豆餅包子怎麼做 豆餅包子的做法

1、麵粉酵母鹽糖水一起放入盆裡拌勻揉成，麵糰醒發3小時以上。

2、發好麵糰。

3、豬肉沫加蠔油生抽大蔥炒香，放入冰箱冷藏更好包。

4、麵糰發好後，揪扯成一個個小麵糰搓圓壓扁。

5、用擀麵棍擀成，周邊薄中間厚的餅。

6、把炒好的大蔥餡，放在餅皮中間，左手不動，右手拇指捏著一邊不動，食指捏著邊走皺。

7、這樣最後封口就完成一個包子。

8、然後依次包完，放入蒸鍋在醒發15分鐘，開大火燒開蒸15分鐘就可以了。