關於吃炸串的時尚百科
經常吃炸串可能會帶來以下危害:1.高熱量和高脂肪:炸串一般使用油炸,因此含有較高的熱量和脂肪。長期攝入大量高熱量和高脂肪的食物,容易導致肥胖、高血壓、高血脂等健康問題。2.不健康油脂:炸串常用的油脂多為動物油或人工...
1、主料:海蝦8兩。調料:蠔油、鹽、玫瑰露酒、番茄醬、辣椒粉、房記五椒醬(辣椒醬可以代替)、蝦油。2、先把海蝦去蝦鬚,開背去蝦線,頭去蝦包.用鹽,蠔油,玫瑰露酒,辣椒粉醃製30分鐘;3、入熱油鍋一次炸製成熟至焦;4、放入盤內擺造型;5...
1、主料:生菜一斤、金針菇半斤、油多量、炸串串辣面適量、熟芝麻少量、蔥一小段、姜一小塊、番茄醬一小勺、水小半碗2、輔料:生抽適量、鹽少量、十三香少量、雞精少量、味精少量。3、炸串串的做法步驟:菜洗乾淨,生菜包著...
1、蝦剝去外殼尾巴留下,挑去蝦線,倒入生抽、料酒少許醃製一下。2、將蔥蒜姜青椒切成大塊投入機筒,加少許鹽一起用料理機打成泥。3、將蒜泥汁倒入蝦裡拌均勻醃製十分鐘。4、鍋中燒開水,將麵條煮熟,即可撈出過涼水。5、蝦用...
炸串一般不太適合過夜食用,因為炸串在放置一段時間後容易變得不新鮮和口感變硬。另外,炸串的油脂可能會在過夜過程中氧化,增加食品中的有害物質,不太健康。如果一定要儲存炸串,可以將其放入密封容器中,並放入冰箱儲存,但最好...
1、油炸串串也叫長藥油炸、樂山油炸、油炸串串香,是一種源自樂山的地方風味小吃。油炸串串形式與燒烤類似,區別在於烹飪方式,油炸串串是炸制而成。2、油炸串串起源於樂山,樂山位於川南偏西,盛產毛竹等竹子,民間自古有用竹籤...
1、芸豆適量、面(麵糊)適量、香腸2根、水適量、雞蛋半個、蘑菇適量、豆角適量、素雞適量、辣椒醬適量、蠔油適量、黃豆醬一勺、麵粉(醬)兩勺、孜然粉適量、糖適量、五香粉適量。2、首先調醬。辣椒醬:辣椒醬、孜然粉、蠔油...
1、準備好需要的竹籤,放進開水鍋中煮上2分鐘,給竹籤消消毒,然後取出控幹水分,放在一旁備用。2、準備一些自己愛吃的食材,比如雞腿肉、雞翅、麵筋、雞爪、千張卷金針菇、五花肉、土豆片、烤腸、魚豆腐、韭菜等都可以,將各種...
1、食材:火腿腸1根,豆腐皮兩塊,麵筋1根,金針菇三個,芝麻一勺,花椒麵一勺,孜然一勺,糖一勺,香菜兩瓣。2、將火腿腸用竹籤穿起來,然後用刀在火腿腸上面切幾個小口,為的是讓等下作料能進入火腿腸體內,變得好吃起來。3、用豆腐皮將金...
1、主料:肉;配料:油,蠔油,冰糖,五香粉,胡椒粉,水,酒,蒜頭。2、鍋內放2大匙油,先將蒜頭炸至金黃,取出。其它材料放入另外一個鍋子內煮開,加入蒜頭,熬煮至濃稠;3、將肉洗淨,並瀝乾水份,先用醬油,糖,醃至二到三個小時;4、將朝天椒和二荊條兩...
1、獼猴桃、山楂、香蕉、葡萄、蘋果、紅棗等水果有利於排毒,吃完油炸食品之後可以適量吃一點。2、苦瓜、黃瓜、番茄、冬瓜有利於加速腸胃的蠕動,從而促進油脂排出體外。3、蓮子湯、綠豆湯、梨水等都有去油的功效,而且制...
1、材料:火腿腸1根、豆腐皮兩塊、麵筋1根、金針菇三個、芝麻-勺、花椒麵一勺、孜然-勺、糖-勺、香菜兩瓣。2、將火腿腸用竹籤穿起來,然後用刀在火腿腸上面切幾個小口,為的是讓等下作料能進入火腿腸體內,更有味道。3、用...
1、調料:40克花椒粉,10克熟花生粉,15克熟黃豆粉,20克麻辣鍋巴粉,15克孜然粉,10克小茴香粉,30克幹辣椒,10克熟白芝麻,12克雞粉,3克咖哩粉,4克食用鹽,2克白糖,3克雞精,麻辣鮮10克,白砂糖3克。2、食材:豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、魚、海鮮...
1、首先,準備好甜麵醬,然後兌水稀釋。2、稍微放一點兒水就可以,但是不要太稠。3、在稀釋的甜麵醬上加入五香粉和孜然粉,加上之後不要攪拌。4、開鍋燒油,把油燒熱後澆在五香粉跟孜然粉上。5、然後開始攪拌。油不要太多,油太...
1、將麵筋洗乾淨後用刀切成細絲,鍋中放入適量的油,油熱以後加入適量的蔥和蒜,炒香之後倒入麵筋絲翻炒,然後加入適量的糖、醋、鹽和醬油,翻炒至熟後就可以出鍋。可以根據自己的口味選擇糖和醋的比例。2、輔料:植物油、鹽、蠔...
1、葷菜類5-10分鐘:包括肉,蛋,魚等,比如炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串,裡脊串、雞肉串、雞心串、雞胗串、雞腿、雞翅。2、素菜類3-5分鐘:包括蔬菜等,比如土豆、茄子。3、加工食材以及麵食類5-10分鐘:主要有面條、饅頭、花捲...
1、食材:羊肉,肋條半斤、姜兩片、洋蔥少許、鹽少許、十三香少許、味精少許、花生油少許、芝麻孜然辣椒麵少許。2、方法:羊肉切成條狀,再切成小塊,加入洋蔥,薑片,鹽,味精,十三香,花生油,全部放入,和羊肉一起醃製半個小時!3、把羊肉...
1、食材:穿好的蔬菜10串、穿好的丸子類20串、麻辣粉25克、白胡椒4克、五香粉15克、鹽5克、糖5克、十三香3克。2、步驟:首先,將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝...
1、豆皮218克,桂皮492克,糖18克,黃豆醬油363克,八角861克,花椒278克,蒜152克,耗油193克。2、八角,桂皮,花椒,幹辣椒用溫水泡十幾分鍾。3、豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以。4、豆皮瀝乾水分,切成四段,用竹籤串起來。5、鍋預熱好了加...
1、主料:豬肉1塊、辣椒麵1勺、鹽0.5勺、孜然1勺、澱粉2勺;2、豬肉切片切條,加入鹽少許生抽澱粉抓勻;3、抓勻的肉條備用,將竹籤備好準備穿串;4、穿好的串抖下多餘的澱粉;5、.鍋中加入油;6、油熱後加入肉串,炸肉串時以防粘連要將...
1、材料:幹豆腐400克、油適量、蔥適量、醋適量、糖適量、鹽少許、味精適量、醬油適量。2、將準備好的幹豆腐切成大塊。3、調汁:將鹽、糖、醋、醬油、蔥花、味精放在一起攪勻即可。4、將鍋裡放入兩勺油放入豆腐塊。5、然...
1、食材:火腿腸1根、豆腐皮兩塊、麵筋1根、金針菇三個、芝麻一勺、花椒麵一勺、孜然一勺、糖一勺、香菜兩瓣。2、將火腿腸用竹籤穿起來,然後用刀在火腿腸上面切幾個小口,為的是讓等下作料能進入火腿腸體內,變得好吃起來。...
1、穿好的蔬菜10串、穿好的丸子類20串、麻辣粉25克、白胡椒4克、五香粉15克、鹽5克、糖5克、十三香3克。2、首先,將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。其次,製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝麻20...
1、食材:魚丸200克、香腸3根、蔬菜100克、烤肉蘸醬少許、白芝麻少許、辣椒粉少許、食用油200克2、將腸表面拿上花刀,然後將所需改刀的食材我們給它改刀,切成喜歡的形狀,用竹籤全部穿上串。3、?調醬汁,加一把白芝麻,能吃辣的...
1、食材準備:孜然、甜麵醬、麻醬、白糖、茶水。2、首先將麻醬放鹽,用茶水調開。然後再調開的麻醬中依次加入適量的甜麵醬、糖、孜然、蠔油、辣椒油。味道鹹淡根據自己的口味來調。最後將醬料攪拌均勻即可。這樣簡單美味...
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