關於豬排的時尚百科

2018-01-26 1、原料：豬肉400克，韭菜、豆醬、蒜茸、清酒、鹽、醬油、香油、糖、芝麻各適量。2、豬肉切成塊，兩面劃上花刀；韭菜切段；豆醬加水拌勻，加入調料調及韭菜、蒜茸成烤肉醬。3、將豬肉放入烤肉醬中，醃漬入味，然後放入預熱的烤箱中用...

五香滷豬排如何做五香滷豬排的做法

2019-11-18 1、食材：牛排1000克，大蒜3瓣，地瓜澱粉，醬油一大匙，料酒一大匙，辣椒粉一大匙，五香粉一小匙，香醋一大匙，精鹽一小匙，白糖一大匙。2、排骨洗淨，加入料酒，糖，鹽，五香粉，澱粉醃製入味；蒜洗淨切末。3、鍋內放油，燒至七成熱，用中火將排骨稍微炸...

醬香烤豬排怎麼做醬香烤豬排的做法介紹

2018-08-30 1、用料：排骨500克、料酒200克、蜂蜜5克、蠔油20克、姜5克、黃豆醬20克、蔥5克、生抽9克。2、排骨選小肋排，洗淨，每根切成兩段！加蔥，姜，生抽，料酒，蠔油，黃豆醬！3、排骨用料抓勻，醃製2--4小時，不醃製也可以！我喜歡直接烤！4、排骨放到...

黑椒豬排的做法

2024-03-02 黑椒豬排是一道美味的料理，下面是製作黑椒豬排的步驟：材料：-豬排：2塊-黑胡椒粉：適量-鹽：適量-料酒：適量-大蒜：2瓣-洋蔥：半個-青椒、紅椒：各半個-黑椒醬：適量-生抽：適量-水：適量-澱粉水：適量步驟：1.首先，將豬排洗淨，用刀在表面切上幾個...

豬排汁怎麼調如何做醬汁豬排

2022-06-22 1、食材：豬裡脊500克，胡椒粉5克，鹽3克，糖4克，醋6克，土豆100克，蘆筍80克，蠔油4克。2、豬裡脊切厚塊，然後用刀背將每一塊豬排敲鬆，這樣可以使肉質更鬆軟。3、放入容器中，加入少許鹽和胡椒粉以及料酒，抓勻醃製15分鐘左右。4、土豆去...

豬排怎麼做更美味怎麼做豬排

2019-09-29 1、食材：裡脊肉500g、雞蛋1個、麵粉少許、麵包糠適量、食鹽少許、番茄醬適量。2、先將肉從冰箱裡拿出來，當然，如果是新鮮買回來的就更好了。3、向其中倒水，讓肉化的更快一些。4、當肉化好了之後，我們用刀給裡脊切成大片狀，...

豬排肉怎麼做好吃豬排肉如何做好吃

2022-07-24 1、用料：豬排肉5塊；蛋清1個；鹽；白胡椒；黑胡椒；檸檬汁；麵包糠。2、將豬排肉用刀背拍鬆兩面。3、兩面都均勻的撒一層細鹽、一層白胡椒、一層黑胡椒，淋上幾滴檸檬汁。4、用手將兩面拍拍勻。5、然後加入一個蛋清，將所有的大排都裹...

蓋澆豬排飯如何做蓋澆豬排飯怎麼做

2018-01-21 1、食材：裡脊肉一大塊、青椒半個、紅椒半個、洋蔥1/4個、西紅柿1個、黑胡椒、白胡椒、蠔油、生抽、雞蛋1個、鹽、橄欖、排骨醬、糖、料酒、麵包糠。2、裡脊肉洗淨切厚片，輕輕把肉塊拍鬆散。3、然後開始醃製豬肉的過程。...

芥末芝士烤豬排怎麼做怎麼做芥末芝士烤豬排

2021-11-01 1、豬排3塊、法式芥末1.5湯匙、芝士粉50克、西紅柿1大個、橄欖油1茶匙、半茶匙、黑胡椒粉、橄欖油。2、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。準備好芥末、芝士粉，西紅柿切薄片備用。3、煎鍋放入橄欖油燒熱，放入豬排兩面各...

西式炸豬排怎麼做西式炸豬排

2018-08-18 1、豬排骨750克，蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麵包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。將豬排骨洗淨切成小段，用刀拍鬆，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、麵包糠，待用。2、炒鍋注油，燒至五六成熱，下入豬排骨炸...

芝士豬排的做法芝士豬排的做法介紹

2021-10-28 1、將豬大排上面的骨頭都去掉。2、用刀背把豬排拍鬆。3、加少許黃酒，鹽，味精，白胡椒粉，澱粉，抓勻後醃製10分鐘。4、取一塊豬排，再取一張芝士片放在豬排的右側。5、把豬排從左右往右對摺。6、把雞蛋打散成蛋液。7、把包好的...

山藥燉豬排如何做山藥燉豬排做法介紹

2019-02-05 1、主料：肋排2根、山藥2段。2、輔料：寬湯粉適量、生薑小塊。3、配料：油2茶匙、鹽適量、香蔥1根。4、準備好排骨和山藥、生薑。5、準備好湯粉，稍稍泡一會。6、排骨洗淨，搽幹水分；生薑切片。7、山藥去皮、切段備用。8、鍋中油...

日式豬排怎麼做外酥裡嫩炸豬扒新手也能做

2019-12-20 1、先不要點火，鍋中倒入高湯，醬油和砂糖。如此一來，湯底就OK了。2、切洋蔥，外側厚7毫米左右，向芯切。3、豬肉從冰箱取出放在砧板上在肉的單面上劃十刀正反面都要（多切幾刀也無妨）。4、打一顆雞蛋。5、蛋打好後再準備2個搪瓷...

烤熟豬排時間和溫度多少合適

2024-05-02 烤熟豬排的時間和溫度會根據豬排的大小和厚度而有所不同。一般來說，烤熟豬排的溫度應該在160-165攝氏度（320-330華氏度）之間。以下是一般的烤熟豬排時間和溫度指南：1.溫度預熱：先將烤箱預熱至190攝氏度（375華氏度）。2.準備豬...

炸豬排便當做法步驟炸豬排便當的烹飪方法

2018-12-13 1、材料：豬裡脊肉500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，米飯1碗，海苔絲適量。調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。2、豬裡脊肉，用刀背拍鬆；姜洗淨切末；3、將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、...

豬排怎麼燒紅燒豬排的做法

2022-05-04 1、材料：豬大排三塊、姜少許、生抽適量、料酒適量、紅燒汁適量、白糖少許。2、豬排洗淨拭乾水分，用刀背或擀麵杖敲段肉質纖維。3、加適量的生抽、料酒、紅燒汁、白糖和薑絲抓勻。4、再將每一塊豬排表面灑上玉米澱粉抓勻...

豬排怎樣弄好吃又簡單

2024-03-12 豬排怎樣弄好吃又簡單功效：豬排是一道美味的肉類菜餚，富含蛋白質和維生素B群，有助於增強肌肉力量和提高免疫系統。它還可以提供豐富的熱量，是一道適合消耗體力的人食用的營養豐富的菜品。材料：-豬排塊：2塊-黑胡椒粉：適量-鹽：...

炸芝士豬排教程做炸芝士豬排步驟

2018-03-27 1、豬肉4片、雞蛋1個、麵包糠1湯匙、芝士片2片、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、澱粉1湯匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油適量。2、做法：將豬肉片兩面都均勻地塗上鹽、孜然粉、胡椒粉。3、然後將醬油：糖...

豬排怎麼做好吃又簡單方便豬排的做法

2022-01-20 1、主料：豬大排兩塊。2、輔料：鹽少許、五香粉少許、麵包糠100克、麵粉少許、雞蛋兩個。3、豬排洗淨切成0.5-1Cm左右，用刀背兩面都敲拍一下。4、兩面抹少許鹽、五香粉，抹勻，放入冰箱冷藏醃製一個小時。5、豬排肉冰箱拿出兩...

炸豬排的家常做法炸豬排怎麼做

2022-01-10 1、首先準備食材：豬裡脊，雞蛋，麵包糠，洋蔥，小魚乾，鹽，胡椒粉，醬油，醪糟，紫菜碎。豬裡脊橫刀切成1釐米的厚片。用刀在中間劃上幾刀，再用到背輕輕剁幾下，加鹽和胡椒粉醃製15分鐘。小魚乾去頭洗淨，在鍋中幹炒，衝入水，煮開後小火煮10分鐘...

怎麼做豬排簡單又好吃

2024-03-22 功效：豬排富含蛋白質和維生素B，能提供豐富的營養和能量，有助於增強肌肉和增加體力。材料：-豬排（可以選擇豬肉裡脊或排骨）-雞蛋-麵包糠-鹽-黑胡椒粉-橄欖油（或其他食用油）做法步驟：1.將豬排洗淨，用廚房紙巾擦乾，然後用刀背輕輕拍...

炸嫩豬排做法步驟炸豬排的做法步驟

2021-01-22 1、大排洗淨,用刀背將大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完後將大排一切二。2、放鹽、料酒、生薑、白胡椒粉、六月鮮少許,醃製大排半小時,可放入冰箱。3、豬排先抹上少量澱粉,再在打好的...

油香豬排如何做油香豬排的做法步驟

2018-10-24 1、食材：豬裡脊肉、生抽、澱粉、雞蛋、蔥、姜、蔥油味蘇打餅乾、食用油。2、做法：（1）選用新鮮豬裡脊肉去皮，改刀切成約0.5釐米厚的肉片（肉片不能太薄也不能太厚，太薄容易炸幹，太厚容易炸不透）；（2）改刀好的裡脊肉片，用刀背反覆敲打，...

正宗上海炸豬排的做法上海炸豬排的做法

2021-12-17 1、準備三塊豬大排，用刀背將大排錘鬆。2、將錘好的大排放入盤中，加入黃酒，鹽，椒鹽粉，黑胡椒末醃製半小時。3、準備打散的雞蛋液，幹澱粉，麵包糠。4、將醃製好的大排放入雞蛋液中，使兩面沾滿雞蛋液。5、將沾滿雞蛋液的大排放入...

電烤箱烤豬排的做法電烤箱烤豬排的做法介紹

2022-06-18 1、電烤箱烤豬排首先備好食材：豬排2塊、食鹽0.25匙、白糖0.25匙、黑胡椒0.5匙、植物油1匙、美式甜辣沙拉汁1匙。2、將豬排洗淨備用；3、用錘肉器錘打肉排（這樣能使肉質更加嫩和入味）備用；4、把敲打好的豬排放入鹽、白糖、黑...

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