炸土豆條的做法肯德基 炸土豆條怎麼做

1、準備材料：土豆、鹽、油、水、番茄醬、澱粉。

2、先把土豆洗好去皮切條，之後放鹽水中，浸泡十分鐘左右取出。

3、取出後放開水煮三分鐘左右取出。

4、取出後放冷水沖洗。

5、沖洗完取出放盤子，晾乾水分，放冷藏中冰凍三個小時左右，待土豆條硬後取出，取出放盤，需要把水完全晾乾後才能放冰箱、這樣炸出來就不會軟軟的，更不會油賤一身。

6、取出結冰的土豆條，準備下鍋。

7、炸至金黃色，取出。

8、撒上少許鹽，配上番茄醬即可吃了。