關於包餅的時尚百科
1、主料：豆豉1000g,蒜300g，調料：食鹽適量。2、小辣椒洗淨去蒂，涼開一日，去除辣椒本身的一部分水分。3、蒜頭洗淨去衣備用。4、豆豉洗淨，瀝乾水分備用。5、分多次將小辣椒、蒜頭放入攪拌機中攪拌。6、再放入豆豉、鹽，再次啟動...
1、準備好包茶餅的的紙，根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨著剛剛對摺地方，按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候，把紙壓平，並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、原料：中筋麵粉、半肥豬肉。2、輔料：蔥薑末、醬油、植物油、鹽、雞精。3、麵粉放酵母和適量的水揉成麵糰，發酵。4、豬肉剁成肉糜，在剁餡的過程中就把蔥薑末加進去一起剁，為了讓豬肉好剁一點可以在剁的過程中加一點醬油。...
1、準備好包茶餅的的紙，根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨著剛剛對摺地方，按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候，把紙壓平，並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、姜切絲,蒜切片,備好4個幹辣椒。2、包菜洗淨,切成絲。3、起鍋,加少許植物油,燒至八成熱,下入花椒,幹辣椒,然後下入薑絲、蒜片,炒香。4、放入包菜絲,加少許鹽,翻炒。斷生後倒入適量的生抽和醋。繼續翻炒。5、菜炒至...
1、捲心菜500克，麵粉100克，雞蛋2個，油、鹽、胡椒粉、蔥姜、味精適量。2、捲心菜洗淨切條加鹽醃一下，加入雞蛋、胡椒粉、蔥薑末、雞精攪拌，再加入少量麵粉拌勻。3、熱鍋熱油將拌好的捲心菜倒入平底不粘鍋中。4、等底部凝固...
1、將餅放入正方形綿紙中間，將綿紙四角往餅中間對摺2、開始打褶皺，正常一個茶餅褶皺13個，情況視個人對摺情況而定。3、褶皺打完之後，摺好的茶餅產品資訊不會摺進去，完全居中展現。4、最後打個對角，貼上標籤，翻一面產品圖案居...
1、雞蛋1個、麵粉50g、水50g、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽適量。捲心菜切成絲2、雞蛋,麵粉,水混合在一起後,加入捲心菜。3、加入鹽,胡椒粉,生抽調味。4、中火,鍋抹少量油,把麵糊全倒進去。開始慢慢烘吧!5、由於比較厚...
1、材料：麵粉50克、包菜2片、水50克、肉鬆海苔10克、甜麵醬5克。2、先把圓白菜葉切絲，雞蛋磕到一個碗裡，加入50克水攪勻；接著篩入50克麵粉，根據自己的口味撒一點鹽和胡椒碎。耐心的把它攪勻，儘量不要有面粉顆粒，口不要太稀，如...
1、用筷子和麵，軟軟的能用筷子整個挑起來即可，不用手（面太軟了，粘手），和完面醒半個小時。一般是晚上和好面，早上起來做。2、把配菜垛成粒，與垛好的瘦肉餡加好調料，攪拌在一起。3、把醒好的面用面刀分成三份，把手沾點油把麵糰整...
1、準備小麥普通麵粉也是中筋麵粉400克，溫水220毫升，酵母三克，分次少量慢慢地加入到麵粉裡，揉成光滑麵糰，之後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。2、豬肉大蔥餡，加入適量的鹽、白胡椒粉、蠔油、白砂糖抓均勻。取出麵糰揉四五分鐘排下...
1、麵粉酵母鹽糖水一起放入盆裡拌勻揉成，麵糰醒發3小時以上。2、發好麵糰。3、豬肉沫加蠔油生抽大蔥炒香，放入冰箱冷藏更好包。4、麵糰發好後，揪扯成一個個小麵糰搓圓壓扁。5、用擀麵棍擀成，周邊薄中間厚的餅。6、把炒好...
1、準備好包茶餅的的紙，根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨著剛剛對摺地方，按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候，把紙壓平，並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、用料：燒餅2個、雞蛋2個、生菜2片、大成田園蒸肉餅2個、番茄醬1-2勺、鹽0.5克。2、生菜2片，清洗乾淨後切絲備用。3、鍋內放入底油，打入雞蛋，煎熟即可，撒入鹽。4、大成田園蒸肉餅，放入鍋內煎至兩面金黃即可。5、燒餅中間切...
1、食材明細：麵粉300g；輔料：雞蛋2個、白糖20g、酵母3g、溫水70g2、1300克麵粉打入2個雞蛋。加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克溫水。6、和成麵糰醒發制兩倍大。7、醒發好的麵糰分成小劑子。8、做成...
1、包菜切絲用鹽掐水10分鐘。2、不用倒掉水，直接磕入兩個雞蛋，攪勻。3、加入麵粉和胡椒粉。4、不要太稀，感覺有粘稠勁即可。5、電餅鐺刷油。6、每個餅託磕入一個公雞蛋。7、撒上黑芝麻，這樣烙出來有芝麻香。8、底面焦黃後...
1、麵糰：高筋粉220克，細砂糖35克，鹽1/4小勺，乾酵母3克，水125克，黃油15克。2、將除黃油外的麵糰料倒入麵包桶。3、放入麵包機，攪拌。4、攪拌成均勻光滑麵糰，加入黃油，再次啟動和麵程式。5、攪拌至能拉出薄膜。6、放入大碗，基礎發...
1、食材：高筋麵粉100克，雞蛋3個，酵母粉10克，細砂糖適量，黃油30克。2、所有的食材準備到位，高筋麵粉、酵母粉和白砂糖，混合均勻後，先過一遍篩子，再將黃油和雞蛋也一同加入。3、揉成一個光滑的麵糰，將麵糰用一張保鮮膜包裹好，放在...
1、用料：南瓜160g、糯米粉160g、白糖適量、麵包糠適量。2、南瓜切薄片，上鍋蒸熟（十分鐘即可）。3、倒出盤底多餘水分，趁熱加入適量白糖搗爛。4、加糯米粉，開始攪拌，和麵。5、繼續和麵，到不粘手。6、完成，倒些麵包糠，開始揉團，按壓...
1、把清水和全蛋液倒入麵包機內桶，對角放鹽和砂糖，把麵粉倒在液體材料上面，最上面放入酵母。2、把內桶放回麵包機，固定好，啟動程式“6”，和麵15分鐘。3、加入切成小塊的軟化黃油，繼續啟動程式“6”，和麵15分鐘。4、這個時候的...
1、包菜餅做法一：胡蘿蔔適量、捲心菜適量、肉適量、麵粉適量、雞蛋、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、蔥。準備包菜，胡蘿蔔，豬肉。肉切碎，胡蘿蔔切碎，包菜切細絲，再放入蔥花，打2個雞蛋。加點鹽，蠔油，生抽，胡椒粉，麵粉，倒...
1、準備好包茶餅的的紙，根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨著剛剛對摺地方，按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候，把紙壓平，並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麵粉，和成麵糰放在一旁醒著。2、茴香苗洗淨控幹水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麵、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻（生雞蛋隨包隨放）。3、面發好後，做成劑子，然後擀成...
1、主料：包子適量。2、電餅鐺刷少許油，預熱電餅鐺。3、放入包子，小火煎，包子有時間的時候多包一點，放冰箱冷凍，早上吃的時候拿出來，省時方便。4、底部焦黃後翻面繼續煎至正面焦黃。5、配上稀飯，或者豆漿，方便快捷的早飯就做好...
1、用料：雞蛋1只打散，麵粉20g任何麵粉均可，麵包糠30g，鹽適量，白砂糖（可選）適量。2、雞蛋液和麵粉混合均勻。3、鍋中熱油倒入麵包糠翻炒變脆後再倒入雞蛋麵粉混合液。4、當蛋餅下面凝固時小心反面煎至反面到你喜歡的熟度即可...
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