關於蜂糕的時尚百科
1、食材:麵粉500g、紅棗數個、白糖100g、高活性乾酵母10g、溫水220g左右。2、首先需要把紅棗水洗後切片備用。3、然後再把白糖酵母粉加溫水攪拌均勻融化。4、接著一邊把酵母水慢慢倒入麵粉中,一邊用筷子攪拌。5、然後再...
1、主料:雞蛋2個,煉乳160克,無味植物油120克,低筋麵粉100克,小蘇打5克、蜂蜜10克,水180克,細砂糖100克。2、水和細砂糖倒入鍋裡煮開,關火併攪拌成為糖水,使糖水冷卻備用。4、加入煉乳和蜂蜜,攪拌均勻。5、加入植物油,攪拌均勻成...
1、雞蛋1個,低筋蛋糕粉33克,蜂蜜15克,糖10克,融化黃油液少許。2、取一個乾淨的容器磕入雞蛋,再加入蜂蜜和糖。3、用電動打蛋器高速攪打7-8分鐘,再改低速打兩分鐘使蛋液更細膩,直到提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失為止。4、篩...
1、紅糖80克、雞蛋2個、煉乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋麵粉100克2、準備食材。紅糖80克、雞蛋2個、煉乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋麵粉100克。3、把紅糖...
1、蜂蜜杏仁蛋糕是一道美食,食材有高筋麵粉、奶油等。材料:高筋麵粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化劑4公克,鹽3公克,奶水14公克,全蛋145公克,杏仁粉28公克,杏仁片50公克。2、做法:(1)將白報紙摺好放入水果條模型...
1、蜂蜜棗糕的用料:紅棗180g、蜂蜜45g、雞蛋4只、低筋粉250g、紅糖140g、牛奶100ml、食用油100ml、泡打粉2g、小蘇打3g。2、把紅棗去核,在水中煮10分鐘,棗變軟撈出。3、用攪碎機把棗繳成泥,備用。4、把四個全蛋、紅糖和蜂...
1、準備好蛋糕體的食材。2、把低筋麵粉先過篩完畢。3、把液態的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜攪拌均勻。4、把低筋麵粉倒進來第一步驟中,攪拌到沒有結粒。5、再把蛋黃倒進第二步驟中,攪拌到光滑亮面備用。6、把蛋白放在無...
1、食材:雞蛋4個、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋麵粉100g、玉米油20g、牛奶20g2、雞蛋打入盆中。3、將雞蛋打散後加入蜂蜜和白砂糖。4、手持電動打蛋器,先用高速攪打至出現紋路,然後轉低速,攪打至泡沫細膩,能劃出清晰的紋路而...
1、年糕適量,醬油一勺,蜂蜜一勺。2、將準備的適量年糕,用葡萄籽油翻炒至表面微黃,放一勺醬油翻炒。3、再放入一勺蜂蜜翻炒均勻(喜歡吃甜的,適當加點糖)。4、最後為美觀灑上黑芝麻,蜂蜜炒年糕就做好啦!5、做起來非常簡單,適合小...
1、麵粉270克,水300克,白芝麻20克,植物油30克,紅糖75克。2、準備小麥麵粉250克,準備冷水300克,備好的冷水放在鍋裡,大火燒至水的周邊微微燒開,倒入備好的麵粉。3、用擀麵杖朝一個方向攪拌,使麵粉與水完全融合,形成無干粉無多餘...
1、食材:雞蛋適量、麵粉適量、菜油適量、蜂蜜適量。2、稱好的雞蛋和蜂蜜一起放入大盆內。3、電動打蛋器打大約3分鐘。4、換高速打大約10分鐘。5、繼續低速打大約3分鐘,直到出現紋路,並且不易立即消失。6、篩入麵粉,此時烤...
1、食材:高筋麵粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化劑4公克,鹽3公克,奶水14公克,全蛋145公克,胡蘿蔔1/2個,胡蘿蔔粉20公克,水50公克2、高筋麵粉、糖粉過篩備用。3、胡蘿蔔切丁,放入烤箱中烤至無水份狀備用。4、胡...
1、將雞蛋、細砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆裡。2、隔熱水將雞蛋、細砂糖和蜂蜜用電動打蛋器低速打發。3、將材料打發至2倍大及顏色淡黃色。4、打發好後離開熱水,此時的蛋黃糊比原來的大2倍;紋路清晰。5、篩入低筋粉。6、用...
1、準備食材:低筋麵粉100克、雞蛋兩隻、小蘇打5克、煉乳140克、無味植物油110克、蜂蜜15克、砂糖90克、水180克。2、水和細砂糖倒入鍋裡煮開,關火併攪拌均勻成為糖水,冷卻待用。3、打蛋盆裡打入雞蛋,打散,加入練乳、蜂蜜,攪...
1、食材:蜂蜜50克、雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麵粉100克、色拉油30克、白醋2克。2、雞蛋4個,低筋麵粉100克,雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裡,然後加白糖,醋用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大,然後一點一點加入色拉油,打...
1、原料:低筋麵粉、全蛋、雞蛋黃、蜂蜜、糖粉、香草精。2、做法:6寸圓模用油紙鋪好。把全蛋、蛋黃、蜂蜜、糖粉裝入一個乾淨無油無水的大碗裡。將大碗放入熱水中(熱水不感覺燙手的熱度即可),用打蛋器高速攪打。加入兩滴香...
發糕想要有蜂窩,主要在於有沒有發酵成功,發酵好的麵糰才會有很多蜂窩,正宗蜂窩發糕做法如下:1、蜂窩發糕是一道食物,主要原料是低筋麵粉、可可粉、蘇打粉。2、輔料:植物油、巧克力醬、榛子巧克力醬、酵母、溫水。3、將除水...
1、黃金蜂蜜蛋糕的製作需要的原料有全蛋2100克、白砂糖1000克、低筋麵粉1200克、泡打粉18克、蛋糕油90克、蜂蜜300克、鮮奶600克、沙拉油600克。2、將全蛋、白砂糖混合拌至糖溶化。3、加入低筋麵粉和泡打粉拌至沒有粉...
1、食材:山藥200克、大米粉350克、牛奶200克、(蜂蜜、枸杞、蜂蜜)適量。2、山藥削皮洗淨切小塊。3、用料理棒打成漿。4、加入牛奶、蜂蜜。5、篩入大米粉。6、攪拌均勻。7、容器內壁抹一層薄油。8、將拌好的米粉山藥糊倒...
1、雞蛋3個、麵粉50g;糖20g、蜂蜜2小匙;檬半個(擠汁)。雞蛋加糖和蜂蜜打發濃稠,至顏色發白,提起打蛋器時,蛋液緩慢滴下,且痕跡不立即消失;2、加入檸檬汁,篩入麵粉拌勻。震出氣泡,倒入紙杯;3、烤箱預熱160度。中層,上下管,25分鐘。...
1、準備低筋麵粉100g、細白糖50g、蜂蜜30g、玉米油45g、雞蛋3個。2、首先,雞蛋打入碗中,放入細白糖。3、倒入蜂蜜。4、打發,留下紋路,不易消失的程度就可以。5、分兩次篩入麵粉,每次篩入之後都要翻拌均勻。6、倒入玉米油,繼...
1、材料:雞蛋4個、蜂蜜50-70g、鹽1g、低筋麵粉160g、植物油50g、細砂糖60-80g。2、雞蛋打入盆中,加入蜂蜜,白砂糖和鹽,充分打發,打發到蛋液體積變大,再用低筋粉過篩,和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均勻。3、加入植物油繼續翻拌,得...
1、做法一。材料:低筋麵粉200克,白砂糖170克,雞蛋4個,黃油80克,蜂蜜適量。做法:將雞蛋打散,和白砂糖放入一個乾淨的不鏽鋼盆中,將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻,然後用中高速攪打至發泡起沫。放入鍋篩的低筋麵粉,攪拌均勻。...
1、食材:雞蛋4個、低筋麵粉100g、蜂蜜50g、細紗糖40g、牛奶20g、食用油(玉米油)20g、烘焙紙杯9個。2、準備好材料,4個全蛋打在較大的盆子裡。3、加入蜂蜜和細紗糖,雞蛋打散拌勻。4、用打蛋器全程高速打發蛋糊打至提起打蛋...
1、食材:低筋麵粉40g、雞蛋2個、蜂蜜10g、杏仁片8g、白砂糖30g、白醋2ml、香草精1g、玉米油15ml、水10ml。2、蛋清打入無水無油的盆中,加入白醋。3、白砂糖分三次放入蛋清中。4、打發至乾性發泡。5、蛋黃放入大碗中,加入...
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