關於角瓜的時尚百科
1、外皮有傷痕的或者是爛了皮的角瓜,多會影響裡面的口感。表皮光滑無傷痕的角瓜，可以從頭部尖尖的部位來判斷摘下來的時間。2、分量較輕的角瓜,裡面多數會是蔫了的,裡面的角瓜肉是抽抽的樣子,這樣的角瓜一般是時間非常...
1、將角瓜切成兩半，再分別切成片（如果買的角瓜老一點，要將中間的瓤去掉）；將雞蛋打散，加入適量水、料酒（水量為：1雞蛋加1羹水，以此類推）；鍋中入適量油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，並用鏟子攪散，蛋液，凝固後盛出備用。2、鍋中入...
1、包餃子小編通常是先和麵，盆裡的麵粉加入適量的溫水，和成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子醒半個小時。2、接下來要準備餃子餡了。先把角瓜和胡蘿蔔洗乾淨。3、把角瓜去籽，和胡蘿蔔一起剁碎，剁成餃子餡。稍攥一下水。4、把豬肉餡...
1、用料：角瓜２個、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、鹽。2、兩個大角瓜先豎著切成兩半再切片。3、熱鍋冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到鍋邊。4、下角瓜片大火翻炒均勻，角瓜均勻炒軟之後加入醋和醬油，翻炒均勻，角瓜徹底變...
1、準備食材：角瓜2個；蜆子肉適量；香菜稍微多點；大蔥。2、角瓜打絲；3、加鹽殺水；4、角瓜捺幹水分加入蜆肉，香菜，蔥；5、加調料。鹽，醬油，蠔油，五香粉，香油，色拉油；6、攪拌均勻；7、包成餃子即可。...
1、食材：西葫蘆150g、麵粉80g、雞蛋2個、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。2、西葫蘆洗淨切薄片。3、雞蛋打入麵粉中。4、加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的水攪拌均勻成為麵糊。5、把西葫蘆放入麵糊中沾滿面糊。6、平底鍋少加一...
1、溫度：角瓜生長期最適宜溫度為20－25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25－30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；30－35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保...
1、主料：角瓜。輔料：蒜瓣2個，鹽半茶匙，雞精半茶匙，生抽半湯匙。2、角瓜一個，洗淨切片；3、鍋內加油燒熱，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒；4、不停翻炒兩分鐘左右，至瓜片變軟變色後加入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。...
1、食材：西葫蘆一個、香醋適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、食鹽適量。2、西葫蘆洗淨，去皮，去瓤，切片備用。3、炒鍋加入油，放入幹辣椒，花椒燒熱。4、油燒至九成熱時，加入西葫蘆翻炒。5、九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒...
1、取一隻雞蛋打散加入清水，就成了雞蛋水，用雞蛋水和好麵糰，蓋保鮮膜放一旁醒著。然後就可以做其他準備工作了。2、乾淨的鍋子倒入花生油，小火加入花椒，煎出香味後停火，放一旁放涼，這個油一會加入餡兒裡。3、把角瓜擦成絲，加...
1、食材：角瓜500克、豬五花肉100克、西紅柿1個、蔥薑蒜適量、鹽，味極鮮醬油適量。2、把角瓜去皮，洗淨，切成片放盆裡備用。3、把豬五花肉去皮洗淨切成片。4、蔥切段，姜切末，蒜切片，西紅柿切塊備用。5、炒鍋放花生油，等油五成熱...
1、食材：角瓜一個，鹽適量，油適量，醋適量，蒜末適量。2、首先角瓜洗淨。3、角瓜切片備用。4、熱鍋涼油，放入蒜末爆香。5、倒入角瓜煸炒。6、角瓜炒軟後放鹽和醋翻炒。7、關火，盛入盤內即可。...
角瓜炒雞蛋是一道比較常見的菜餚，通常情況下，炒好的菜餚最好在當天食用，因為經過一夜，食材會變得不新鮮。尤其是雞蛋容易變質，所以如果要過夜吃的話，最好將其放在冰箱儲存，並在隔天及時食用，以確保食品的安全和口感。...
1、食材：角瓜兩個、熟白芝麻黑芝麻各一勺、醋小勺五勺、香油一小勺、鹽適量、香菜一棵、蒜末一勺、辣椒油一勺。2、西葫蘆洗淨切細絲。3、香菜蒜切末。4、水開關火把西葫蘆倒進去翻個個就出鍋，過涼水，攥幹水分。5、放入...
1、食材：麵粉30克，角瓜一節，雞蛋一個。2、把西葫蘆均勻的切成厚片。3、將切好的西葫蘆裝入密封袋，倒入麵粉甩均勻。4、然後在一個碗中打入一顆雞蛋攪拌均勻。5、接著在一個鍋中均勻的刷上食用油。6、然後把西葫蘆裹上一層...
1、溫度。角瓜也就是西葫蘆，為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類。生長期最適宜溫度為20－25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25－30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；30－35℃...
1、主料：麵粉500克、溫水350克、角瓜800克、雞蛋3個。2、輔料：鹽適量、蔥3棵、蠔油1湯勺。3、首先把面和好餳著，餃子面要和的軟一點。4、角瓜一個，大約800克，用工具擦絲，擦好的絲用一勺鹽拌勻醃漬5分鐘左右。5、雞蛋打散，炒...
1、材料：用量，角瓜1個，雞蛋2個，木耳15片左右，鹽，油。2、木耳提前泡好，角瓜洗淨豎切四瓣，然後切成片，雞蛋打到碗中，加少量水攪拌均勻。3、熱鍋下油，油熱後倒入雞蛋，炒熟，盛出備用。4、鍋裡放少許油，倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟，放入炒...
1、原材料：角瓜1個，調料：植物油，鹽，小米椒，小蔥。2、角瓜要選擇細長鮮嫩的，這樣炒出來口感才更好，角瓜清洗乾淨後，先切成幾段，再對半切開，最後切成小塊。3、把角瓜放入一個大碗中，加入一些植物油，用筷子翻拌使每塊角瓜都沾上植物油...
1、準備食材：角瓜1個，雞蛋3個，麵粉若。2、角瓜擦絲備用，再用料理棒的攪拌杯打碎。3、再用料理棒的攪拌杯打碎。4、倒入絞碎的角瓜，和雞蛋一起攪拌均勻。5、加入麵粉一起攪勻。6、電餅鐺倒入少量油，油熱了倒入糊糊，攤平。兩分...
1、用料：豬肉600g左右、角瓜4個、凍豆腐適量、火腿3根、餃子粉3面瓢、水適量。鹽、味精、醬油、蠔油等調味料適量。2、角瓜擦絲剁碎，肉剁成肉餡，火腿切粒、凍豆腐切小塊、混合加適量鹽味精，少許蠔油，和成餃子餡。餃子粉加...
角瓜和西葫蘆是兩種不同的蔬菜，它們的區別主要在外觀、味道和用途上。1.外觀：角瓜的外觀呈長條形，表面有明顯的稜角，通常為綠色或黃綠色。而西葫蘆則呈圓柱形或略微扁平的長形，表面光滑，通常為淺綠色。2.味道：角瓜的口感較為...
1、方式一：晒乾後放在通風陰涼處儲存。方式二：放進冰箱，冷藏儲存。如果想在冬天時吃到新鮮的角瓜，可以把角瓜放在冰箱的冷藏層儲存。如果只是單純想要角瓜儲存的時間長一些的話，可以將角瓜晒乾後放在通風處儲存。2、角瓜，又...
1、角瓜炒兩三分鐘就可以熟。2、角瓜別名也叫西葫蘆（學名：CucurbitapepoL）一年生草質藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。3、角瓜是矮生品種節間短，蔓長通常在50㎝以下，在日光溫室中...
角瓜木耳湯是一道清爽可口的湯品，下面是角瓜木耳湯的做法：所需食材：-角瓜：1個-木耳：適量-蝦仁：適量-蔥：適量-姜：適量-雞粉：適量-鹽：適量-雞蛋：1個-清水：適量步驟：1.將角瓜去皮，切成塊狀，木耳用溫水泡軟備用。2.蝦仁用清水洗淨備用。3...
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