關於油爆的時尚百科
1、雞雜（心、肝、肺、腸等）200克，豆瓣醬1湯匙，泡椒3棵，料酒1湯匙，香芹1棵，植物油2湯匙，鹽2茶匙，醬油1湯匙，味精1茶匙，姜1小塊，切絲，大蒜3瓣。2、用清水將雞雜的心、肝、肺沖洗3-4遍即可；腸需要用刀劃破，抹上鹽不加水乾搓，再衝洗，反覆3...
1、用料：蝦、鮮露（生抽）料酒，白糖，姜，蔥。2、將蝦清洗乾淨剪掉須腳，用牙籤剔掉蝦的泥腸。3、鍋燒熱倒油放入蝦大火炸至蝦變熟。4、炸好的蝦撈出備用。5、鍋內留少許油放入薑末爆香。6、倒入炸好的蝦快炒,倒入料酒和白糖。7、...
1、原料：鮮活大河蝦350克、紹酒15毫升、白糖25克、米醋15毫升、醬油20克、色拉油500毫升。2、將蝦剪去鉗、須、腳，洗盡瀝去水。3、炒鍋下色拉油，旺火燒至220度時，將蝦入鍋，用手勺不斷推動，約炸30秒鐘用漏勺撈起，待油溫回升20...
1、主料：帶魚500克。2、輔料：油35毫升、生薑10克、鹽8克、小蔥10克、料酒30毫升。3、帶魚洗淨，備好蔥段，薑片和料酒。4、把帶魚切段後加入鹽，料酒，蔥，姜拌勻後放入密封的容器裡進冰箱冷藏過夜。5、之後把帶魚撈起沖洗乾淨後...
1、材料：幹辣椒50克色拉油，200克，花椒和八角以及去皮的大蒜各適量準備一些，另外要準備適量的薑片和食用鹽以及雞粉。2、把準備好的辣椒用清水洗淨以後，去掉表面的水分，再用刀把它們剁成碎末，生薑和大蒜也全部剁成碎末，在炒鍋...
1、大龍蝦，去頭和內臟，淡鹽水中浸泡20分鐘，鍋中燒適量的植物油，將大蝦放鍋中爆炒，變色後撈出2、鍋中留低油。倒入花椒，幹辣椒，姜蒜爆香。3、倒入蔥段和小青椒炒香。4、倒入炸過的龍蝦。5、加入適量的料酒炒勻。6、撒上食鹽，快...
1、把海蝦清洗乾淨，挑出蝦線，蝦鬚子也一併剪掉備用。2、平底鍋中倒入稍微多一點的食用油，燒至約7-8成熱。3、海蝦平鋪放入鍋內，轉中小火慢慢煎紅。4、當底部全部發紅，翻面繼續煎，海蝦兩面完全煎紅，蝦皮起酥撈出備用。5、鍋內...
1、材料：淨蝦仁250克，雞蛋清1個，水髮香菇、青椒各25克。調料油750克(約耗50克)，紹酒1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，蔥、姜、蒜末各少許，澱粉適量。2、蝦仁洗淨，切成1釐米見方的小丁，裝碗內，加入少許精鹽，味精，紹酒醃漬調味，上“蛋清漿...
1、主料：捲心菜100g。2、調料：醬油適量，味精適量，蔥適量，調和油適量，十三香適量。3、大蔥和精肉洗淨備用。4、青辣椒切絲，蔥切蔥花備用。5、大頭菜一份備用。6、辣椒兩個洗淨備用。7、大頭菜撕片，放在清水裡浸泡一下，一為清潔，...
1、主料：辣椒(青、尖)300克；調料：醬油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗淨去蒂，切段；2、鍋燒熱油，放入尖椒炸至皮起皺；3、將調料調成醬汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。4、油燜尖椒的特色：開胃小菜，家常美食。...
1、材料：河蝦300克，大蔥1根，生薑1小塊，幹辣椒5個。調料：食用油500克（實耗30克），香油1小匙，醬油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、河蝦剪淨須足，洗淨備用。3、幹辣椒洗淨切段。4、蔥洗淨切絲。5、姜...
1、老頭兒油爆蝦是最家常的杭州美食。主要材料有帶魚、油爆蝦等。2、食材：河蝦300g，姜適量，蒜適量，青椒紅椒半根，蔥適量，適量1茶勺，糖4茶勺，鹽適量，料酒適量。鍋中放入清油，油7分熱的時候放入河蝦，炒到外表變黃就可以撈出了。注...
1、加拿大北極蝦350g，紅尖椒1個，大蒜5瓣，蔥綠1/2棵，姜，生抽8g，老抽3g，白糖2g，花生油。2、做法：北極蝦提前一晚放入冰箱冷藏室自然解凍，然後用廚房紙巾吸乾北極蝦背面的水分。紅尖椒、大蒜、蔥綠、姜切末備用。生抽8g，老抽3g，白糖2...
1、鮮蝦去皮去沙線沖洗後控幹水份，上漿加料酒胡椒粉蛋白?均備用，美人椒洗淨切片備用，蒜切末備用，黃瓜去籽切丁備用，雞肉切丁上漿加料酒蛋黃少許，澱粉適量，胡椒少許備用。2、蝦過油撈出備用，雞肉過油撈出備用，黃瓜過下油備用，鍋...
1、材料：對蝦、茭白、洋蔥、生薑、大蒜、蠔油、生抽。2、做法：洗切好三種配料，洋蔥生薑大蒜；先下鍋炒蝦，顏色變後立馬起鍋備用；再下油煸炒蔥姜洋蔥，直至洋蔥香炒出，再放入茭白煸炒，再放入備用的對蝦，翻炒幾下；依次放入老酒，生抽、...
1、主料：河蝦。2、輔料：蔥、蔥白、蒜。3、調料：生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食鹽。4、大蝦洗淨去須，蔥切碎、蒜切片。5、中火，炒鍋倒底油，爆蔥、蒜，出香味後放大蝦。6、轉大火翻炒，加入料酒，繼續翻炒；最後依次加入生抽、鹽、...
1、大蝦400克、油5湯匙、鹽1/2茶匙、綿白糖2茶匙、生抽1湯匙、醋2湯匙、料酒1湯匙、姜1塊、大蔥1段、大蒜1頭。2、將大蝦剪去蝦鬚，去除背部的蝦線和頭部的沙包。蔥、姜、蒜分別切末。醋、生抽、綿白糖、料酒和鹽，倒入碗...
1、將河蝦洗淨,去掉蝦鬚蝦腿。2、鍋內加入色拉油,待溫度升至7成熱時河蝦投入油鍋中炸10秒鐘,撈出瀝油。3、再次加熱色拉油至7成熱,蝦再次下鍋炸10秒,撈出待用。4、鍋內放入少許油,加蔥薑末爆香,加入清水和黃酒,沸騰後...
油爆河蝦是一道嚐起來口感脆爽又鮮美的菜餚，下面是製作油爆河蝦的簡單步驟：材料：-生河蝦500克-幹辣椒10個-姜蒜末適量-生抽適量-料酒適量-鹽適量-白胡椒粉適量-植物油適量步驟：1.將生河蝦剪去蝦鬚，放入鹽水中浸泡片刻，使其...
1、食材：黃瓜一根、海螺800g、黑木耳適量、花生油適量、食鹽適量、姜適量、耗油適量。2、海螺洗淨。放鍋內用熱水焯一分鐘。3、把海螺肉用叉子挑出，切成小塊。4、黃瓜切成片，木耳撕成小朵。5、蔥姜切好備用。6、鍋內熱油...
油爆蝦是一道非常經典的中式烹飪菜餚，下面是油爆蝦的做法和步驟：材料：1.大蝦：500克2.料酒：適量3.姜蒜末：適量4.鹽：適量5.生抽：適量6.紅辣椒：適量7.白芝麻：適量8.生粉：適量9.植物油：適量步驟：1.將蝦去殼去蝦線，用水洗淨後瀝乾備用。...
1、準備材料：青殼大河蝦350克，黃酒15克，醋15克，白醬油10克，生油500克，白糖50克，薑汁、蔥末、香菜、細鹽各少許。2、將大河蝦剪去頭須和蝦腳，用水洗淨瀝乾水。3、炒鍋裡放生油，用旺火燒到沸滾時，投入河蝦略炸，見蝦殼呈紅色、蝦頭...
1、花生仁自來水沖走灰；炒菜鍋燒開，倒地花生仁文火漸漸地油爆至表層水幹；淋入食用油；溫火油爆；炒至花生衣崩裂，撒進鹽粉；溫火然後炒，用來鍋中搖晃，聽見趴趴聲慢慢消退就可以熄火裝做，晾涼服用。2、先把花生仁下鍋炒脆，幹炒，沒放一...
1、主料：河蝦適量、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖少許、高湯少許。2、活蝦剪去蝦槍，蝦鬚，挑去蝦線備用。3、油溫要高一些，入油鍋快速炸制，炸的時候不斷攪動。待蝦殼一變色即刻撈出，這樣才能保證外...
1、食材：鴨舌30只、青蒜40克、尖椒40克、食鹽6.5克、醋少許、味精少許、蔥40克、蒜少許、黃酒7.5克、木薯粉20克、清湯100克。2、做法：將鴨舌放在開水鍋裡煮熟後撈出，再放入冷水過一過，取出，抽去脆骨，只留舌尖。將大蒜頭片...
熱門標籤
-
春煙
鏈字
拂滿
用田
晉亨狂
石樹
同然一辭
穿白鞋
再成
波斯頓
畜棚
減字譜
子變
做臘菜
共同奮鬥
摩擦力
教輔書
標註
雁鵝和大鵝
春羽花
兵士
毛胚房
三人淚
千依百順
人性化
數學原理
首詞
採耳店
沐恩
較字
jkrowling
呼風喚雨
怪爺
治豬
服奶
老友
-
推薦閱讀
- 秭歸旅遊景點介紹 秭歸好玩的景點推薦
- 請知悉可以隨便用嗎 請知悉使用時要注意什麼
- 溫暖治癒系暱稱大全 充滿美好感治癒系最溫暖的暱稱列表
- 李小冉新劇火爆熱播 《姐妹兄弟》變身敢愛敢恨辣妹子
- 油酥餅怎樣做又酥又軟 具體的步驟是什麼
- 窗臺有蜂窩什麼兆頭 窗臺有蜂窩的徵兆
- 兒子喜歡打人咬人怎麼教育 孩子愛打人的正確教育方法
- 能送領導水杯子嗎 是否能送領導水杯子
- 十齋日是哪幾天 十齋日都是哪幾天
- 總是反覆崩潰然後再癒合是什麼歌 多年以後歌詞欣賞
- 狹隘的讀音 狹隘怎麼讀
- dnf提煉能獲得什麼 dnf提煉有什麼用
- 奧運會金牌是什麼材質 奧運會的金牌到底使用什麼材質製成的
- 茉莉花茶作用及沖泡方法
- catti報考需要什麼資格 對學歷有要求嗎