關於芋艿的時尚百科
1、芋艿6個、青菜5棵、鹽適量、豬油適量。2、做法:青菜切條,芋艿先蒸熟以便剝皮。3、芋艿去皮後切塊,米淘洗過後放一調味勺鹽,醃製15分鐘。4、把芋艿青菜倒入電飯煲,再加半勺鹽,煮完後燜5分鐘。5、開啟電飯煲,搬入半勺豬油,化...
1、芋艿適當、大蔥適當、色拉油2-3勺、鹽少量。2、芋艿連皮洗淨,放入鍋中加水沒過,煮開後,改小火煮20分鐘,備用。3、將芋艿泡在冷水中,再將皮剝除,每個對切兩半,小的可以不切;蔥洗淨,切末。4、用2大匙油炒香蔥花,放入芋艿及調味...
椒鹽芋艿的做法如下:材料:-芋艿:500克-鹽:適量-白胡椒粉:適量-辣椒粉:適量-澱粉:適量-油:適量步驟:1.將芋艿去皮,切成塊狀。2.將芋艿塊放入開水中煮熟,約煮15分鐘。煮熟的芋艿應變軟。3.取出煮熟的芋艿塊,瀝乾水分。4.在一個容器...
1、用料:芋艿5個、蔥1根、醬油2勺、豆瓣醬半勺。2、芋艿切塊,爆香蒜瓣和蔥段。3、倒入芋艿翻炒,加水末過芋艿。4、生抽,鹽調味,半勺豆瓣醬增加風味。5、20分鐘煮到軟爛,收汁起鍋一定不要收太乾了,湯汁才是精華!6、最後來點蔥...
1、芋頭髮芽是能吃的,我們都知道馬鈴薯在發芽以後內部會產生一種叫龍葵素的毒素,如果人吃了以後容易導致腹瀉甚至造成更大的危害,而芋頭髮芽是可以吃的,對人體不會造成危害。有的時候其實芋頭從田地裡拔出來的時候,就已經...
芋艿,又稱為芋頭,是一種常見的根莖蔬菜,具有豐富的營養價值。以下是芋艿的主要營養成分:1.碳水化合物:芋艿是一種高碳水化合物的食物,提供能量給身體使用。2.蛋白質:芋艿中含有一定量的蛋白質,可以為身體提供修復和建設組織所...
1、中秋吃芋頭,主要的寓意是可以辟邪消災,並且有著不信邪之意。在清乾隆癸的未年《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。這種剝鬼而去食之,大有一種鍾馗去驅鬼的氣概啊,真的是很可敬。2、八月十五這個時節還被...
1、芋艿要煮15~20分鐘才能煮爛。2、煮芋艿的水要沒過芋艿,大火燒開後再煮15~20分鐘,可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些,可以多放點水燜一會。如果是用高壓鍋蒸,大芋艿一般需要蒸20分鐘以上...
1、將蘿蔔切成小段準備好。2、將買來的三文魚切成小塊洗淨後加入鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清和幹澱粉,用手抓拌均勻後,放置一邊醃一會,備用。3、將芋艿、蔥切好備用。4、砂鍋中放入清水,燒開後,把淘洗乾淨的大米倒入砂鍋中,大...
1、主料:芋艿、火腿腸。2、輔料:大蒜瓣、蔥花。3、調料:鹽少許,雞精少許,椒鹽少許。4、芋艿去皮洗淨切滾刀塊放入高壓鍋裡壓至軟爛(大火燒開,轉小火壓5分鐘以上)。5、火腿腸切滾刀塊,大蒜切片;鍋裡放油燒熱,爆香蒜片,接著放入火腿...
1、芋頭盆栽水培之前要先準備好容器,可以用底部無孔的花瓶、塑料瓶或者是小杯子。2、將要進行水培的芋頭清洗乾淨後放進水中,但不要全部浸入水裡,大概放進水裡1/3或1/2就可以,需要讓它適當的接觸空氣。大概一週就會發芽了...
芋艿老鴨湯的做法如下:材料:-1只老鴨,宰殺後切塊-150克芋艿,切塊-2片姜,切片-2顆蒜頭,切片-適量鹽和胡椒粉-蔥花和香菜葉(可選)步驟:1.將老鴨塊放入鍋中,加足夠的水,大火燒開後撇去浮沫。2.撈出鴨塊,用清水沖洗乾淨,瀝乾備用。3.另...
1、主料:芋艿200克。2、輔料:椰蓉5克、糖15克。3、芋艿洗清。4、放入煲中加適量水煮熟。5、取出來的芋艿去皮。6、再放入煲中加糖煮。7、取出來裝盤,撒上椰蓉即可。...
1、芋艿需要蒸15-20分鐘才能熟透。2、芋艿的具體蒸熟時間還得根據芋艿的大小而決定,一般個頭比較大的芋艿通常需要蒸20分鐘左右,而個頭比較小的芋艿則需蒸15分鐘左右即可。3、芋艿具有很高的營養價值,其中富含有蛋白質、...
1、芋艿貯藏的最佳溫度為10℃~l5℃。在0℃以下或25℃以上時會受到傷害,低於0℃會受凍,因凍傷造成腐爛;在7℃以下會發生冷窖,表皮易被微生物侵染而腐爛;高於25℃也會引起腐爛、脫水。2、貯藏芋艿有宜溼不宜幹之說,過幹也會...
材料:-老鴨肉250克-芋艿250克-姜塊3片-大蔥1根-蒜瓣3粒-鹽適量-雞精適量步驟:1.鴨肉切塊,用熱水燙一下去腥。2.芋艿去皮,切成塊狀備用。3.鍋中加入足夠的清水,將鴨肉、芋艿、薑片一起放入鍋中煮沸,去掉浮沫。4.加入蒜瓣、...
1、先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的。2、用打蛋器反覆攪拌,把米粒打碎。3、姜切末,胡蘿蔔切絲。4、胡蘿蔔絲和薑末下入鍋中煮上3分鐘左右。5、魚片斜刀切成厚度約4--5毫米的小片。6、加適量的胡椒粉和鹽及少許白醋,醃製5...
1、芋艿剝皮後一層綠色不能吃。一般是黴變了,是有毒素的,對身體有損害。2、變色的芋艿表明在其中的內毒素龍葵素的成分較高。這時候吃芋艿幹萬要慎重,不但需要去皮,也要多切去一些瓜瓤,把變色的一部分徹底除去。假如芋艿皮...
1、主料:芋頭300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、輔料:菜籽油1勺、食鹽少許、姜5片。3、芋頭洗淨用刨子刨去皮切成滾刀塊,姜切絲待用。4、青菜洗淨切段,蟹味菇洗淨撕開。5、鍋裡放一勺菜籽油,熱鍋冷油下芋頭和薑絲略炒2分鐘...
1、主料:豬肉1斤、芋頭1斤。2、輔料:鹽2小勺、沙茶醬2大勺、海鮮醬2大勺、香肉醬2大勺、姜適量、黃糖少許、油適量。3、做法:(1)芋頭洗乾淨後切塊。(2)豬肉洗乾淨後切塊,然後先煮一下,過一次水,把髒東西煮出來。(3)把豬肉撈出來,用...
燉芋艿的時間取決於芋艿的大小和燉的方法。一般來說,小型芋艿燉煮約需30至45分鐘,中型芋艿燉煮約需45至60分鐘,大型芋艿燉煮約需60至90分鐘。使用高壓鍋或慢燉鍋可以縮短燉煮時間。最好在芋艿變得柔軟易碎之前停止燉煮。...
1、原料:250g芋艿、250g毛豆夾,輔料:鹽、桂皮、八角、雞精。2、方法:芋艿洗淨,放進湯鍋,水要多一點,加上鹽,八角和桂皮適量,大火煮至芋艿熟。3、毛豆莢用剪刀減去兩頭後洗淨,用筷子能戳進去就熟了,倒入毛豆莢大火15分鐘,之後加入...
1、材料:芋艿、麵包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裡蒸二十分鐘,至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個蛋清打散,裡面放入半勺五香粉、一...
1、首先將芋艿洗淨去皮。2、鴨子切塊汆水後沖洗,入鍋下料酒煮。3、汆水,入鍋下料酒煮。4、偏尖筍洗一洗,切段。5、芋艿切塊入鍋,加鹽,與鴨子、芋艿塊一同燒煮。6、開鍋後小火煲一小時左右即可上桌。...
1、材料:芋頭500克。2、配料:牛肉300克。3、調料:料酒15克,醬油15克,蔥段15克,薑片15克,蒜末10克,精鹽3克,白糖1O克,味精3克,鮮湯300克,澱粉10克,色拉油750克。4、將牛肉切成小塊。芋頭去皮切滾刀塊。5、勺內加色拉油燒六成熱,下入...
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