關於土豆條的時尚百科
1、土豆去皮切條，放水裡浸泡，投洗兩遍。2、泡好的土豆條濾幹水份，放燒烤料，辣椒麵，耗油，生抽，鹽，食用油醃製。（時間長短自己掌握，有時間就儘量多醃製一會，會更入味，但過久土豆會變黑，所以半小時左右即可）3、烤箱提前預熱。將醃製好...
1、材料：土豆2個，洋蔥1個，鹽12小匙，孜然粉1小匙，番茄醬1大匙，油1大匙。2、土豆切長粗條，洋蔥切粗絲。3、選用平底鍋，熱鍋涼油，放入土豆條煎至半熟時放入洋蔥條一起繼續煎，煎到土豆條和洋蔥條都金黃熟透。4、加入鹽、孜然粉和番...
1、主料：土豆（黃皮）500克。調料：植物油30克，鹽5克。2、將削去皮的土豆切成半釐米厚、4釐米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗淨，用漏勺控幹水分。3、炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控幹油，撒勻鹽，即可。...
1、主料：豬肝適量、土豆1個、四季豆適量。2、輔料：油適量、鹽適量、酒少許。3、土豆切粗條，四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用。4、熱油鍋下土豆翻炒至八成熟。5、下四季豆過油。6、豬肝加生薑...
土豆可以做成什麼小吃？推薦做醬燒土豆條。做法：1土豆切條清水浸泡洗乾淨澱粉；2洋蔥切絲，青紅椒切粒，大蒜壓蒜蓉；3鍋中下油，下土豆條洋蔥絲清炒，加入青紅椒和蒜蓉，加入醬油、糖調味；4最後淋上香油、撒上白芝麻即可。土豆可以做成...
1、土豆洗淨削皮，切成1釐長左右的長方條，芹菜摘葉洗淨切段備用，紅椒切圓段。2、把土豆條用澱粉和少許鹽拌一下，然後坐鍋熱油，要多些油，因為土豆條是炸熟的。3、注意掌握火候，別炸糊了。為了讓土豆條香脆，可以炸至六七分熟時撈...
1、炸土豆條6分鐘左右。2、炸土豆條之前把土豆條放在熱水中煮過一遍，煮到七分熟，給土豆條定型，然後放在熱油之中繼續烹製，炸至熟透，顏色金黃，這個過程約六分鐘左右。炸好後再撒上食鹽和辣椒粉，或者用來蘸番茄醬也可，炸好的土...
1、專挑老土豆。首先去挑選土豆的時候，一定不能盲目的選擇，應該選擇老土豆，因為老土豆的水分比較少，所以炸出來的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，還會吃起來沒什麼口感。2、切成均勻大小。把土豆表面清洗乾淨...
1、準備小米辣5根，切圈備用；土豆兩個，切條；大蒜切片、備用。2、平底鍋放適量食用油。3、放入蒜末、小米辣。爆香、4、然後放入土豆條。5、炒至喜歡的軟硬程度，加適量生抽、白糖、白胡椒粉、鹽、香醋。6、翻炒均勻，撒上蔥花，...
1、土豆洗乾淨，切片，酸菜泡一會兒水，蔥切段，蒜切沫。2、鍋裡放適量的油，下蒜沫爆香(喜歡吃辣的也可以放點辣椒下去)。3、再下酸菜，加點糖，大火炒香。4、放土豆片中火，加鹽少量雞精少量，翻炒入味(注意別糊鍋)。5、加水，大概半鍋...
1、蒜薹1斤、土豆1個、油適量、十三香少許、蔥花適量、鹽少許、澱粉半勺、水1勺。2、步驟：蒜薹切成段，土豆去皮切成條，蔥花，澱粉與水混合。鍋內放入油，燒熱，炒土豆條。3、炒至金黃色，加入十三香、蔥花，炒香。土豆炒至微焦，倒入...
1、炸土豆條不冷凍也可以。2、炸土豆條之所以要冷凍是為了將土豆條內的水分凍起來，方便土豆條定型，讓土豆條炸出來比較脆，又不容易糊掉。這樣做只是做出完美炸土豆條的一個方法，並不是獨一無二不可代替的方法，我們可以通過...
1、空氣炸鍋烤土豆條大概需要15分鐘左右。2、將空氣炸鍋預熱五分鐘左右，這個過程就是要將空氣炸鍋的溫度得到提升，以達到炸薯條的溫度；將土豆洗淨，同時將土豆進行切絲，在切絲過程中，要把握好土豆絲的大小哦；在土豆絲中加入少...
1、準備材料：土豆、鹽、油、水、番茄醬、澱粉。2、先把土豆洗好去皮切條，之後放鹽水中，浸泡十分鐘左右取出。3、取出後放開水煮三分鐘左右取出。4、取出後放冷水沖洗。5、沖洗完取出放盤子，晾乾水分，放冷藏中冰凍三個小時...
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥5克青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克，花生油8克，蒜、豬油適量。2、蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。3、炒鍋置火上，燒熱...
1、食材：牛肉1塊、土豆1個、蔥、姜、蒜、洋蔥適量、黑胡椒1勺、花椒、大料、姜粉適量、鹽適量、醬油適量、熟芝麻適量。2、熱油，下牛肉條，煸炒到水分沒了。3、加入配料。翻炒均勻。4、加入花椒大料粉姜粉，一點點桂皮。放...
1、土豆刮皮，切成條備用；準備好調料開始炒了，蔥切段，鍋放油，油熱放入紅燒肉、炒一會放入蔥花、十三香、海鮮醬油、糖、東古醬，煸炒一會，放入土豆，炒到邊色放入辣椒末。2、再炒一會，放少量鹽、基本熟了放入孜鹽粒，再放入蔥花（再次...
1、土豆切成條，（麥當勞都吃過，就按那個大小切）2、水裡泡泡，把澱粉給泡掉點，可以減肥!(你不信？反正我信！)3、油加熱，把土豆條放進去，金黃即可！4、撒少量的鹽哦5、加上番茄醬，開吃！~...
1、主要食材：五花肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥、雞精、鹽、小青蔥、蒜蔥姜。2、土豆切絲，胡蘿蔔薄切，入水加鹽煮沸撈起備用。3、洋蔥和五花肉薄切備用。4、在加熱好的過內放入切好的蒜蔥姜，再加入五花肉和洋蔥翻炒至8層熟。5、最後加...
1、土豆洗乾淨，去皮切成條，豬肉洗淨切片，香蔥洗淨切末。2、鍋燒熱，將肉片放入鍋中煸炒。3、豬肉煸炒出油脂。4、土豆條下入鍋中翻炒。5、幾下翻炒，讓土豆吸收豬肉中的油脂。6、加入適量鹽調味，撒入蔥花。7、翻炒均勻即可出...
1、主料：土豆一個、孜然粉2克、黑胡椒粉2克。輔料：胡椒粉2克、辣椒粉2克。2、烤土豆條的做法步驟：土豆去皮清洗乾淨。切成粗條狀，泡入水裡洗掉表面的澱粉。撈出擦乾水分。撒上胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。攪拌幾下，使表面...
1、準備幾個土豆削皮，洗乾淨放盤裡備用。把洗好的土豆切成條用開水溫一下。撈出鍋，放點澱粉都裹上澱粉。鍋中放油，燒開下鍋炸裹好澱粉的土豆條。炸制金黃色撈出鍋就可以了。2、和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋...
1、準備土豆兩個，削去皮。切成條。2、過水洗掉澱粉，再清水浸泡20分鐘。3、鍋裡燒開水，土豆條倒入鍋中焯熟。撈出瀝乾。4、晾涼後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷凍二小時。5、二小時後拿出來，起鍋放入豆油，七成熱時，倒入土豆條，炸至...
1、用料：大個土豆一個、姜適量、小米椒適量、香蔥適量、孜然粉適量、雞精適量、鹽適量。2、土豆削皮，切條，水燒開後煮一下，不要煮爛，剛剛熟就好（切忌不要煮太久），撈起，瀝乾水份。3、鍋內入油，油熱後加入土豆條，稍炸一會，表面變酥...
1、涼拌土豆絲焯水時間不需要太長，中大火煮三分鐘左右即可。焯水的時間也不是一定的，還是要根據具體情況決定，如果土豆絲分量比較多切的比較厚一些的話，焯水的時間自然也會長一些。2、涼拌土豆絲做法比較簡單，只需要將土豆...
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