關於白菜湯的時尚百科
正宗爛糊白菜湯是一道非常經典的中國菜餚，味道鮮美，營養豐富。下面是一份簡單的做法供參考：材料:-300克糊白菜（也叫大白菜）-50克豬肉（根據個人口味可選用帶肥瘦相間的部位）-適量薑片-適量蔥段-適量鹽和胡椒粉-適量清水做法:1...
1、材料：紅薯200克，小白菜150克，芝麻油、鹽、雞精適量。2、準備一個紅薯和一些白菜。3、紅薯削去外皮後洗淨。4、洗好的紅薯放案板上切成0.5釐米厚的片狀。5、把切好的紅薯放入煮鍋裡，加入適量水煮沸煮熟。6、小白菜洗淨...
1、將小白菜洗乾淨焯一下切成段，豆腐、生薑、大蒜等切好備用。2、鍋裡熱油，將姜蒜爆香，再加入火腿粒、蝦皮，放入豆腐，加水，煮開後再把小白菜和蝦仁放進去，蓋上鍋蓋，再次煮開後就可以加鹽，裝到湯碗裡了。...
1、材料：豬肚1個，白菜400克，雞內金20克，土豆澱粉、醬油、料酒、鹽、蔥、姜各少許。2、豬肚1個洗淨、剁碎。白菜400克，洗淨切塊。剁碎備用。雞肉金粉20克。3、豬肚及蔥、薑末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉，調均。4、將油熬熱後...
1、河豚魚乾清洗乾淨，浸泡一會兒。2、浸泡至軟的魚乾入鍋蒸制，上汽後轉中火蒸8分鐘。3、取出晾涼後，把魚乾手撕成條。4、白菜心切絲，香菜切段。5、生薑切絲。6、白菜心、魚乾和薑絲混合。7、大蒜拍扁剁碎。8、蒜末新增生...
1、材料：娃娃菜1棵，雞蛋2個，北豆腐400克，鹽適量，蔥末適量，白胡椒粉適量。2、豆腐切塊放入淡鹽水中燙幾分鐘，去除豆腐的豆腥味。3、娃娃菜洗淨切成大塊。4、雞蛋打散備用。5、鍋中放入少許底油燒熱，倒入打散的蛋液炒熟，再放入蔥...
1、主料：小白菜250克，開水750克。2、先將小白菜清洗乾淨，姜切成片。3、然後將鋁鍋置旺火上，摻入開水，燒沸後下入薑片、小白菜。待小白菜熟後，加放精鹽、味精、香油起鍋。4、起鍋後加入蔥花即可。...
1、食材準備：白菜心1碗，麵粉2小把，花生、蝦米適量。2、大蔥切成蔥花，麵粉加水攪成糊狀，鍋內加油熱油。3、倒入蔥花炒至金黃，倒入白菜心翻炒至軟，加入適量水，此時電磁爐由炒菜改為燒水。4、倒入花生、蝦米，等水燒開後，倒入提前拌...
1、主料：白菜200克、羊肉(瘦)150克。輔料：蝦仁20克。調料：鹽3克、味精3克、蔥汁10克、薑汁10克、雞精5克、料酒10克、香油10克。2、將羊肉切片；白菜心頂刀切細條；3、鍋內加清湯，下入羊肉片燒開，撇去浮沫；4、加入料酒、蔥薑汁，...
1、材料：金針菇100克、白菜小半顆、肥牛卷7個、豆腐1/3塊、白蘿蔔3-4片、大蔥1/5根、食用鹽1勺半、油少量、雞精1/2勺。2、準備食材，金針菇洗淨去蒂撕開，蘿蔔切片，豆腐切塊，蔥切大塊。3、白菜洗淨切塊。4、起火油熱後加入...
1、原料：豬排骨100克，白菜葉150克。味精、鹽、蔥、姜、花椒水、醋各少許。2、排骨洗淨，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。3、白菜葉洗淨，切成絲；蔥、姜洗淨，切成末。4、炒鍋上火，倒入清水、醋後，放入排骨，大火煮沸後改小火，燉爛。5...
1、肉切絲，香菇木耳泡發洗淨後切絲。2、熱油鍋下蔥薑絲。3、放入肉絲。4、煸炒變色，放黃酒。5、放香菇木耳煸炒。6、放鹽煸炒入味。7、放水。8、將湯煮開。9、下面條。10、麵條煮八成熟時下白菜絲。11、肉絲白菜熱湯麵...
1、大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。2、方法：將白菜洗淨，按照個人食量，撕幾瓣白菜。3、將白菜切成條。鍋中倒水，大火煮沸。4、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。5、然後放入雞精，繼續攪拌。6、然後倒入...
爛糊白菜湯是一道家常菜，口感鮮美，營養豐富。下面我將為你介紹一種簡單的家常做法。準備材料：1.鮮嫩的白菜，約500克2.豬肉，約200克3.蔥，適量4.姜，適量5.食用油，適量6.鹽，適量步驟：1.首先，準備好材料。白菜應該洗淨，切成大塊。豬肉...
1、食材：大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。2、將白菜洗淨，按照個人食量，撕幾瓣白菜。3、將白菜切成塊狀。4、鍋中倒水，大火煮沸。5、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。6、然後放入雞精，繼續攪拌。7、然...
雞蛋白菜湯可以和很多食物一起搭配食用，但以下幾種食物不宜與雞蛋白菜湯一起食用：1.魚：雞蛋和魚同時攝入，容易引發蛋白質和魚類蛋白質在胃中凝固，影響消化吸收。2.金針菇和黑木耳：這兩種食物富含維生素C，在與雞蛋一起烹調時，...
1、蝦丸白菜湯用料：白菜2片、雞蛋一個、孜然蝦丸4-5個、蔥花適量。2、做法：雞蛋打入碗中，筷子打散、白菜洗淨切絲備用；3、熱鍋燒油，油熱倒入蛋液，成型後攪散，出鍋備用；4、鍋內加少量底油，爆香蔥花，加入足夠的清水；5、水開後，下入...
1、肉糜200克，大白菜200克，粉絲一把。2、色拉油兩大匙，熱高湯五杯，芝麻油一小匙；(A)鹽1/3小匙，澱粉兩小匙，紹酒一小匙；(B)胡椒粉1/4小匙，精鹽一小匙，味精1/4小匙。3、肉糜加入調料(A)拌勻，攪打一下擠成肉丸。4、大白菜洗淨切成粗...
蝦仁白菜湯的做法如下：所需食材：1.鮮蝦仁：150克2.嫩白菜：200克3.雞蛋：1個4.生薑：適量5.蔥：適量6.鹽：適量7.雞精：適量步驟：1.準備食材：將蝦仁去殼，洗淨備用。白菜洗淨後切成塊狀。生薑切成薄片。2.燒開水：將一鍋水加熱至沸騰，加入適...
1、鮁魚500g、雞蛋3個、小白菜10g、蔥姜少許、大料3瓣、鹽、味精、料酒各適量。2、做法：鮁魚去刺去皮，弄的越碎越好。魚肉內加蛋清2個，料酒少許，鹽，味精，澱粉，攪拌，一個方向攪拌，用力努力的攪拌，時間久一些。3、鍋內加水，加入蔥...
1、小白菜50克，黃豆芽50克，薑絲少許，鹽2克，味精1克，高湯150克，植物油15克，香油3克。小白菜洗淨切段，備用。鍋中倒入植物油，燒至五成熱時用薑絲熗鍋，倒入高湯，加入豆芽與調料同煮，湯開後，打去浮沫，放入小白菜段，再煮2分鐘，淋香油即可。...
1、準備薰腿骨1支，包心白菜1顆。調味品：鹽少許，輔菜香菜少許。包心白菜剝葉洗淨切段備用。2、取一內鍋放入白菜、薰腿骨及水。3、將內鍋放入電鍋中，外鍋放2杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起加鹽、香菜即可。4、放鹽，...
1、原料：小白菜250克，開水750克。2、先將小白菜洗淨，姜切成片。3、然後將鋁鍋置旺火上，摻入開水，燒沸後下入薑片、小白菜。待小白菜熟後，加放精鹽、味精、香油起鍋。4、起鍋後加入適量蔥花即可。...
1、用料：番茄2個、白菜10片、蔥2條，油鹽適量，水若干，番茄醬2小匙，糖少許。2、番茄洗淨切塊，白菜洗淨切成小塊，蔥切段備用；3、炒鍋下油燒熱，倒下番茄翻炒至爛出汁；4、倒下白菜一起翻炒出水至軟身；5、掉下蔥、倒入番茄醬，倒入少許熱...
1、食材：白菜一斤、肉皮一塊、蘑菇、鮮香菇各一隻、濃縮湯料一塊、蒜末。2、肉皮放入盆中，倒入熱開水浸泡二三個小時，等肉皮漲發變軟，切成小塊待用；3、白菜洗淨，切絲（略寬一些）；4、蘑菇洗淨切片、鮮香菇洗淨捏幹切片。5、鍋上...
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