關於片乾的時尚百科
1、準備酸木瓜,將酸木瓜洗淨後,先去皮,然後去籽一下後切片,然後自然晒乾即可。2、酸木瓜是雲南特產,一般是青色的,放的時間長了或者成熟後顏色就會變成金黃色,酸木瓜越接近黃色越香,可以製作果脯、果酯、泡酒等。酸木瓜中含有...
1、香蕉片含有豐富的蛋白質,碳水化合物,脂肪,膳食纖維,維生素C,鈣,磷,鐵等營養物質。2、對人體的功效:清腸熱,促進腸胃蠕動,減少有害物質的吸收,預防便祕。軟化血管,降低血液黏度,抑制血壓升高,防止血管損傷,降低中風發病率。維持機...
1、把水果切成3mm-5mm片,放在烘乾機上,擺放好,千萬不要疊放,一層一層的放好,否則不好烘乾,烘乾溫度調到58度,溫度太高會破壞VC,13小時左右,有一些水果需要的時間稍長,15-18小時,烘乾之後的乾片都非常好吃,可以那個小袋子包裝起來,...
1、苦瓜乾具有降血壓,降血脂,降血糖等功效,但是由於苦瓜片過度寒涼,如果天天喝或者長期的喝,有可能會引起脾胃虛寒,引起腹瀉等症狀。2、所以在日常生活中用苦瓜乾治療糖尿病、減肥等,不建議長期大量的口服,可以每天以很小的量...
1、將生薑洗淨、刮皮、切片放碗裡備用。2、將薑片煮熟,湯過濾後放碗中,倒入和薑片差不多1:1比例的糖,並攪拌均勻。3、攪拌均勻後,倒入適量的水(稍微浸過薑片即可)。4、上鍋用小火慢煮,邊煮邊攪拌,直至煮沸冒泡上汽,湯的顏色變...
1、將土豆切片,放清水裡洗去表面的澱粉,控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。2、坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。3、鍋中留少許底油,大火爆香蔥薑蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒紅椒,加鹽、郫縣豆瓣、一點點熱水...
1、先把黑魚浸泡一會去盡血水,洗淨瀝乾後片成魚片,加料酒,鹽,少許黑胡椒一起抓至發粘後醃製10分鐘以上。2、(魚和鹽的比例大至為100:2),藕去皮切成薄片泡在水裡備用。3、青紅椒切小塊。薑切片,蒜去皮拍散,蔥切末,香菜切段。4、不...
1、成分區別:芝士是牛奶或羊奶通過加入凝乳酶讓牛奶形成乳清分層,擠出水分後形成了較大的乳酪塊。經過發酵賦予了乳酪特殊的風味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白質以及礦物質,而再製乳酪中除了這些基礎成分,還有新增劑,...
1、幹山藥片的吃法有很多,比如可以做粥來食用,也可以煎湯服用,也可以將幹山藥片磨成粉用開水直接沖服。在煮牛奶的時候可以加入幹山藥片,有一定的營養價值。在做鯽魚湯時,也可以適量的加入幹山藥片,有益於人體健康。2、山藥...
1、主料:山楂1000克。2、輔料:水1000克、白糖500克。3、山楂洗淨後,一切為二,用小刀挖去根蒂和籽。4、放入不鏽鋼鍋裡,加冰糖,加水大火煮開後轉中火,要不停的攪拌至山楂很軟爛時,加入白糖繼續炒。5、一直炒至很粘稠即可。...
1、主料:素雞一條、魚露10克、老抽20克、花椒3克、桂皮一塊、草果一個。2、把零碎的小調料放入調料袋中,大的不用放。3、鍋中加入如清水放入所有的調料。4、在加入冰糖。5、加入老抽。6、加入生抽。7、加入魚露。8、加...
1、奶片幹吃直接吃就可以了。可以當作孩子平日的小零嘴,偶爾吃一兩片,補充營養,但也不要過量。2、自制幹吃奶片的步驟:準備一個乾淨的大碗,放入奶粉和純牛奶。戴一次性手套把奶粉和牛奶混合到沒有幹奶粉的狀態。把混合好的...
1、黑魚浸泡一會去盡血水,洗淨瀝乾後片成魚片,加料酒,鹽,少許黑胡椒一起抓至發粘後醃製10分鐘以上。2、(魚和鹽的比例大至為100:2),藕去皮切成薄片泡在水裡備用。3、青紅椒切小塊。薑切片,蒜去皮拍散,蔥切末,香菜切段。4、不粘鍋...
1、食材:鱔魚,芹菜,泡薑片,香蔥,大蒜,幹辣椒,香油,醬油,辣豆瓣醬,香醋。2、鱔魚宰殺洗淨,切片;大蒜切片;芹菜洗淨,切段;蔥洗淨切蔥花;3、鍋內放油燒熱,將鱔片炸乾脆,撈起瀝油;4、鍋中留油少許,爆炒姜、蒜、豆瓣醬、幹辣椒,再放入鱔片、芹菜...
有區別:1、成分區別:芝士是牛奶或羊奶通過加入凝乳酶讓牛奶形成乳清分層,擠出水分後形成了較大的乳酪塊。經過發酵賦予了乳酪特殊的風味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白質以及礦物質,而再製乳酪中除了這些基礎成分,還有...
1、主料:生薑,蒜苗,幹辣椒,鹽,雞精。2、生薑洗淨切片,上漿,過油炸至金黃斷生,撈出瀝油;3、蒜苗、幹辣椒切絲備用;4、鍋中放適量油,燒至8成,將切好備用的蒜苗、幹辣椒放入鍋中煸出香味;5、放入過油後的薑片,翻勻加入適量鹽,雞精即可。...
1、土豆片和胡蘿蔔片放平底鍋裡煎至兩面金黃盛出,剩下的底油在放入五花肉煎至兩面金黃。2、煎完肉的底油在放入薑末、洋蔥炒香。3、碗汁:生抽、老抽、耗油、料酒、香油、白胡椒粉、糖、鹽要少放。4、把鍋裡繼續放入豆...
1、把肉切成大片狀,片要薄厚相當,大約有3mm的厚度,肉片裡放入2勺料酒,2勺澱粉,用手抓勻,醃漬10分鐘。2、蠔油1湯勺,醬油1湯勺,生抽2勺,混合後攪勻。3、鍋燒熱,放入薑片爆香,放入醃漬好的肉片翻炒。把肉盤炒變色,炒乾肉片裡的水分...
1、材料:蓮藕400克、食鹽2克、幹辣椒5個、白砂糖10克、生抽2勺、豆瓣醬3勺、薑片4片、蒜3瓣、蔥少許。2、蓮藕削皮後切片。3、水燒開,下藕片煮三分鐘左右。4、倒出藕片,用涼水沖洗。5、起鍋熱油後,放姜、蒜和豆瓣醬煸香。...
1、用料:乾魚片、大蒜、生薑、小米椒、大蒜葉、料酒、醬油。2、鹹乾魚泡水。3、作料切好。4、倒入菜籽油燒熱,把乾魚片倒入煎炒至兩面金黃後撈出。5、用底油把作料爆炒。6、倒入魚片繼續翻炒,加入少許醬油繼續翻炒,接著放...
1、食材:黃油85g,低筋麵粉140g,糖粉70g,奶粉30g,香粉2g,泡打粉1,5g,雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻,再攪拌至微發。3、接著分3次加入雞蛋,攪拌均勻。4、然後將香粉,低筋麵粉,奶粉和泡打粉過篩後加入其中,拌成麵糰狀。5、將面...
1、用料:藕1個、土豆1個、梅花肉300克。2、輔料:芹菜1根、紅尖椒1個、尖椒1個。3、調料:食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、姜1小塊、蒜2瓣、料酒1/2湯匙、大蔥1段、小蔥2根、郫縣豆瓣醬2湯匙、豆豉醬1湯匙、白糖1茶匙、植物油1...
1、把新鮮的蘿蔔洗淨,切成大小厚薄均勻的蘿蔔塊(條)然後用比較多的鹽醃著,讓一部分水分跑出來後,隔一天就可以攤在太陽下晾晒至幹。2、把新鮮的蘿蔔洗淨洗乾淨晾乾,然後用刀把蘿蔔切成長條兒,接著放進沒有油的缸子裡,然後撒上...
1、檸檬先用食鹽搓洗表皮,搓出有害物質及浮塵;用刀切成0.4釐米左右薄片。2、然後擺開在網架上,放於通風處陽光下晒乾;需要不定時翻動晾晒,太陽落下時收回,第二天有陽光時再繼續晾晒。3、一般需要4-5天時間,晒至透明即可。...
1、準備材料:檸檬、鹽。2、將檸檬放入到清水中,用鹽將檸檬表面的蠟質搓洗乾淨,再用清水將鹽沖洗乾淨。3、用手按壓住檸檬,慢慢的將檸檬切成2-3mm厚的檸檬片,切記不要切太厚,不然會比較難幹。4、然後將檸檬片均勻的擺在盤子...
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