奶香紫薯糕的做法 怎麼做奶香紫薯糕

1、食材：紫薯200克，牛奶110克，玉米澱粉50克，輔食油適量，葡萄乾適量。

2、紫薯去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟，大概10來分鐘。

3、蒸熟的紫薯搗泥儘量搗細膩或者料理棒打泥。

4、加入澱粉和牛奶攪拌均勻，大寶寶也可以再加點糖。

5、攪拌好的泥糊比較濃稠的。

6、模具刷油，底部鋪一層油紙，倒入糊糊，手沾點水錶面抹平。

7、撒點葡萄乾或者蔓越莓幹、藍莓幹都可以，或者寶寶愛吃的水果。

8、蓋上耐高溫保鮮膜或者蓋上一個盤子冷水上鍋，水開後蒸20分鐘，時間具體看模具厚度麵糊厚度增減。

9、蒸好後晾涼脫膜，可以切成適合寶寶抓握的性狀，或者模具壓個造型。