關於牛肉糕的時尚百科
1、食材:牛肉、菜頭粿(蘿蔔糕)6片、蘿蔔乾少量、蒜末少量、豆芽適量、芥藍適量、澱粉、蠔油、生抽、雞蛋2個。2、將澱粉、蠔油、食用油與牛肉進行攪拌,醃製兩個鍾。3、芥藍瀝水,鍋燒開水,之後下少許油跟鹽,芥藍煮兩分鐘撈...
1、食材:高筋麵粉130克,雞蛋7個,純牛奶70克,玉米油50克,綿白糖110克,檸檬汁幾滴。2、蛋清和蛋黃分開。3、蛋黃加35克白糖攪拌均勻。4、加入牛奶繼續攪打。5、加入玉米油繼續攪打。6、倒入過篩的麵粉。7、拌均沒有顆粒,油滑細...
1、食材:酸奶150g,牛奶50g,草莓6顆,QQ糖70G,糖少許,淡奶油150g。2、做法:(1)慕斯料做法:將qq糖加牛奶隔水融化放涼。(2)將草莓打成泥加1拌勻。(3)打發好奶油。(4)倒入酸奶,奶油拌勻。(5)蛋糕是戚風,且處理做法:蛋糕體中間攔腰切開。(6)再用刀...
1、準備吉利丁粉40克,對半剪開,交叉疊放在容器中。2、各自加入50克冷水將吉利丁粉溶開。3、準備椰漿210克,糖40克,牛奶210克。4、鍋里加入椰汁漿、牛奶、糖和水,混合攪拌均勻後加入吉利丁粉快速攪拌均勻,小火攪拌均勻融化吉...
1、雙蛋黃2個、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g、奶油100毫升、檸檬汁適量、白糖10克、牛奶適量。2、做法:準備雞蛋黃兩個,加入白糖和檸檬汁打發。鍋中放牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸煮沸後盛出,淡奶油加白...
1、食材:奶粉60g、溫水300ml、玉米澱粉40g、椰蓉15g。2、奶粉用溫水沖泡,充分攪拌均勻後倒入不粘鍋裡,再加入玉米澱粉混合後攪拌均勻,開最小火,不停攪拌至牛奶液變成濃稠狀。3、關火後,倒入模具中,放涼後再放入冰箱冷藏至少...
1、材料:牛肉約1斤、年糕2條半、蒜頭、姜適量、生抽適量。2、牛肉和年糕化凍。3、鍋內倒少許油,蒜頭拍扁,油燒熱後和薑片一起下鍋爆香。4、下牛肉翻炒至變色。5、把年糕片均勻鋪在牛肉上,蓋上鍋蓋,燜5分鐘。6、開蓋,將牛肉...
1、牛肉餡300g,洋蔥1個(切碎),法香碎3湯匙(45g),紅菜椒1個(切小丁),杏仁片150g,橄欖油1湯匙(15ml),麵粉50g,發酵粉2茶匙(10g),淡奶油180ml,雞蛋2枚,鹽1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)。2、中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將牛肉餡放入鍋中炒熟,再放...
1、食材:雞蛋8個、牛奶300g、麵粉200g、白糖150g、油25g、泡打粉10g。2、把蛋黃、牛奶、一半白糖、油混合攪拌均勻。3、把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。4、在蛋清中加入其餘白糖,用4只筷子抽打8——10分鐘,直...
1、純牛奶500克、淡奶油200克、白糖80克、玉米澱粉80克、巧克力彩針若干、麵包糠若干。2、準備所有材料,盒子裡面鋪上巧克力針,然後撒上一點麵包糠。3、準備牛奶,三分之二的牛奶+奶粉+淡奶油,攪拌均勻。4、三分之一牛奶+...
1、首先我們在碗中放入切好的牛肉粒,加入適量的生抽,把它攪拌均勻,再加入一個雞蛋清攪勻,放入澱粉攪拌均勻之後,蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏半個小時。2、160克的年糕條放入水中,煮熟後撈出控水,鍋中燒油,油熱後下入牛肉...
1、食材:年糕兩條、青椒適量、牛肉醬2勺、番茄1個、鹽適量、蔥花適量。2、年糕切塊備用。3、鍋裡放油,青椒爆一下,不喜歡吃辣的可以不放。4、下年糕,翻炒一下。5、加入適量的清水,蓋鍋蓋煮熟。6、等年糕有點變軟的時候加入...
1、蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入15克白砂糖打勻,然後加入牛奶、食用油攪打至蛋黃顏色變白2、將低筋麵粉、泡打粉、鹽混合均勻,慢慢篩入蛋黃液中,上下翻拌均勻3、蛋清放入無水、無油的盆中,分三次加入白砂糖攪打至蛋清硬性發泡4...
1、配料表:雞蛋4個、低筋麵粉120克、肉鬆100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、鹽2克、香蔥20克、沙拉醬適量。2、蛋清蛋黃分離分裝,蔥切碎。蛋黃攪散後加入小份糖、牛奶、花...
1、紅苕(即紅薯,也叫白薯)去皮洗淨,切成4釐米長、1.6釐米寬的條。豬夾縫肉切丁剁泥盛缽,加硝水、蔥花1克、荸薺丁、薑末一起拌勻。2、取魚肉加清水45克拌勻,倒在用冷水抹過的砧板上。輕輕剁成細茸(越細越好)盛缽,加溼澱粉,精鹽1...
1、食材:牛奶200g、玉米澱粉30g、蛋黃液30g、白糖5g、雞蛋1個、煉乳8g2、將蛋黃液倒入大碗中,加入煉乳和白糖攪拌均勻,攪拌好後加入牛奶和澱粉。3、然後用手動打蛋器攪拌至完全無顆粒的狀態,攪拌好倒入不粘鍋中煮,開小火,一...
1、做蛋糕用一般的純牛奶。2、準備食材:牛奶、色拉油、麵粉、鹽、雞蛋、打蛋器、烤箱、筷子。做法:首先將牛奶、色拉油裝入無油和無水的乾淨盆中,用筷子攪拌至表面無大片油花狀態。加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽,用橡皮...
1、食材:奶粉60g,溫水300ml,玉米澱粉40g,椰蓉15g。2、奶粉用溫水沖泡;3、充分攪拌均勻後倒入不粘鍋裡;4、再加入玉米澱粉混合後攪拌均勻;5、開最小火,不停攪拌至牛奶液變成濃稠狀;6、關火後,倒入模具中,放涼後再放入冰箱冷藏至少...
1、食材:麥芽糖120g、麵粉50g、豬油20g、清水180g、桂花適量、芝麻適量。2、將麵粉放入碗中,分少量多次將150克的清水倒入。3、要不時用筷子攪拌,至麵漿完全均勻無結塊。4、把白砂糖全部放入小鍋中,加入30克清水和6克豬油...
1、食材:豬肉300克白糖適量,鹽適量,五香粉適量,油適量,料酒適量,紅曲粉適量,蔥適量,姜適量。2、豬肉切塊,放入料理杯中,加白糖、鹽、五香粉、油、醬油、料酒、紅曲粉。3、倒入蔥薑末,蓋上蓋子攪打成肉餡。4、盆中倒入澱粉,打入一...
1、做蛋糕時,用鮮牛奶或純牛奶都是可以的,兩者沒有什麼差別。做蛋糕牛奶並不是必需品,一般蛋糕店都使用煉乳,這是為了防止有些顧客對牛奶過敏。如果自己製作的話,就比較隨意了,可以新增鮮牛奶,也能放入純牛奶。2、做蛋糕放入...
1、用料:番薯粉300克、木薯粉100克、馬蹄粉100克、水大概1500ml、豬油膏100克、葡萄乾15克、蜂蜜40g、白糖20g、梅舌15g、黑白芝麻各5g、橙皮紅綠絲3g。2、把粉類混合一起,水大概加粉容量的3倍左右,就是一碗粉三碗水左右...
牛肉一般不宜與甜食,如雪糕一起食用。這是因為牛肉屬於蛋白質類食物,而雪糕屬於含有高糖分的甜品,兩者口味和消化特性相差較大。同時,消化蛋白質和糖分需要不同的消化酶和消化途徑,同時進食會增加胃腸道的負擔,可能導致消化...
1、食材:牛肉500克、麵條500克、桂皮20克、八角20克、蔥50克、肉桂20克、花椒20克、蔥30克、姜30克、幹辣椒50克。2、首先準備牛肉,切成小方塊。3、冷水下鍋煮出血沫,撈出洗乾淨備用。4、鍋中倒油,放入冰糖,炒出糖色,依次放...
1、準備好的牛肉和年糕,配料有韓式辣醬,芝麻油,黑胡椒粉、紫菜。2、首先愛喝湯的可多加些水,冒氣泡可以往裡面加料。3、先放兩勺辣醬,一定要化開,不然影響口感,攪勻辣醬。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成軟滑即可,之後放入紫菜...
熱門標籤
-
名勝
無色差
不卑不亢
類亮
打遍天下
帶夠
博對
直腸子
徐睿
養氣
男與江
帶杉字
打不中
影射
走秀成
門內
出現異常
打團
曾學
清甜
不談井寶
合為
邱簫嬋
批報
檯球桌
王浩
小腿肚子
鎗頭
別看
精神衰弱
特別喜愛
滷鵝切
gopro
全肥
始亂終棄
kpu
-
推薦閱讀
- 簡單寓意好的名字 簡單寓意好的名字有哪些
- 高鐵多久停止檢票 高鐵大概多久停止檢票
- 路由器上限和下限是什麼意思 路由器上限和下限的含義
- 購買蘋果手機有哪些注意事項 購買蘋果手機的注意事項介紹
- 烤海螺怎麼做好吃 烤海螺需要哪些材料
- 慶國慶七言四句詩有哪些 一起來欣賞吧
- 導遊詞背誦技巧 背誦技巧如下
- 謝霆鋒談癌稱沒事 張柏芝:壞人不會早死
- 泉山在哪裡 泉山區屬於哪裡
- 油醋汁是什麼做的 油醋汁是如何調製的
- 酸醋排骨製作方法 如何做酸醋排骨
- pp材質的水杯可以裝開水 pp材質的水杯能裝開水嗎
- 瀏覽器掃描二維碼打不開怎麼回事 掃描二維碼打不開的原因
- 桂花糕家常做法
- 馮紹峰新作《幻城》即將收官 劇情跌宕起伏引觀眾深陷其中