關於輔料的時尚百科

2019-11-18 1、將陽幹鯽魚洗淨切成塊備用；將姜和幹辣椒洗淨切好備用；將蔥洗淨切好備用；2、在鍋中倒入適量色拉油；將鯽魚依次放入鍋中，擺好後將魚慢慢煎。3、一面煎好後，翻面再將另外一面煎到金黃，加入切好的姜、幹辣椒和蔥。4、加入適量...

酸甜雞蛋的做法需要什麼輔料

2018-05-09 1、準備好3枚雞蛋，先把鍋燒熱，倒入適量油。2、六成熱磕入一枚雞蛋，中小火煎制，待雞蛋一面凝固上色後，翻面。兩面均呈金黃色，且蛋黃凝固時即可出鍋。3、三枚雞蛋都煎好，裝盤中備用，把蒜切成細末，鍋中留底油，倒入蒜末爆香。4、倒...

酸辣粉怎麼做呢需要加入什麼輔料

2019-05-20 1、木耳10克用足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3到5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。2、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌鬆弛，以免粘連在一起。3、將木耳撕成小塊，香...

健身餐燜飯怎麼做需要加入的輔料有什麼

2019-02-15 1、石煎鍋熱鍋，不需要一滴油，炒香蒜末和洋蔥，繼續加火腿炒香。2、加入煮好的糙米飯，煮好的芋頭，菠蘿炒勻。3、加入番茄醬、生抽、適量鹽調味，炒勻。4、鋪上花菇和西蘭花，蓋上鍋蓋燜十五分鐘，不需要加水，石煎鍋不粘。5、燜好就...

炒綠豆最好吃的做法竅門需要加入什麼輔料好吃

2018-08-29 1、用清水將綠豆洗淨，並用水將綠豆泡上一整天。2、將泡過的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘。3、在蒸綠豆的過程中，將青辣椒去籽切絲，蒜剝皮切成小片。4、炒鍋放入玉米油，油熱了後放入一半蒜片，煸出香味兒之後放辣椒絲，然後將蒸過的...

如何炒蒜泥蒜泥的輔料有什麼

2022-08-05 1、主料：蒜300g2、輔料：油適量、鹽適量、蔬菜精適量3、準備好外表飽滿、乾淨的大蒜。4、將蒜剝開,剝成一粒一粒的。5、用刀背,將蒜粒拍扁,這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。將蒜粒大致切碎。放入搗蒜的器皿中,加少量的鹽。6...

怎麼做番茄肉丸做的時候有什麼需要的輔料

2018-03-17 1、將肉餡調入雞蛋清、鹽和雞精，順著一個方向攪拌。2、番茄去皮切塊，蔥切中段，姜切絲備用，熱鍋入油，7層熱，中火，加入擠出來的肉丸，等肉丸膨脹後1分鐘左右即可撈出。3、鍋內剩餘少量油，入薑絲和蔥段爆香，加水煮開，水開後，放肉丸，大...

大肉蔥餃子怎麼做有什麼需要的輔料

2018-10-01 1、豬肉餡加入適量高湯（沒有高湯可以加水）順著一個方向快速攪拌。2、姜去皮，切成薑蓉備用。3、大蔥去皮，切段，將大蔥從中間剖開，縱向切絲，然後改刀切碎。4、肉餡里加入鹽，料酒，五香粉，薑蓉，味素，醬油，攪拌均勻。5、加入豆油攪拌均...

家常粉蒸肉的做法步驟有什麼需要的輔料

2018-04-29 1、首先將準備好的土豆去皮，洗淨，切成薄片，將豬肉洗淨。切成薄片，準備一個空碗，放入切好的豬肉片。2、加入蒜末、薑末、豆瓣醬、甜麵醬、料酒、生抽、老抽各一勺、少許白糖。和適量鹽攪拌均勻，醃製二十分鐘，醃製好後。3、在...

酸菜燉豆腐的家常做法做的時候加入什麼輔料

2018-04-23 1、準備好食材：豆腐、酸菜、蔥。2、將豆腐沖洗一下，切成塊，備用。3、將乾紅辣椒切成小段，蔥切蔥花，蒜切碎。4、鍋中倒油，放入豆腐，煎炸一下，盛出。5、另起油鍋，放入蔥、蒜、辣椒，爆香。6、然後加入酸菜，適量清水。7、然後加入豆...

紫薯雞蛋餅怎麼做有什麼需要的輔料

2019-04-10 1、紫薯去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥。2、將雞蛋打入碗中，加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻，然後過篩到另一個碗裡。3、平底鍋燒熱，刷上薄薄一層油，然後收蛋液倒入鍋中，快速晃動蛋液，讓蛋液鋪滿鍋底。4...

怎麼做酸菜好吃又簡單需要什麼輔料

2019-08-14 1、首先把準備好的白菜用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切好，放一旁備用。2、切好後放入準備好的鹽，和白菜拌勻，醃製半小時。3、半小時後白菜出水，白菜和水都放入準備好的玻璃瓶中。4、然後玻璃瓶內放入適量的涼開水，密封好，儲藏30天...

怎樣做水煮蛋絲需要用到什麼輔料

2019-08-07 1、將豆腐乾子先批成薄片，再切成細絲，放入沸水缽中浸燙，瀝去水，再用沸水浸燙二次，撈出瀝水。2、鍋置火上，舀入熟豬油，放入蝦仁炒至乳白色時，倒入碗中。3、鍋中舀入雞清湯，放乾絲入鍋中，再將雞絲、肫、肝、筍放入鍋內一邊，加蝦子...

麻辣酸辣粉的做法需要的輔料有什麼

2019-12-31 1、木耳10克，用適足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰，放入木耳焯3到5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。2、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，然後撈出瀝水，放入香油挑拌鬆弛，以免粘連在一起。3、將木耳撕成...

怎樣做酸菜牛肉粉需要什麼輔料

2019-11-06 1、牛肉切薄片用牛肉醃料拌勻放冰箱醃4小時以上（最好過夜）。2、將泡青菜切成粗絲，泡姜泡椒切末，鍋放油五成熱放入泡菜泡姜泡椒炒出香味倒入開水燒開後放入醃好的牛肉，用筷子劃散中火煮3分鐘，放入泡軟的粉絲煮至發亮再調入胡...

胡蘿蔔怎麼做可口有什麼需要的輔料

2019-09-13 1、首先把土豆去皮胡蘿蔔最好也去皮，洗乾淨備用。2、洗乾淨的胡蘿蔔和土豆切丁兒，稍微小一點。3、大蒜拍散去皮，然後剁碎備用。不愛吃大蒜也可以不放。4、熱鍋下油。放入少許的花椒爆香。5、然後倒入切好的胡蘿蔔和土豆，...

黃豆芽去腥味怎麼處理需要加入什麼輔料

2019-09-19 1、雞小胸肉一塊，切成條，生抽胡椒醃製一下。加入少量的澱粉，蛋清拌勻。2、黃豆芽一小撮，洗淨，開水燙一下去豆腥味。3、2小碗清水加入湯鍋，乾紅辣椒半個剪成小段，放入鍋中；小蔥蔥葉幾段，放入鍋中，點火燒開。4、水沸騰，加入黃豆芽，...

翹嘴魚的做法加入什麼輔料比較好吃

2019-09-06 1、翹嘴魚去掉魚鱗，去掉內臟，清洗乾淨。魚內臟全部扔掉，魚泡可以留著，魚泡是比較好吃的。2、然後再切成三釐米長的大小，加入少許料酒，醃製一會。3、老薑切片，備用。注意不要切到bai己的手，一點該小心。4、熱鍋下油，放入老薑，煸...

擀麵皮做法有什麼需要的輔料

2019-11-28 1、和麵團：將麵粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均勻和麵成團（和麵揉麵最好同一方向）稍稍揉勻，蓋半乾籠布靜置30分鐘。2、洗面筋：盆內倒清水小半盆，取和好之麵糰放入，輕揉麵團直到清水變為濃稠面水，取出麵糰將面水放一旁備用，...

蘿蔔菜怎麼做好吃做蘿蔔菜的時候有什麼輔料

2019-09-30 1、鍋中注水，煮沸，再把洗淨的蘿蔔菜倒進去，焯一遍，撈出，冷水中浸泡。2、蘿蔔菜完全冷卻後撈出，瀝乾水分，切碎，炒鍋中倒一點油，熬熱，再把切碎的大蒜末放進去，爆炒出香。3、然後將切好的蘿蔔菜放進去，不停翻炒，大火持續。4、翻炒了3...

爆炒牛尾骨怎麼做做的時候需要什麼輔料

2018-08-31 1、處理牛尾，先焯水，洗淨，加清水煮熟牛尾，牛尾湯備用。2、處理番茄，洗淨，用熱水燙番茄皮，皮皺後撈出放入涼水，涼後去皮。3、準備食材（番茄、土豆、洋蔥、蔥及姜），輔料全部沖洗乾淨，用刀把番茄切成塊、土豆切成塊、洋蔥切片和姜切...

海帶結怎麼做好吃做的時候需要什麼輔料

2019-09-12 1、海帶結400g、食鹽適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。2、海帶結放水裡浸泡，期間多換幾次水洗淨。3、鍋裡油燒熱後加入蒜，辣椒爆香，倒入海帶。4、翻炒幾下後加入紅椒一起翻炒，加入調料鹽，味精。5、最後加...

滷豬腳怎麼做好吃做的時候需要什麼輔料

2018-12-17 1、豬蹄剁成塊，放在清水中泡洗血水，沖洗乾淨。2、豬蹄涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，再趁熱拔去殘留的豬毛。豬蹄洗乾淨撈出來備用。3、豬蹄放在電壓力鍋，加入適量的蔥、姜、冰糖和八角。4、加入一小碗的清...

怎樣做氣泡蝦製作的時候用到了什麼輔料

2018-09-22 1、大蝦從背部劃一刀，抽去沙線；小蔥洗淨後切成長3釐米的段。2、大蝦用鹽、南乳汁、雞粉、味精、料酒、胡椒粉醃漬10分鐘。3、錫紙攤在鐵板上，放上小蔥，淋上油，再放上醃漬好的大蝦，摺疊錫紙成扇形，卷邊壓實。4、鐵板連同錫包...

怎樣做鮑魚湯羹做的時候需要加入什麼輔料

2017-11-30 1、蝦仁用鹽、白胡椒粉、料酒、玉米澱粉和油醃製，魚抹上鹽、料酒、油，將魚蒸熟，去掉魚骨頭，只要魚肉。2、南瓜削皮切塊，南瓜塊、玉米粒和清水一起放進湯鍋裡，大火燒開後轉中火煮至南瓜熟，將南瓜和玉米湯放在料理機攪拌成濃稠...

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