土豆餅的詳細做法 怎麼做土豆餅好吃

1、準備土豆300克，水300克，麵粉200克，鹽3克，1茶匙孜然，1茶匙咖哩粉。

2、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，和麵糊時也不需要再加清水了。

3、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

4、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

5、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。

6、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。