關於做蟹的時尚百科
1、螃蟹一隻、白糖適量(按自己的口味)、白醋適量(一般一隻就一湯勺)蔥適量、醬油兩勺。2、把螃蟹洗乾淨,然後再切成小塊,螃蟹比較大的用一隻。3、熱鍋,放油。4、等油起聲了,放入螃蟹,放入白醋與白糖,均勻攪拌。5、等三分鐘後,放...
1、蟹棒沙拉原料:北極甜蝦,蟹棒,檸檬,洋蔥,紫甘藍,生菜,香芹,調料:魚露,檸檬汁,白糖,白醋,小紅辣椒,蒜頭。2、北極甜蝦去頭去殼用冷開水衝一下,瀝乾待用。3、蟹肉棒用開水焯一下,瀝乾切成兩段待用。4、紫甘藍、生菜、洋蔥切絲,香芹切段...
1、引入螺螄、河蜆、河蚌等底棲生物,通常在3、4、5、6月份投放活螺螄200~300千克/畝。2、放青蝦,作為蟹的動物性餌料補充飼料。3、己飼養高蛋白的蟹喜食的蚯蚓,可促進蟹早脫殼,縮短蟹的育肥期。4、料魚、豆餅、玉米、黃豆...
1、中筋麵粉適量,肉糜適量,蟹肉蟹黃少許,調料適量。2、先準備熬蟹油,用肥肉熬出油。3、將剝好的蟹黃倒入豬油中,熬成金黃色即可。記住要小火,要不然會焦4、蟹肉直接拌入肉糜內,調好味道。5、發麵,包餡、包好後,在上面點綴炒好...
1、蟹腿肉1碗,西葫蘆瓜2條,隔夜米飯3碗,雞蛋2個,蔥2根,玉米油1.5大匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙。2、西葫蘆洗乾淨,切丁,蟹肉解凍,擠幹水份,用料酒醃一下去腥。3、蔥切蔥花,雞蛋打散備用。4、鍋放少許油燒熱,把雞蛋炒...
1、準備所需食材:蟹棒、雞蛋、麵粉。2、將適量的麵粉和雞蛋倒在碗裡,攪拌均勻可以適當的加一點涼水,直至麵粉無顆粒狀呈濃稠的麵糊即可。3、把蟹棒的包裝紙去掉,然後洗淨並切成大小適中的幾段備用。4、熱鍋倒油,因為要炸蟹...
1、準備主料:肉蟹3只(重約100克/只),雞爪適量,辣醬。2、配料:蔥段、薑片、土豆塊、鮮藕片、胡椒粉、高湯、味精、油、各適量。3、做法:肉蟹斬殺,揭蓋卸鉗,去腮清洗,切成兩半;土豆切塊、加豆瓣醬、高壓鍋壓制2分鐘左右,盛出碼盤備...
1、將蟹子刷洗乾淨,把蝦在開水裡焯燙變色撈出,蟹子切開成兩半。2、將土豆去皮洗淨,切成手指粗條,洗去多餘澱粉,用油炸至金黃撈出備用。3、將筍尖改刀成小段,起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。4、倒入蟹子和蝦...
1、食材:螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、蔥花10克、鹽5克。2、將螃蟹改刀切塊。3、將切好的螃蟹擺盤。4、放入鍋中,先蒸2分鐘。5、碗中打入三個雞蛋,攪散。6、加入鹽,半碗水攪勻。7、將蛋液倒入碗中。8、封好...
1、將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位,先將蟹殺死,然後解開繩子,用刷子將蟹刷淨,再將殼掀開,摘除肺葉及尖臍,洗淨,蓋回原狀。2、每隻蟹加入調味料,用鋁鉑紙包成長方形紙包狀,放在烤箱上,以200℃火力烤20分鐘。3、食用時開啟紙包...
1、將小麥麵粉加老面、溫開水適當揉勻,待發醇後加鹼揉勻,去除怪味。2、生豬肉斬成泥,新增生抽、雞精、芝麻油、蔥、姜後攪拌備用。3、再將蟹棒剁碎粉末,再加小量食用鹽翻拌,新增餃子餡內調拌成餡。4、把合好的面擀成擀麵皮...
1、主料:蟹味菇150克、瘦肉150克。2、輔料:茶籽油20克、鹽1克、姜3片。3、蟹味菇去根部,洗淨。4、瘦肉洗淨切薄片。5、燒鍋開水,放蟹味菇和薑片再次煮開。6、放瘦肉煮兩分鐘,撇掉浮沫。7、放油鹽調味,起鍋裝盤即可。...
1、陽澄湖大閘蟹好吃。2、食材:大閘蟹6只、米醋適量、蔥適量、蒜適量。3、食材的準備,主要的就是準備五隻大閘蟹,兩克食鹽,一塊或者是兩塊姜,兩勺米醋,三瓣蒜,一根蔥小。在市場上買回來大閘蟹之後,要用盆子倒一盆水,然後將大閘...
1、用料:雞蛋1個,蟹柳2根,牛奶10毫升,貝果1個,羽衣甘藍葉子1把15g,芒果1個,黑胡椒少許,檸檬1個,獼猴桃1個,樹莓2顆。2、一個雞蛋,營養加倍。3、半個牛油果壓成泥。4、2根蟹味棒用叉子撕開。5、切好的蘋果片泡入放了一勺鹽的涼白...
1、食材:螃蟹;姜;蝦;鹽;料酒;胡椒粉;珍珠米。2、大米淘洗乾淨,然後先開始煲粥,然後就是準備弄蝦了。3、把蝦頭切下來,蝦身對半切開,把蝦線挑出來洗乾淨。4、花蟹2個洗乾淨殺好。5、螃蟹殼和蝦頭放一起,用吸油紙吸乾表面水分。6、...
1、梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、鹽1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜適量、黃酒1茶匙。2、做法:梗米洗淨,放入砂鍋,注入足量水,先浸泡15-20分鐘。3、將梭子蟹蟹蓋揭開,撕去螃蟹的腮和胃,然後清洗乾淨斬件,姜切絲,香菜切碎。4、將泡...
1、加熱幹鍋,倒入300毫升食用油,加熱。加入花椒30克,繼續加熱。放入6瓣大蒜,加熱至大蒜金黃色。然後加入薑片6片和幹辣椒6只,繼續加熱10秒將乾紅辣椒加熱至棗紅色。接著均勻放入白糖100克,然後加入花椒油100毫升,繼續加熱。...
功效:蟹肉富含優質蛋白質、礦物質和維生素,具有滋補養顏、提高免疫力,促進骨骼發育的功效。材料:1.鮮活的蟹(可根據人數決定數量)2.薑絲3.蒜末4.料酒5.醬油6.生抽7.白胡椒粉8.鹽9.蔥花做法步驟:1.將蟹洗淨,剪掉腮和尖銳的腳爪...
1、食材:蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。2、龍口綠豆粉絲用溫水泡軟(用溫水泡幾分鐘就好,泡時間長了會失去爽滑的口感)。3、大蒜切成蒜蓉潑上熱油,加入2茶匙蒸魚豉油、1/3茶匙白糖提鮮,拌勻...
1、用料:蟹柳5根,雞蛋1個,紫菜少許、雞精、小蔥少許。2、蟹柳切成小段。雞蛋煎成薄片,切成絲。3、鍋裡放入一碗高湯(或雞精+水)。高火燒開,放入蟹柳煮2分鐘。4、加入煎好的雞蛋絲、紫菜,燒開,撒入蔥花即可起鍋。...
1、將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。2、將蟹肉棒用開水焯熟。3、將蟹肉棒切成兩半。4、將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁。5、拌進米飯裡面,攪拌均勻。6、將米飯做成飯糰。7、將...
1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下,剝掉塑料皮,一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了,放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃,熟了為止。4、關小火,熟芝麻倒入鍋中,攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒,將蟹味棒排成一排擺在盤中。6、美味...
1、準備好螃蟹和蝦。2、將螃蟹洗淨去除雜物。3、分解切塊。4、蝦剪掉蝦鬚和尾部洗淨備用。5、先煮好一鍋白粥,煮粥最好是要選東北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥會很粘稠。6、粥煮好後加入處理好螃蟹和蝦。7、一起放入兩...
1、主料:螃蟹1只,麵條90克。2、輔料:香蔥適量,油2湯勺,料酒1湯勺,生抽1湯勺,鹽0.5勺3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。4、燒鍋2湯勺油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加1湯勺料酒。5、接著,合入麵條,加適量的清水煮開煮上2—3分...
1、用料:螃蟹5只以上,蔥、姜適量。2、新鮮的螃蟹洗淨,肚朝上,蒸十五分鐘。剝開取肉,蟹鰲用擀麵仗敲破,蟹腳用擀麵杖擠壓,蟹膏蟹黃用勺子,蟹身用刀在橫截面來一刀(呈菊花狀),取完的空殼放一小碗內用水泡上。3、生薑蔥切碎未。4...
熱門標籤
-
高櫃
解機
大秀人
倉皇失措
地藏贊
美哭眾
船到橋頭
施廷
行其道
制素
櫻玉
希玩到
找右
語著名
美託
森海塞爾
修訂版
亞硝酸鹽
鉛過
游泳隊
樹掛
字種
輪船
除冰
盧隱
米芾
果醬
退行
叫三郎
degreecelsius
kkv
浦和
香先放
mmo
聳立
秤桿