關於豬排的時尚百科

2018-04-11 1、首先將豬排拍鬆，如果你有肉錘那麼這絕對是絕好的使用機會，沒有的話也不用擔心刀背反覆拍打肉排表面即可！2、將之前準備好的鹽和黑白胡椒均勻塗抹在豬排的兩面。放置約1小時讓其入味。3、將醃製好的豬排分別放進麵粉，雞...

炸豬排咖哩飯怎麼做日式炸豬排咖哩飯的做法

2019-12-10 1、食材：炸豬排原料：豬排肉（片成薄片）500g、雞蛋1個、玉米澱粉100g、麵包糠100g、紅椒粉5g、黑胡椒粉5g、鹽適量。咖哩原料：日式咖哩塊2人份、洋蔥1-2個、紅薯（或土豆）300g、胡蘿蔔2-3根。2、鍋中倒油，炒香洋蔥，之後放入切塊的...

小豬排怎麼烤的才好吃呢小豬排的烤制方法

2022-05-08 1、用料：豬排10～12斤左右一塊、蔥花切碎二兩、生薑也是切碎用量和蔥花一樣、蒜香粉、燕京啤酒1瓶、純淨水100毫升、鹽雞精味精13香適當新增、肉味精粉20g、五香辣椒麵半斤、菜籽油。2、把以上材料混合起來攪拌均勻，均勻...

木瓜豬排的做法家常做法分享

2022-08-05 1、準備好排骨，蔥，老薑，水，木瓜，鹽。2、排骨切小塊，老薑去皮切片，蔥取蔥白洗淨備用。3、鍋中加水，將排骨，水和調味料放入鍋中煮至排骨軟爛即可。...

烤豬排的做法烤豬排製作的步驟有哪些

2019-09-16 1、豬排骨用熱水清洗淨；將五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬、同放一個碗裡拌勻制醃味料。2、在排骨上刷上味料（多刷幾遍）。3、將排骨裹上保鮮膜，裝入保鮮袋，放入冰箱醃一至兩天。4、烤盤裡放入錫...

愛心炸豬排的做法愛心型炸豬排怎麼做

2022-08-05 1、將豬裡脊肉橫切片成厚薄均勻的三片。2、肉片用刀背輕輕拍鬆拍成稍大的薄片。3、拍好的肉片加黑胡椒粉，鹽，料酒，生抽，白糖，攪拌均勻醃製一會。4、將醃好的豬排放在麵粉中均勻地裹上一層面粉，再抖去多餘的麵粉。5、再放進...

豬排要炸多久豬排要炸多長時間

2022-07-26 1、炸豬排一般炸15分鐘就可以。2、豬排骨是一種味道非常鮮美、營養很豐富的肉品。含有大量的磷酸鈣和骨膠原蛋白，可以增加骨骼的強度，有利於小兒的骨骼發育，也可以降低老年人骨質疏鬆的概率。3、適量的吃一些排骨，可以起...

豬排是哪個部位什麼位置的肉是豬排

2020-11-29 1、豬排用的是豬裡脊肉，是豬身上最為脆口的部位——豬肋骨邊上的大里脊肉，其主要位於豬身上的脊椎骨內側的條狀嫩肉。2、豬排並不是我們通常所吃的豬排骨，其實它就是一塊平整的豬肉，而且沒有骨頭也沒有太多肥的，可以十分方...

滷豬排製作方法需要準備哪些輔料

2019-03-25 1、用料：豬排肉適量、大蒜2顆、姜4片、生抽少許、五香料包1包、鹽2勺、雞精少許、十三香少許、小茴香粉少許、底料一碗、玉米澱粉適量。2、做法：（1）一盆豬排肉，沒數到底有幾塊，請買豬人剖成薄片的。用錘子錘散，拍上玉米澱粉，...

煮豬排怎麼煮好吃又簡單煮豬排如何煮好吃又簡單

2018-03-06 1、主料：排骨1000克。2、輔料：花生油2湯匙、食鹽2茶匙、醬油2湯匙、料酒2湯匙、大蔥1根、八角3個、桂皮2塊、冰糖1小把、姜1塊、水適量。3、排骨提前用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水。4、將大塊的排骨改一下刀，剁成小...

豬排用空氣炸鍋多長時間豬排用空氣炸鍋多久能熟

2023-10-16 1、空氣炸鍋做豬排時間約為15-20分鐘。2、使用空氣炸鍋製作排骨時，溫度一般為180-200度，烤制的時間不宜過長，時間一般為15-20分鐘，時間過久，排骨會被烤乾，影響口感，如果時間過短，排骨未被烤熟，食用後對身體健康產生影響。3、豬...

豬排小火煎幾分鐘能熟煎豬排多久才能熟

2022-09-27 1、煎豬排的時間與你切出的豬排、烹飪的火候大小是緊密相關的。切豬排的時候儘量不要太厚，而且要用刀背將豬排拍鬆拍薄，這樣煎起來就容易熟。煎的時候一般都用中火，經常翻，大概每面煎七八分鐘就可以了。2、煎豬排不但營養...

原味豬排怎麼做好吃又簡單原味豬排簡易好吃的做法

2022-06-14 1、用料:生豬排500克,黑胡椒碎1克,鹽3-5克左右,六月鮮生抽20克,檸檬半個/1個,2、番茄醬（選用）5-10克;3、將豬排兩面撒上黑胡椒、檸檬汁、鹽，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，醃製6個小時以上（最多24小時），這樣才好烤熟；4、...

烤熟豬排時間和溫度多少合適

2024-05-02 烤熟豬排的時間和溫度會根據豬排的大小和厚度而有所不同。一般來說，烤熟豬排的溫度應該在160-165攝氏度（320-330華氏度）之間。以下是一般的烤熟豬排時間和溫度指南：1.溫度預熱：先將烤箱預熱至190攝氏度（375華氏度）。2.準備豬...

鮮豬排做法鮮豬排如何做

2018-07-26 1、洋蔥甜椒切條準備香菜取中間段既有葉子又有菜杆的部分。2、取裡脊肉切塊建議薄一些肉熟了會膨脹變厚加鹽黑胡椒適量用拳頭捶打。3、先下甜椒後洋蔥炒熟後轉小火加入鹽黑胡椒，最後加白糖燜1min後放入香菜30s即可出鍋...

焦糖洋蔥烤豬排怎麼做怎麼做焦糖洋蔥烤豬排

2019-10-18 1、所需食材：豬排、洋蔥、焦糖。2、豬排冷藏解凍，拭乾水分，均勻撒以海鹽、研磨黑胡椒以及少許百里香，冷藏醃漬2－4h。3、鍋內入橄欖油和黃油，鹽調味，中高火力翻炒洋蔥絲。4、待洋蔥至焦糖色後放入紅糖翻炒，盛出待用。5、取出醃...

燉豬排需要多久

2024-03-19 根據豬排的大小和燉煮的方法，燉豬排的時間會有所不同。一般來說，如果使用電壓力鍋，燉豬排需要大約30-40分鐘。而如果使用普通的燉盅或燉鍋，可能需要燉煮1-2個小時，直到豬排變得柔軟入味。最好根據具體的菜譜或廚具的說明，調...

怎樣挑選豬排好吃豬排的挑選方法

2022-07-15 1、在購買時選擇皮白肉硬有光澤的，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠；2、聞一聞豬肉...

上海炸豬排做法怎樣做上海炸豬排

2018-07-10 1、材料：雞蛋1個、豬排5塊、麵包糠100克、鹽適量、料酒2勺、黑胡椒適量、澱粉適量、麵粉適量。2、豬排切成1.5釐米厚的片，用刀背橫豎拍鬆，有鬆肉錘的，最好用鬆肉錘把豬排的筋徹底打斷，這樣炸出來才能酥脆。3、豬排加鹽，料酒...

燉豬排需要放什麼調料好吃燉豬排需要放哪些調料好吃

2023-07-06 1、調料：蔥薑蒜，花椒，香葉，喜歡菌類的可以放入茶樹菇，或是西洋參也可，千萬不要放醬油，會影響湯色。香辛類的調料也不要放，要保持湯的原汁原味是最主要的，一般這樣燉出的湯清淡可口，但排骨就沒了什麼味道，以喝湯為主。2、濃湯型的...

冷凍豬排煎幾分鐘冷凍豬排煎多久

2022-09-27 1、冷凍豬排煎5-6分鐘。2、將豬肉切成長13釐米、寬45釐米、厚0.4釐米左右的大片，平攤在砧板上，用刀背拍透，放盤內用蔥結、姜塊、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉浸漬數分鐘；雞蛋磕入碗內打散、調勻，把浸漬後的肉片蘸上雞蛋液，兩面...

簡單家庭豬排怎麼醃製簡單家庭豬排如何醃製

2022-09-29 1、食材：豬排，白胡椒粉，食鹽，食用油，澱粉適量。2、豬排清洗乾淨，放在菜板上，用刀背在豬排上敲打，注意不要用力過猛，橫豎打，正面反面都要敲打。3、將敲打好的豬排正反面撒上胡椒粉抹勻，再撒上食鹽抹勻，鹽要適量，儘量少放一點避免過...

香煎豬排的做法怎麼做香煎豬排

2021-10-17 1、主料：豬大排250克。2、輔料：洋蔥適量、蒜適量、姜、蛋清1個。3、配料：黑胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、食用油適量、精鹽適量、玉米澱粉適量、清水適量。4、可以清洗後放冰箱急凍約20分鐘，這樣更好切。5、把豬排切...

用電飯鍋煮豬排要多久用電飯鍋煮豬排骨要多長時間

2023-06-18 1、用電飯鍋煮豬排40-60分鐘左右。2、買回去的豬排骨先晾涼小水泡，泡流血水。鍋中燒開，水對外開放入豬排骨，放進米酒，焯流血沫，過冷水。撈起來。電飯煲放進蔥，姜，水和焯好的豬排骨，大約燉四十分鐘。起鍋前二三分鐘適度放點鹽，...

豬排的家常做法

2023-12-29 豬排的家常做法有很多種，以下是其中一種常見的做法：材料：-豬排：2塊-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-雞蛋：1個-麵包糠：適量-食用油：適量步驟：1.將豬排洗淨，用廚房紙巾吸乾水分。2.在豬排兩面均勻地撒上適量的鹽和黑胡椒粉，醃製15分鐘。3.在...

1 2 3 下一頁

熱門標籤