀依次完成。5、鍋中下油燒至八成熱,下土豆炸制。6、炸制色澤黃亮撈出控油。7、將控幹油...
1、食材:小土豆10個、胡蘿蔔1根、麵粉適量、午餐肉兩片、香菇2朵、蔥花適量、黑胡椒適量、鹽適量、味精適量。2、土豆最好是小個的,去皮洗淨備用著。3、將胡蘿蔔、香菇、午餐肉、蔥花切丁放入盤中備用。4、將土豆放入蒸...
1、準備食材,水300克,孜然20克,咖哩粉10克,麵粉200克,香蔥30克,土豆300克,花生油50克,鹽3克。2、土豆去皮,擦成絲,加孜然,咖哩粉,鹽入味。3、加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。4、熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3...
製作土豆餅的關鍵是土豆要煮熟,同時要注意新增調味料來增加味道。下面是一份簡單好吃的土豆餅食譜:材料:-2箇中等大小的土豆-1個雞蛋-適量麵粉-適量鹽和黑胡椒粉-適量橄欖油(或其他食用油)步驟:1.先將土豆削皮並切成小塊。...
1、土豆100g,火腿丁15g,玉米澱粉10g,蔥花10g,油10g,鹽5g。2、將土豆洗乾淨,去掉外皮備用。3、將土豆切成片,上鍋蒸熟,備用。4、將蒸好的土豆取出來,用面杆搗成泥。5、在搗碎的土豆泥放入碗中,加入火腿丁。6、再灑上一層蔥花,加入...
1、準備土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克,1茶匙孜然,1茶匙咖哩粉。2、土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,和麵糊時也不需要再加清水了。3、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。4、再加入麵粉,拌成...
1、用料:土豆2個、雞蛋2個、麵粉4勺、鹽少許、胡椒粉少許、黑芝麻少許。2、把土豆去皮,擦成絲,加入兩顆雞蛋,四勺麵粉,鹽和胡椒粉,黑芝麻適量,3、把所有材料攪拌均勻,攤成薄薄一片下油鍋煎,不斷翻面,直至煎到兩面金黃就好了。...
牛肉土豆餅是一道美味的傳統中式菜餚,它的外皮脆香,內陷鮮嫩多汁,非常受人們喜愛。下面是製作牛肉土豆餅的一種常見做法:原料:-牛肉末250克-土豆300克-青蔥2根-薑末1勺-大蒜末2瓣-醬油2勺-生抽1勺-料酒1勺-鹽適量-白胡椒...
1、準備洋蔥、土豆、麵粉。2、先把土豆外皮削掉,再把洋蔥土豆都切絲。3、然後把切好的土豆絲和洋蔥絲放入盆中,再放入麵粉、雞蛋、一小勺鹽、胡椒粉、色拉油、然後用筷子攪勻。4、鍋燒熱後放少許油,然後把調好的餡用勺子...
1、土豆1個、胡蘿蔔30克、黑木耳1個、大蒜5克、洋蔥20克、麵粉20克。2、做法:土豆去皮,切成小粒,泡在清水中去除澱粉。洋蔥,黑木耳也切成小丁。胡蘿蔔切成小丁。3、大蒜,麵粉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔加鹽,混合,不要加水。平底鍋倒少許...
1、土豆蒸熟、去皮,用土豆壓泥器壓成細膩的土豆泥;2、加入適量的土豆澱粉,我手邊沒有土豆澱粉就用玉米澱粉代替了,再加少許鹽;3、戴上一次性手套揉成團,如果澱粉少,再逐漸加入,以能成團就可以;4、剪開一個保鮮袋,效果比保鮮膜要...
1、原料:土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。2、土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。3、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。4、再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些...
1、食材:土豆5個、玉米澱粉100g、麵粉適量、鹽適量、色拉油適量。2、準備主要材料;3、土豆去皮切片蒸熟;4、蒸熟的土豆壓成泥,加一點鹽、加入澱粉;5、慢慢揉成土豆麵團。6、把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片。7、拿一個...
1、土豆一斤左右,雞蛋、麵粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。2、土豆洗乾淨,切片,放到鍋中蒸熟;3、胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入準備...
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