香腸炒時蔬做法步驟 香腸炒時蔬的烹飪方法

1、原料：黃瓜一根、新鮮菌菇5個、香腸一根、胡蘿蔔一根。

2、黃瓜，香腸，胡蘿蔔，菌菇切薄片備用。

3、鍋中倒入少許油，待油鍋熱後，先放入菌菇煸炒至微變色，菌菇有些吃油，所以要控制好油量。

4、依次加入香腸，胡蘿蔔，黃瓜，放入適量的鹽，翻炒至變色，即可出鍋。