關於包制的時尚百科
1、燒賣餡料製作：將臘肉、香菇、紅蘿蔔洗淨瀝乾水分，切成小丁；鍋中倒油，溫熱時，倒入翻炒。加入調料炒熟，盛盤。2、糯米提前浸泡三個小時，控水。將糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米與炒好的餡心一起攪拌均勻即可。3、製作餃子皮；高筋...
1、燒賣餡料製作：將臘肉、香菇、紅蘿蔔洗淨瀝乾水分，切成小丁；鍋中倒油，溫熱時，倒入翻炒。加入調料炒熟，盛盤。2、糯米提前浸泡三個小時，控水。將糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米與炒好的餡心一起攪拌均勻即可。3、製作餃子皮；高筋...
1、燒賣餡料製作：將臘肉、香菇、紅蘿蔔洗淨瀝乾水分，切成小丁；鍋中倒油，溫熱時，倒入翻炒。加入調料炒熟，盛盤。2、糯米提前浸泡三個小時，控水。將糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米與炒好的餡心一起攪拌均勻即可。3、製作餃子皮；高筋...
1、將表情素材調入PS中；2、再找一張臉部細節豐富的人物照片，同樣調入PS裡；3、利用套索工具，將人物中表情部分扣取下來，拖入表情素材內。Ctrl+T調整一下表情的尺寸，讓它和素材大小協調；4、Ctrl+Shift+U首先對錶情部分去色，然後...
1、準備材料、工具：表布兩塊，里布兩塊（尺寸根據自己需要），拉鍊，縫針，縫線，剪刀，縫紉機。2、將一塊表布、里布和拉鍊按圖中的位置和順序放好（拉鍊夾在中間，拉鍊正面是與表布貼合的，表裡布正面相對，因為這裡用的布正反面都一樣所以無...
1、包菜5斤，洗淨撕碎，晾乾水份。2、梗也不要浪費，切片待用。3、鹽2兩，將包菜醃製3小時，中間要翻動幾回，最後倒掉水份。4、香醋3兩，白糖4兩，辣椒麵酌情加入。拌好後，放一天，中間也要翻幾回。這樣，明天你就可以吃了，味道相當不錯的，...
1、用料：主料：包菜200克。輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個，韓式辣椒醬2湯匙。2、酸包菜的醃製方法：把包菜清洗乾淨備用。用菜刀把包菜切塊。用手撕一撕，方便包菜快速入味。往包菜中新增適量的鹽，攪拌均勻醃製一會。把小米椒切段...
1、把高筋粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、水、蛋液倒入料理機打面，打至麵糰微微成團加入黃油，繼續打面，直到麵糰表面光滑；2、將打好的麵糰均分8份，然後依次揉圓，裹上白芝麻；3、放入預設好的醒發箱（溫度40℃溼度80%），醒發40min左右；4...
1、酵母事先用少量溫水化開，與除了玉米油外所有其他原料混合入盆，基本攪拌均勻成團後靜置10分鐘，再攪拌一下，再靜置10分鐘。2、將成團的面取出放在案板上搓揉，揉至能撐出不易破的膜時加一大匙玉米油，繼續揉至油完全吸收，能撐...
1、準備食材：一個雞蛋，半包純牛奶，大約需要120毫升，兩勺糖，三克酵母，半斤高筋麵粉，20克玉米油或黃油。2、攪面，按順序放入盆中，攪拌成絮狀，揉光，醒發。3、醒發，醒十分鐘後再揉，直至出膜，蓋上保鮮膜醒發兩倍大。4、放入烤箱，再分成多...
1、準備材料：布、剪刀、針、線、香料、棉花、穗子、珠子。2、準備一塊長方形的布。3、把布對摺用針線把兩邊縫起來。4、把縫好的荷包翻面，往裡塞滿香料和棉花。5、然後把口子縫上，可以用一些漂亮的綵線。6、然後做一個穗...
1、製作材料：一張長方形紙，一支筆，一把直尺，一把剪刀，一根膠棒。2、準備一張長方形的紙，在紙上畫出手提袋的圖形。3、按照線條把紙剪下來，沿線折起來並把邊緣部分粘起來，剪出一個長條，給口袋做一個提帶即可成功製作一個手提袋...
1、清洗面包蟹，將蟹蓋部的鰓、嘴巴和胃部去掉。2、將整理好的蟹剁成塊，用粉絲鋪滿盤子，把蟹鋪在粉絲上面。3、將蟹蓋子朝上放，放上薑片、蔥結、料酒，用蒸鍋蒸八分鐘左右。4、蒸好之後將薑片和蔥結取出，撒上蔥、姜、蒜，澆上滾...
1、主料：包菜200克。2、輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個，韓式辣椒醬2湯匙。3、把包菜清洗乾淨備用。4、用菜刀把包菜切塊。5、用手撕一撕，方便包菜快速入味。6、往包菜中新增適量的鹽，攪拌均勻醃製一會。7、把小米椒切段放包菜...
1、攪拌麵團。麵糰攪拌就是揉麵。在整個麵包製作過程中，麵糰的攪拌是最基本的步驟，也是決定麵包製作成敗的第二大重點。具體內容參見前帖：麵包麵糰怎麼揉。2、基礎發酵。發酵是決定麵包成敗的第一大重點，麵糰在基礎醒發的...
1、烤箱打到180oC預熱。如果你那天正好用烤箱做飯，那就可以不用單獨預熱，因為有做飯的餘溫就足夠了。直接把麵包切片放在烤盤上，可以儘量多放一些，但是不要整條地塞進去。加熱到乾燥酥脆，戴上手套把它從烤箱裡取出。一般來...
1、食材：低筋麵粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克2、準備好材料和份量，做麵包糠想要顏色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行。3、把材料全部放進麵包機，啟動標準麵包程式。4、兩個小時後，麵包做好取出放涼，因...
1、準備用料。高筋面料適量、脫脂牛奶適量、白糖適量、酵母適量。2、揉麵(將材料混合攪拌製作成麵糰)。在碗內放入高筋面料、酵母、白糖、鹽、脫脂牛奶等除油脂之外的材料。然後邊往裡加入少量混合水(=水+牛奶+雞蛋的...
在卡紙上畫上如圖，用剪刀裁剪出來，每個摺痕處都要折一下，最後用雙面膠沾上即可。在卡紙上畫上如圖。用剪刀裁剪出來。每個摺痕處都要折一下。最後用雙面膠沾上即可。...
1、食材用料：包菜1個，鹽適量，玻璃瓶子1個2、準備好所需材料，包菜，鹽，玻璃器皿。3、把菜切成絲放入碗裡，用適量鹽均勻的抓拌一下。4、然後靜放1~2個小時。再翻一下看菜焉下來了，碗裡就有水就好了。5、最後裝瓶，把碗裡的水也裝進...
1、主料：高筋麵粉250g?牛奶110g；輔料：黃油25g、淡奶油25ml、?雞蛋50g、酵母粉4g、糖25g、鹽4g。將除黃油外的所有材料加入到麵包機中，當然你也可以自己來和麵。和麵約30分鐘，加入黃油後繼續揉麵約15分鐘左右即可。2、進行...
1、食材：包心菜900g、小蔥、洋蔥、蒜泥1勺、粗鹽4勺、辣椒粉3勺-5勺、魚露5勺、白糖1勺、生薑粉或生薑泥1/3勺、洋蔥為中等大小半個、小蔥兩根。2、包心菜去掉根部，切成片狀。3、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最...
1、材料：5塊大小相同的長形碎布、一些米粒(或是紅豆、綠豆、細沙、棉花、紙屑)。2、將碎布裁剪成長10公分，寬5公分的長方形。3、將碎布反面對摺，先縫好兩邊，成為方形袋狀。4、將縫好的小布袋翻面，並將縫線隱藏於內。5、將...
1、煎包製作發方法。材料：麵粉、酵母、豬肉、豆角、蔥、姜調料：五香粉、鹽、雞精、生抽、胡椒粉、油。2、揉麵：用它來做麵條，所以先用溫水溶解酵母，靜置10分鐘，然後用它來做麵條。把它一點一點地倒入麵粉中，把所有的麵粉變成...
1、將鹽、綿白糖、雞蛋、溫牛奶放入麵包機內。2、然後將篩好的麵粉和奶粉放入麵包機，在麵粉上挖一個小洞，放入酵母。3、設定麵包機程式“甜味麵包”，烤色“淺色”，重量“750g”麵包機開始攪拌後，等待第二次和麵開始時加入...
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