關於做大骨煲的時尚百科
1、豬大骨頭1根、吐司半根、杏鮑菇1個、牛奶半盒、柿子椒1個、食鹽適量、醋10毫升、姜1塊、料酒5克。2、做法:筒骨一根,叫賣家切好,回家洗乾淨備用。3、鍋中放入大半鍋水,將骨頭冷水下鍋,放入薑片和料酒,燒熱撇去浮沫,放入5...
豬頭骨煲湯是一道美味營養豐富的湯品,以下是一份豬頭骨煲湯的做法大全:材料:-豬頭骨500克-薑片2塊-蔥段2根-大蒜頭3瓣-花椒適量-料酒適量-鹽適量-水適量步驟:1.將買回來的豬頭骨放入鍋中,加入足夠的水煮沸,煮5分鐘,然後撈出...
下面是鯊魚骨煲湯的簡單做法:所需材料:-鯊魚骨:適量-姜:適量-蔥:適量-鹽:適量-料酒:適量-雞精:適量-清水:適量步驟:1.準備好鯊魚骨,放入鍋中,加入冷水,用中火煮沸。2.煮沸後,將鯊魚骨取出,洗淨血沫,撈出備用。3.鍋中再次加入適量清水,...
1、食材:肉片幹一片、香菇5個、排骨1-2斤、洋蔥1個、土豆2個、萵苣1個、冰糖、乾紅辣椒、桂皮、八角適量。2、將所有的配菜都洗淨,切好,備用;3、香菇洗淨切片;洋蔥半個洗淨切絲;萵苣去皮洗淨,切成小片;4、肉片撕成小塊後加水...
大骨煲湯是一道營養豐富的家常湯品,下面是一種常見的製作方法:所需材料:-大骨500克-豬膝關節骨200克-瘦肉100克-生薑適量-料酒適量-鹽適量步驟:1.將大骨和豬膝關節骨洗淨,放入大鍋中加入足夠的水,大火煮滾。2.煮沸後用鏟子...
1、將蓮藕切成楔形塊狀。2、燒一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。3、在另一鍋中放入新鮮排骨,高火燒3分鐘後將油水倒出,再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中,同時放入薑片、蔥白,加蓋高火清煮...
1、用料:排骨300克,大米270克,油菜薹4顆,鹽4克,姜6片,生抽10毫升,油15毫升,水量500毫升。做法:步驟一:排骨剁成小段,用鹽、薑片醃製20分鐘;步驟二:菜心洗淨切成段備用;步驟三:鍋內加米和水、將醃製好的排骨平鋪在上邊;步驟四:蓋好鍋蓋,...
大骨頭煲湯是一道傳統的中式湯菜,主要以牛骨、豬骨或雞骨為主材,新增適量的調料和配料,煲制而成。以下是一種常見的大骨頭煲湯的做法:材料:-牛骨或豬骨:500克-薑片:適量-大蔥:適量-青蒜或蒜苗:適量-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.將牛...
雞骨架煲湯是一道美味營養的湯品,下面是雞骨架煲湯的幾種常見做法:1.雞骨架蘑菇湯:材料:雞骨架、新鮮蘑菇、薑片、鹽、料酒、清水。步驟:1)雞骨架洗淨後放入熱水中焯水去腥,撈出備用。2)鍋中放入適量的清水,加入雞骨架、薑片...
雞骨草煲湯是一道常見的滋補湯品,以下是一種製作方法:材料:-一隻雞骨,清洗乾淨-適量的雞骨草(也叫嵩草),清洗乾淨-適量的薑片-適量的枸杞子-適量的鹽和胡椒粉,根據個人口味調整步驟:1.將雞骨放入大碗中,加入足夠的水浸泡30分鐘,...
煲豬大骨湯是一道傳統的湯類菜品,製作起來比較簡單,美味又營養。下面是煲豬大骨湯的做法:材料:-豬大骨:1公斤-姜塊:適量-料酒:適量-水:適量-鹽:適量步驟:1.將豬大骨用水沖洗乾淨,放入開水中焯水,撈出後沖洗乾淨,瀝乾備用。這一步的...
煲雞骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品,下面是煲雞骨湯的幾種做法:1.基本煲雞骨湯:材料:雞骨頭、水、薑片、蔥段、鹽做法:1)將雞骨頭清洗乾淨,放入煲湯的鍋中。2)加入足夠的水,加入薑片和蔥段。3)大火煮沸後,轉小火煲煮2-3小時...
1、材料:大白菜約3片、豬骨、紅棗、姜、鹽、雞精。2、白菜葉洗淨,菜幫菜葉分開切,留一部分菜幫,一部分用於其它用途;3、骨頭用清水浸泡,多次換水,直到水變得較清;紅棗切一道,不需要切成兩半;拍兩大塊姜;4、湯煲內放入大約6大碗清...
1、材料:豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。2、蓮藕先用刀平拍,讓藕肉鬆散,再切滾刀,然後用鹽醃一下,待用;3、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生薑一塊,再開鍋時加藕一起燉,直到熟。4、根據自己...
湯煲排骨是一道傳統的中式美食,口感酥爛多湯汁,非常下飯。下面是湯煲排骨的幾種常見做法:1.清湯煲排骨:材料:排骨500克、生薑適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量步驟:1)將排骨用清水煮沸,撈出瀝乾備用;2)起鍋熱油,加入姜蔥爆炒;3)加入...
以下是骨湯煲的幾種常見做法:1.牛骨湯煲:材料:-牛骨:1kg-五花肉:200g-姜:適量-大蔥:適量-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.將牛骨洗淨,放入鍋內加水煮沸後撈出,用清水沖洗乾淨。2.鍋中加清水煮沸,加入步驟1的牛骨,加入料酒去腥。3.焯水後撈...
1、原料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根,調料:蔥、姜、料酒、鹽。2、小排加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔改刀,蔥結薑片備用。3、將所有原料下鍋煮,燒開後撇沫,再燉60分鐘。4、最後起鍋調味,點少許醋,可以更好的幫助鈣質的吸收。...
1、大芥菜洗淨,掰成小塊備用。2、鹹豬骨剁成小塊,胡蘿蔔、薑切片。3、大火燒開水,放入薑片、胡蘿蔔和鹹豬骨。4、煮15分鐘左右,湯汁變成奶白色。5、放入芥菜,煮軟即可。鹹豬骨本來就有鹹味,嘗一下,如果不夠鹹,再加適量鹽調味...
1、鯊魚骨湯做法海帶浸泡發透後,清洗乾淨,切片。花生洗乾淨備用。鯊魚骨洗乾淨放入鍋內,加姜焯水。瘦肉焯去血水備用。鍋內放入處理好的材料,加入適量的水。加兩粒蜜棗。加上花生。大火燒開轉文火煲2個小時,加入適量的鹽調...
排骨煲湯是一道非常營養且美味的湯品,以下是一份排骨煲湯的做法大全:材料:-排骨500克-老薑3片-料酒2湯匙-清水6杯-青菜適量-鹽適量-料理酒適量步驟:1.將排骨切成小塊,放入冷水中浸泡片刻,然後撈出瀝乾備用。2.鍋中加入清水,...
1、食材:大骨適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、玉米適量、蘑菇適量。2、將大骨洗乾淨,下鍋焯水,加點蔥,姜,料酒。3、準備新鮮玉米,切成小節,將焯好的大骨放入湯鍋中。4、加入小蔥,生薑,清水,玉米,放入調味品小火燉1.5小時。5、準...
1、雞骨草排骨湯。材料:排骨250克,生薑20克,雞骨草10克。調味料:鹽4克,雞精3克。做法:排骨洗淨,切塊;雞骨草洗淨,切段,綁成節,浸泡;生薑洗淨,切片;鍋中注水燒沸,放入排骨、雞骨草、生薑慢燉;2.5小時後加入鹽和雞精調味即可。2、雞骨草...
排骨的蝦煲湯做法大全:材料:-排骨:500克-蝦:200克-海鮮醬:適量-姜蒜:適量-香菜葉:適量-清水:適量-鹽:適量做法:1.排骨用水洗淨,放入滾水中焯水,撈出備用。2.鍋中倒入適量油,加入姜蒜翻炒出香味。3.加入焯水過的排骨翻炒均勻。4.加...
煲大骨頭湯是一道傳統的燉湯菜品,它可以營養豐富、口味鮮美。下面是煲大骨頭湯的做法:材料:-牛骨或豬骨:1公斤-蔥:2根-姜:一小塊-大蒜:2瓣(可選)-香菇:適量-紅棗:適量-枸杞:適量-鹽:適量步驟:1.將牛骨或豬骨放入鍋中,加入足夠的水...
1、材料:排骨,海帶,姜,大醬,料酒,黃酒,雞精,麻油。2、海帶泡發,豆腐切塊,土豆去皮切塊。3、排骨剁塊,下沸水,加姜和料酒煮40分鐘後撈出。4、鍋內放兩大碗水煮開,放入排骨及海帶,加3勺大醬、黃酒、適量雞精,加蓋再次煮至排骨熟透,最後...
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