關於炒麵的時尚百科
1、新鮮麵條做炒麵煮五至六分鐘。2、麵條的粗細和質地不一樣，煮制的時間也會稍有差別。製作炒麵的麵條，煮制的時間不宜過久，以免影響麵條勁道的口感。煮好的面需要放在清水過涼以後再炒，這樣既能避免麵條黏連，也能使麵條的...
功效：炒麵是一道簡單又美味的主食，可以提供豐富的碳水化合物和蔬菜，有助於增加能量和維持身體正常運轉。材料：-麵條：200克-蔬菜：例如胡蘿蔔、豆芽、洋蔥、青菜等，切絲或切段-選料：例如熟雞蛋、雞絲、蝦仁等（可根據個人口味選擇...
1、牛肉先去除筋膜，再逆著筋絡切成細條。2、放進除水以外的所有醃料，用筷子朝著一個方向使勁攪打上勁，分次加入適量的涼水，最後將牛肉攪打至變得粘稠，蓋上保鮮膜冷藏一小時以上。3、青椒、紅椒、洋蔥切成細條。4、將所有醬...
1、新疆二節子炒麵的用料：二節子面500g、茄子1個、鮮香菇5個、毛芹1把、自制西紅柿醬2瓶、紅綠鮮辣椒各2個、油白菜半把、大蔥半根、大蒜5瓣。2、準備好下二節子面的水一鍋，待水燒開時把面下進去，同時炒菜鍋加適量油，燒熱...
1、蔥薑蒜切碎待用。2、鍋中放油，倒入切好的蔥薑蒜，炒出香味來。3、鍋裡放水燒開，放入麵條煮4-5分鐘左右。4、煮熟後，撈出麵條，過一遍涼水，瀝乾水分，準備炒麵。5、將面倒入炒鍋，放入醬油、雞精、鹽等，炒熟後，撒上黃瓜絲、蔥末即...
炒麵可以搭配很多不同的菜，根據個人喜好和口味選擇。以下是一些常見的炒麵配菜：1.蔬菜類：青菜、胡蘿蔔、豆芽、洋蔥、香菇、彩椒、黃豆芽等。2.肉類：雞肉、牛肉、豬肉、蝦仁、魚丸等。3.海鮮類：蝦、蟹肉棒、魷魚等。4.豆制...
1、食材：麵條一人份、胡蘿蔔1個、菜花1個、芹菜1個、魷魚圈5個、蟹腿肉2個、甜麵醬1勺、豆瓣醬1勺、料酒3勺、鮑魚汁1勺。2、準備食材：洗淨每種蔬菜。3、處理食材：麵條煮七八分熟，煮的時候放一勺鹽，煮好過涼水，放一邊。4、...
1、材料：麵條250克、韭菜黃150克、香乾100克、豬肉100克、生抽適量、香蔥適量。2、把香乾切成小條。3、把瘦肉切絲，用料酒醃會。4、把韭菜黃切成小段。5、起油鍋，倒入瘦肉。6、翻炒一分鐘。7、然後加入香乾條翻炒。8、最...
1、材料：乾麵粉、油、紅糖。2、平底鍋裡放油，把乾麵粉放進去炒，邊炒邊用鏟子將結成疙瘩的麵糰壓碎。3、等麵粉炒變色了，馬上關火。借平底鍋的餘熱，繼續翻炒一會兒。4、把炒麵盛出來，放在面板上，把疙疙瘩瘩的麵糰擀碎，和紅糖攪...
1、準備好蒜2、準備好天津青3、菜切好4、蒜切成蓉5、鍋放入水煮開6、放面煮熟，過冷水7、先炒香蒜蓉8、再放入天津青和鹽炒熟9、把面倒入，最後加入蠔油拌勻...
1、食材：麵條，熟牛肉，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿。2、調料：老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣醬，甜麵醬，蔥。3、將胡蘿蔔和黃瓜切成片，西紅柿切丁。4、麵條放入鍋內煮熟。5、撈出後馬上投入冷水中。6、鍋內放油後加入蔥花爆香，放入切好的西紅柿塊爆...
1、食材：麵筋1塊，尖椒2根，小米椒2根，蒜，鹽，生抽。2、首先把麵筋沖洗乾淨，用手撕成小片狀。3、把尖椒洗淨，切成絲。4、蒜粒切碎，小米椒切小環。5、鍋裡放油，把小米椒蒜碎炒五六秒鐘。6、把麵筋卷放入鍋裡翻炒，炒至麵筋稍黃。7、放...
1、所需食材：麵條、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。2、【做法】紅辣椒洗淨切絲，西紅柿洗淨切薄片，洋蔥洗淨切絲。雞蛋打入碗內，放入少許鹽攪拌均勻，倒入熱油鍋中煎炒，至熟盛出，鍋內加少許油，放入紅辣椒、洋蔥炒香。將面在...
1、食材：麵條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，幹辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。2、把食材切成顆粒狀，大小自己定，指頭肚大小的比較合適。3、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊。4、鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始...
1、將準備好的蔥薑蒜切成粉末備用。2、將胡蘿蔔、豆腐皮切成丁備用。3、然後將炒鍋小火加熱，待鍋底熱後，加入食用油，隨後將蔥薑蒜放入鍋中，攪拌。根據個人口味，可以放入適當的辣椒麵。4、接下來將豆腐皮、胡蘿蔔依次放入鍋...
1、鍋中水燒開，放一丁點的鹽和油，這樣麵條不容易粘連。2、倒入麵條，煮至八成熟3、將麵條瀝乾4、豆角切成條狀，鍋中放油，倒入豆角5、再倒入火腿絲，6、倒入麵條7、加入調料，炒均勻即可關火。...
1、食材用料：方便麵適量、西紅柿半個、洋蔥三分之一、火腿腸一個、香腸7片。2、製作方法：（1）所有材料切塊，準備好。（2）煮方便麵。（3）把方便麵撈起放入冰水，這樣的面比較有嚼勁。（4）把這些材料放入鍋中，先放入色拉油，再把洋蔥和辣椒...
功效：炒麵是一道美味又營養豐富的主食，含有豐富的碳水化合物、蛋白質和蔬菜，能夠提供身體所需的能量和營養。它的製作簡單方便，適合忙碌的現代人。材料：-麵條：選擇適合炒的寬粉或細麵條，根據個人口味選擇。-蔬菜：例如胡蘿蔔、...
要做出好吃的炒麵皮，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：麵皮、蔬菜（例如胡蘿蔔、青菜、豆芽等）、肉類（例如瘦肉絲、雞胸肉絲、蝦仁等）、調料（例如醬油、鹽、糖、雞精等）。2.將麵皮提前用冷水泡軟，一般10分鐘左右，泡軟的麵皮比較易...
1、麵條煮至八成熟撈出，過涼水2、另起一個鍋，倒油，煸雞絲至微微變色最好。3、然後放入胡蘿蔔絲，青椒絲，油菜翻炒。4、接著放入過完涼水的面，調至中小火翻炒，小心哦，不要翻爛啦。5、然後放入雞粉，生抽，老抽，鹽，輕輕攪拌均勻，直到每...
1、準備材料：一盆麵條，一把油菜，一碗綠豆芽，兩顆雞蛋。2、準備一個碗，將雞蛋打入碗中攪拌。3、炒好雞蛋，放入綠豆芽和油菜。4、放入適當的鹽，胡椒粉，辣椒粉，雞精，豆瓣醬，翻炒均勻。5、放入麵條，進行翻炒一分鐘。6、最後在出鍋前加...
1、炒麵屬於多地特色,有廣東豉油皇炒麵、安慶炒麵、蕪湖的炒麵、潮汕幹炒麵、山東炒麵等。2、一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國，炒麵主要有：廣州的豉油皇炒...
1、鍋中燒水，水開以後放入麵條。煮熟以後冷水過涼，控幹水分備用。2、起鍋燒油，油熱以後放入肉絲，蔥薑蒜，炒至肉絲變色。3、放香辣醬，炒出紅油。4、放入小油菜，火腿，翻炒均勻。5、放入麵條，醬油，鹽，雞精，耗油，蔥花，攪拌均勻。6、出鍋...
炒麵是一道簡單又美味的中式料理。下面是做好吃又簡單的炒麵的步驟：材料：-麵條（可選擇寬粉、細面、意麵等）-蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽、洋蔥、青菜等）-肉類或海鮮（可以選用雞肉、蝦、牛肉等）-調味料（例如醬油、鹽、胡椒粉、雞精等...
日式炒麵是一道簡單又美味的料理，下面是一種常見的做法：材料：-200克麵條（可根據自己喜好選擇不同種類的麵條）-150克瘦肉絲（如雞胸肉或豬肉）-1個胡蘿蔔，切絲-1個洋蔥，切絲-2顆大蒜，切碎-2顆蔥，切段-2個雞蛋，打散-2湯匙醬油-1湯匙日...
熱門標籤
-
嗡子
旋具
葉菊
太旺
塔斜
沉網
畢生
擊磬中
坎場
炒起來
學業有成
識數
十二名
派友
滷藤椒
皮沙
續辦
谷微
中弱
遇愁
李輝
拍用
情露
食獅史
裝嫩演
黃裙
神劍
叢臺
引導者
氣焰
麥好
牛麗燕
帶彩
兔起鶻落
灰牆
深捐