關於薯香的時尚百科
1、先在300g開水中加入10g薯香紅茶葉，使其完全浸泡，再加蓋燜泡12分鐘，然後過濾出茶湯。2、接著在過濾出的熱茶湯中加入60g風味粉，快速攪拌均勻至完全融合。3、最後加入120g冰塊攪拌降溫，這款奶茶底就做好了。...
1、香薯和紅薯不一樣。2、它們的外觀和味道不同，香薯外型迷你，而普通紅薯體型較大，香薯味道香甜細膩，而普通紅薯味道甜度不及香薯，名氣也沒有香薯響。香薯個頭很小，一次效能吃好幾個，而普通紅薯體型較大，吃一個就能有飽腹感。...
1、材料：馬鈴薯1顆，奶油30g，黑胡椒粗粉少許，鹽少許，牛奶50cc，低筋麵粉適量，雞蛋液適量，麵包粉適量。2、將馬鈴薯放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。3、先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘，至馬鈴薯煮軟後，撈起去皮壓碎成泥。將馬鈴薯泥、...
1、食材：香菇250g、土豆一個。2、土豆切片泡去澱粉，橄欖油刷在微波盤裡，土豆片用廚房紙吸乾水份，鋪在盤中土豆片再少少刷一層橄欖油。3、微波3分鐘一次，再2分鐘。薯片就烘好了。不要再出去買著吃了。自己做更健康更衛生。4...
1、紫薯兩個（大），糖粉適量，油適量。2、紫薯洗淨去皮，切薄片。3、用廚房紙將薯片水分吸乾，均勻攤開排在烘焙紙上。4、在薯片上刷油，撒上少許鹽。5、放入微波爐中，中高火3分鐘，拿出翻面，繼續2分鐘左右，至表面微黃即可。...
1、材料：色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml，高筋麵粉250g、水135ml、無鹽黃油25g、雞蛋液25g、糖40g、鹽3g、乾酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g。2、紅薯削皮洗乾淨，切小塊放入蒸鍋蒸到軟透。待紅薯不燙手了放入攪拌機裡打成泥...
1、食材:紅薯500克、小麥片200克白糖100克、水50克。2、先把紅薯去皮切1.5釐米粗的條。3、將油倒入鍋裡燒製七成熱把麥片倒入炸大炸金黃撈出放入盆中待用。4、把切好的紅薯倒如鍋裡炸熟撈出，把油倒出。5、然後把糖放入...
1、食材：土豆3個、幹澱粉2湯勺；配料：孜然粉、辣椒粉。2、土豆洗淨去皮，切成很薄的片。3、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。4、鍋中燒開適量水，調入2茶勺的食鹽化開，加入土豆片焯水30秒左右，撈出投入清水中過涼。5、過涼後的...
1、主料：蜜薯一個。2、輔料：玉米油少許。3、準備蜜薯洗淨去皮，切片。4、電餅鐺加熱刷上少許玉米油，放入蜜薯片。5、小火慢煎，翻面，煎至兩面金黃6、裝入盤中，甜甜糯糯，就可以食用了。...
1、原料：紅薯藤梗200克、紅辣椒碎15克、蒜蓉5克、鹽、味精隨意適量。2、熱油下紅薯藤梗，大火翻炒幾下後放紅辣椒碎和蒜蓉5克。3、繼續炒1分鐘，最後放鹽、味精即可。4、炒紅薯藤一定要大火熱油旺炒，時間最好不要超過2分鐘，...
準備材料：低筋麵粉120G、黃油50G、細砂糖15G、蛋黃8G、冷水25G、鹽1G、紫薯泥200G、砂糖20G、純牛奶60G。按以下做法制作：1、黃油室溫軟化，然後篩入低粉跟細砂糖，把麵粉跟黃油搓成粗玉米粉狀的顆粒；2、把鹽在水和蛋黃液裡...
1、食材：紫薯200克，牛奶110克，玉米澱粉50克，輔食油適量，葡萄乾適量。2、紫薯去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟，大概10來分鐘。3、蒸熟的紫薯搗泥儘量搗細膩或者料理棒打泥。4、加入澱粉和牛奶攪拌均勻，大寶寶也可以再加點糖。5、攪拌...
1、食材：200g紅薯、125ml旺仔牛奶、100g麵粉、適量油、適量鹽。2、紅薯洗乾淨,去皮切成塊，切塊後放進鍋裡蒸熟。3、在蒸的過程中可以去調粉水了(材料有面料和牛奶)。4、麵粉和牛奶攪拌均勻和在一起。5、攪拌好的麵粉就...
1、紅薯洗乾淨，去掉黑斑點及末尾纖維較多的部分，放入鍋裡，加半碗水煮熟。2、煮熟的紅薯趁熱剝掉皮，備用。3、蒸好的紅薯放入料理機中，加入適量的水，打成泥，水越少越好，只要能帶動料理機。4、紅薯泥倒入大盆中，加入白芝麻，還可以...
1、主料：紫薯1個、牛奶1袋。2、輔料：淡奶油10克。3、紫薯洗乾淨，不用削皮，切成片，放入蒸鍋蒸熟，待涼。4、牛奶，準備一袋就行，如果喜歡略微稀點兒，那就再多加些牛奶。我藉助蒸紫薯鍋裡的熱水，把牛奶熱了一下，感覺還是熱熱的喝對胃...
1、土豆適量，鹽適量，辣椒粉適量，孜然粉適量。2、準備適量的土豆，去皮切薄片；3、切好後沖洗一下，去掉澱粉；4、鍋內燒水，放入少量的鹽，加入土豆片燙一下，撈出過涼控幹水分；5、鍋內放油，油溫4-5成熱，放入土豆片；6、小火慢炸4-5分鐘，炸至...
1、原料：番薯葉800克、蒜3瓣、朝天椒2個、鹽1克、油1湯匙、耗油5克；2、番薯葉洗淨後清水浸泡15分鐘；3、番薯葉撈出瀝乾水，蒜子辣椒剁蒜蓉；4、燒一鍋開水把番薯葉灼軟斷生，同時炒鍋熱油爆香蒜子辣椒；5、灼軟的番薯葉瀝乾水入...
1、小香薯一般吃法就是蒸熟煮熟，不管是蒸是煮熟都好吃哇，紅薯煮粥、蒸紅薯、烤紅薯、紅薯甜品、小香薯能帶給你不一樣的口齒留香。2、小香薯粥做法：小香薯去皮切塊加入大米淘洗好之後加入足量的水放進電飯煲裡煮粥即可。...
1、用料：香菇250g、土豆一個。2、做法：土豆切片泡去澱粉，橄欖油刷在微波盤裡，土豆片用廚房紙吸乾水份，鋪在盤中土豆片再少少刷一層橄欖油。3、微波3分鐘一次，再2分鐘，薯片就烘好了。4、香菇切條擠去水份，拌入海鮮醬油，放入微波...
1、主料：土豆300克、香腸50克、洋蔥40克。2、調料：食鹽少許、乳酪30克、黃油10克、淡奶50克、黑胡椒少許。3、土豆洗乾淨入水煮熟。4、臺式香腸去掉肥膘，和海鮮香腸一起切成小丁，洋蔥也切成小丁。5、加熱平底鍋，放入黃油。...
1、把紅薯去皮切小塊，放入蒸鍋蒸。蒸到全部軟掉就可以了。2、用勺子把紅薯全部搗爛，加一點麵粉、牛奶、糖拌勻。3、然後帶手套把麵糰揉湯圓大小，壓扁。4、平底鍋放一點點黃油。把紅薯餅放下去煎，因為紅薯是煮好了的。煎到...
1、主要食材芋頭、紅薯、大米、白糖。2、將大米淘洗乾淨後用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗淨，切丁備用。3、鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸後轉小火熬煮20分鐘左右。4、加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉...
1、食材：土豆500g、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。2、準備適量的土豆，去皮切薄片；3、切好後沖洗一下，去掉澱粉；4、鍋內燒水，放入少量的鹽，加入土豆片燙一下，撈出過涼控幹水分；5、鍋內放油，油溫4-5成熱，放入土豆片；6、小火慢炸4...
1、煮熟的紅薯去皮2、加入麵粉3、加入一個雞蛋4、加入白糖5、和成麵糰6、把麵糰搓成長條7、下成劑子8、把劑子團圓按成小餅9、鍋中倒油10、下入紅薯餅11、小火煎煎好一面再煎另一面12、煎好後就可以出鍋裝盤了...
1、種植土壤要求宜選擇地勢較高、排水良好、沙壤土或者是土質比較疏鬆的微鹼性沙性土，沙性土壤透水透氣性強，種植出來的小香薯表皮光潔、品質較好，且產量比粘性土壤高。2、整地起壠整地和施肥都是小香薯栽種前的關鍵環節...
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