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1、製作四川辣椒醬時需要準備紅辣椒一千克，黃豆醬600克，牛肉300克番茄醬200克。在準備豆油，300克胡椒粒和食用鹽以及白糖，還有牛肉粉，都要適量準備一些。最後再準備適量的薑末和炒熟的花生。2、掛準備好的辣椒，洗淨以後晾乾...
1、食材：麵粉，雞蛋，海鮮醬，蒜蓉辣醬，雞精，紅油豆瓣醬，生菜。2、將麵粉用涼水和成麵糰後醒發10分鐘。3、取少許麵粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用。4、取出醒好的麵糰，加入四分之一的燙麵，一起和均勻。5、揉成條後下劑，逐個抹...
1、用料：米飯1碗，西葫蘆1小段，胡蘿蔔1小段，蘑菇5朵，菠菜3顆，雞蛋1個，韓式辣醬2勺，雪碧2勺，芝麻油1勺，熟白芝麻適量，烤海苔適量。2、各類食材洗淨。胡蘿蔔、西葫蘆切絲、蘑菇切片、菠菜切段。3、鍋內放少許油，西葫蘆、胡蘿蔔、黃豆...
1、用料：麵粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、鹽3g、披薩醬適量、香腸適量、乳酪適量、甜玉米粒適量、豌豆適量、胡蘿蔔丁適量。2、做法：（1）首先在攪拌盆中加入分別稱好麵粉，酵母，水，植物油，糖和鹽。（2）使用廚師機的二...
1、三黃雞1只（約1000克），香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣。注：可酌情配料。香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、雞宰殺洗淨，把雞的嘴巴從翅膀下穿過去，然後把雞放入熱水中浸30分鐘，注意用小火，保證鍋裡的水不會...
1、食材：低筋麵粉300g，豬油120g，細砂糖35g，水50g，煉乳適量。2、把油皮的材料混合在一起，揉勻成油皮，油酥材料混合。3、蒸熟紫薯壓成泥加糖煉乳攪拌勻。4、油酥油皮鬆弛後分成10份，油皮壓平，包入油酥，捏口，倒放。5、壓平，擀成鴨舌...
1、材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無色無味的色拉油）、無糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；2、香芋紅豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一隻；紅豆少許；片糖和白糖；還有少許綠茶粉調色用...
1、主料：裡脊肉絲半斤。2、輔料：鹽1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉適量，醬油1克，豆瓣醬適量，香菇3朵，大蔥，青椒半個，紅椒半個，茭白半個，胡蘿蔔，姜，蒜。3、取1個碗，加入半碗水，依次放入鹽，糖，醋，生粉及醬油調勻備用。4、其它食材切絲或切末。5...
1、準備大米粉，低筋，麵粉，水，糖和酵母。2、把這些食材全都加在一起用。打蛋器或者手動的方式攪打兩分鐘製成麵糊。3、蓋上保鮮膜發酵50分鐘左右，如果氣溫偏低，則適當延長時間。4、發酵成功後，用勺子稍微攪拌一下去除氣泡，然後...
1、開始先要準備個有又深和又大的盆子，只有這樣才能把老鼠給牽絆住，不然用小碗蓋住它就會很輕易的掙脫就給跑了。2、再就是開始先準備一副筷子和大盆，還有一捆線就算備齊材料了。筷子和大盆是製作捕鼠器的重要材料，所以不...
1、接下來開始做油菜去掉根部，葉子倒入清水，放入幾勺澱粉，浸泡5分鐘，清洗幾次，淋幹水分備用下一步。2、接下來開始做香菇去掉根部，清水加入澱粉浸泡5分鐘，再清洗幾次，放入沸水裡焯熟，撈出放入涼水裡，沖洗乾淨攥幹水分備用下一步...
1、選一米左右長度的竹竿兩根，直立插入葡萄樹根兩側，寬度視葡萄樹大小而定。取相同寬度左右的竹竿一根，用麻繩或毛線扎捆在直立的兩根竹竿頂部。2、取兩根較長的竹竿，一頭固定在搭載好的支架上，另一頭延遲至牆頭固定。3、...
1、原料：紫薯120克、麵粉220克、酵母2克、白糖25克；2、紫薯去皮切薄片；3、切好的紫薯片上鍋蒸熟；4、紫薯打成泥，然後把麵粉、酵母、白糖放入一起攪拌；5、紫薯可以用料理機打成泥，麵糰蓋上保鮮膜放置40分鐘；6、發酵好的紫薯面...
食材：淡奶油200克、純牛奶1盒。1、首先準備一盒牛奶，選擇你自己覺得品質靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一個空碗，能裝得下那盒牛奶就行，白糖適量，按照自己口味加。2、把牛奶盒撕開，不要撕爛，然後將裡面的牛奶倒到碗裡。3、將奶...
這是一首簡單的“藍色的愛”鋼琴譜，適合初學者：（請注意，每個數字代表鋼琴鍵盤上的一個音符，例如數字“1”代表C鍵）右手部分：123212343212321123212343212321左手部分：54321234543212345432123454321234（請注意，“5”代表低音或...
1、主料：雞翅中15個、可樂1罐、大蒜6瓣、姜6片、香蔥1根、大蔥1根。2、輔料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、鹽一勺。3、雞翅中從冰箱拿出來解凍，盆裡放清水洗乾淨。去超市買鮮翅中更好。4、坐一盆開水，把薑片（3片）...
1、用料：五花肉、腐乳汁、黃酒、生抽、老薑、蔥花。2、五花肉洗淨切塊放鍋裡，不用先開水煮和油裡炒的，直接加黃酒、老薑、生抽、吃完腐乳的汁，加點水浸沒肉為止，大火燒開後小火燜著。3、小火燜到湯汁少了，出油了，肉也酥了，翻...
1、把牛奶放入碗裡，加糖，加多少看個人口味。2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。3、打兩個或多個雞蛋黃，按個人口味，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，攪拌開即可。4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加...
1、茄子蔥4根，四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜（用量稍少於蒜）、豬碎肉、水澱粉。2、將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。先順著一個方向在茄子表面切出一道道細縫，然後換個方向再一刀刀切下去，這樣...
1、材料：香草糖15克，可可粉一大勺（一大勺容量為15ml），鹽少許，椰漿150克，礦泉水100克2、做法：（1）香草糖、鹽、可可粉一起放入杯中備用。（2）礦泉水與椰漿倒入奶鍋中小火加熱到邊緣冒小泡即可，不用煮沸騰。（3）將燒熱的椰奶倒入杯子裡，用...
在攪散的雞蛋中倒入牛奶，加入適量的白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入鍋中隔水加熱20分鐘即可。牛奶布丁煮熟成形待溫度降下來後，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳！主要原料：調散的雞蛋、牛奶、白砂糖。1.在攪散的雞蛋中倒入牛奶。2....
1、用料：洋蔥少量、青椒少量、紅椒少量、培根3片、香腸半根、紅腸少量、麵粉少量、蕃茄醬3勺、馬蘇裡拉芝士少量、酵母一丟丟。2、材料準備:洋蔥，青椒紅椒切小條狀或小塊備用。麵粉揉搓後，放入酵母一丟丟。由於只做一張...
1、食材：低筋麵粉180g、白糖30g、雞蛋液50g、牛奶50g、鹽1g、酵母3g、黃油20g。2、所有材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏發酵至1.5倍大。3、將發酵好的麵糰取出，輕壓排氣稱重等分為小麵糰。分別滾圓後蓋上...
1、準備雞蛋1～3只、牛奶一盒、白砂糖按個人口味。2、牛奶倒入碗中，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、牛奶和雞蛋攪拌均勻，並加入糖，同樣攪拌均勻。4、過濾牛奶雞蛋液，倒入容器蓋上保鮮膜（防止水蒸氣）。5、隔水蒸，不能蒸太久，不然會太...
1、先將五花肉洗淨，切成麻將塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖；4、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬...
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