關於晒制的時尚百科

2018-09-16 1、葡萄乾。葡萄成熟後，及時除去小粒和破損的果粒，用1.5%-4%的氫氧化鈉浸泡一下，後用清水洗淨鹼液，裝入晒盤之中，晾晒3-5天后，每日及時翻轉繼續晾晒陰乾，在新疆等地由於氣候乾燥，一般需要30天左右。貯藏回軟8周以後，脫粒去掉果...

生晒紅蘿蔔乾的晒制方法教你生晒紅蘿蔔乾的晒制方法

2022-09-27 1、材料：新鮮的胡蘿蔔適量，食鹽適量。2、把新鮮的胡蘿蔔去掉根蒂並洗淨，切成均勻的薄片或是長條狀。放入罐子里加入食鹽醃製兩三天，讓胡蘿蔔的水分跑出來。然後拿到一個簾子，把胡蘿蔔平鋪在簾子上面，放置陽光充足而且通風的...

溫州茄子乾的晒制方法晒制溫州茄子乾的方法

2022-09-27 1、用料：茄子適量、鹽適量、清水適量。2、茄子去蒂洗淨切條撒鹽，茄子去掉蒂部，用清水洗乾淨，切成條狀後撒細鹽拌勻。3、擠幹水倒熱鍋蒸煮，把茄子擠掉水，放入燒開的平鍋裡，蒸2分鐘即可出鍋。4、瀝水後暴晒至幹，把蒸好的茄子瀝...

南瓜幹晒制方法南瓜幹如何晒制

2022-09-27 1、整隻南瓜刨去外皮，切開，掏出裡面的南瓜瓤和南瓜子，然後切成薄薄的環形南瓜片，厚度最好不要超過3mm。2、把切好的南瓜片掛在陽光充足，而且通風良好的地方晾晒，比如陽臺的晾衣架等地方。3、晒至南瓜片充分乾透後即可收起，密...

幹黃皮晒制方法幹黃皮怎麼晒制

2022-09-27 1、購買一些新鮮的黃皮果，挑選出有碰傷、發黴、腐爛的，留下完好的黃皮果，放進盆子裡，加入清水和食鹽，用淡鹽水搓洗2遍，撈出瀝乾水分。2、瀝乾的黃皮果放進無水無油的盆中，加入適量食鹽，用手翻拌均勻，醃製2小時。等黃皮果出水後...

中間劈開豆角乾的晒制方法中間劈開豆角幹如何晒制

2022-09-27 1、長豆角三斤、食鹽一茶匙、水1鍋。2、遴選新穎的豐滿長豆角，然後去除頭尾蒂，再用淨水洗幾遍，然後浸泡10分鐘的工夫，撈起瀝乾水份。3、燒開一鍋熱水，外面參加食鹽，接著把豆角放入出來灼1-2分鐘的工夫，撈出當前立即浸泡在涼...

沙蟲幹晒制方法沙蟲幹簡單的晒制方法

2022-09-27 1、準備新鮮的沙蟲。2、翻沙蟲，由於沙蟲生長在沙裡，靠吃沙灘裡的微生物長大。因此，其肚子裡不免有沙，必須將沙取出。3、取出沙時，不能弄破蟲體，因為蟲體弄破後沙子會進入肉內，就更難洗乾淨，用刀是行不通的。所以只能用竹籤來...

晒茄子乾的晒制方法晒茄子幹怎麼簡單地晒制

2022-09-27 1、準備新鮮茄子。2、茄子用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，把茄子把、茄子尖切掉，再切成自己喜歡的形狀，茄子條、茄子塊、茄子片都行了，但不能太小太薄，一晒乾就沒啥了，口感很差，一般切2釐米左右最好。3、做茄子時，會用淡鹽水浸泡一下...

福建苦瓜乾的晒制方法福建苦瓜乾怎麼晒制

2022-09-27 1、首先苦瓜洗淨切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒後苦瓜會因脫水而縮小。2、然後把苦瓜片放於鐵網上曝晒。3、白天晒，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱，第二天再拿出來晒。...

茄子乾的晒制方法怎麼晒茄子幹

2022-09-27 1、晒制茄子幹最好選用新鮮的嫩茄子，尤其是肉質厚肥的圓茄子，更適合晒制茄子幹。2、把選好的嫩茄子去掉蒂部，洗淨不需要去皮，切成條狀後撒適量細鹽拌勻。3、把茄子擠掉水，放入燒開的平鍋裡，稍微蒸一會即可出鍋，不需要把茄子...

花幹晒制方法花幹晒乾的方法

2022-09-27 1、倒掛風乾：把鮮花紮成一束，然後用皮筋把它捆起來，掛在通風良好且避光的地方，靜置幾周後，花束即可變成乾花。2、微波爐風乾：把鮮花放進微波爐專用的碗裡，在上面覆蓋大約4杯的硼砂。調到高火，加熱兩到三分鐘，當硼砂冷卻後，輕輕...

正確的晒山楂方法山楂乾的晒制方法分享

2019-08-08 1、山楂果要清除乾淨，或清理晾晒，或用溼純棉毛巾擦洗。另外要把切成片的專用工具水果刀、砧板、晾乾容器等清理乾淨，關鍵點是別沾油膩感。2、山楂果含籽，切成片時擋刀。我的工作經驗是先在底端切一片，再調正，立切，那樣，沿著山...

蒜苗乾的晒制方法蒜苗乾的晒制方法是啥

2022-09-27 1、將買回來的蒜苗先洗乾淨，根根分明的將它放在陰涼的地方晒乾。2、如果等不了這麼久的話，可以用電風扇或者吹風機將其吹一下再晾晒會幹的更快。3、在晾晒的過程中可以放點鹽，口感會更好。晒乾的蒜苗密封儲存好的話可以...

嫩菜乾的晒制方法嫩菜乾如何晒制

2022-09-27 1、把芥菜收割回來，摘掉老葉和爛葉，不用清洗，抖乾淨泥，其實摘掉老葉。2、處理完畢後，基本上就沒有泥了，然後放太陽下晾晒一天，晒軟就行不用晒乾。3、鍋中燒開水，把晾乾的芥菜放入鍋中，燙至變色即可。4、芥菜不要燙太久，燙至變成...

筍瓜乾的晒制方法筍瓜乾的晒制方法有哪些

2022-09-27 1、水燒開後放入竹筍，煮一下，根據筍的大小定時間，小筍的話煮兩分鐘有點變色就差不多了，撈出氻幹水份。2、如果想晒的快些，將氻乾的竹筍用乾淨的蛇皮袋裝好，用石頭或是其他的重物壓一到兩天，筍由圓變扁，這樣晒就快了。現在基本...

葛根花怎樣晒制如何晒葛根花

2021-03-29 1、葛根花的晒制方式非常的簡單，只需要兩步就可以完成，首先，採摘一些葛根花，去掉它身上的梗和其他的雜物，再找一個竹籃，把葛根花攤開在竹籃上，放在陰涼的地方散光進行晒乾，不可進行暴晒。2、在晒制的時候要防止大風把葛根花吹...

溫州芥菜乾晒制方法溫州芥菜乾怎麼晒制

2022-09-27 1、晒芥菜乾是需要將芥菜洗乾淨後瀝乾，然後用鹽塗抹芥菜各個部位並保證均勻。2、接著放入盆中蓋好，醃製一個晚上，將醃過的芥菜從盆裡轉移到罈子裡，倒入淘米水或粘米粉水，蓋上蓋子將罈子放置陰涼處，靜置半個月即可。...

秋葵幹晒制方法秋葵幹如何晒制

2022-09-27 1、準備材料：秋葵、水。2、將新鮮秋葵放在沸水中快速的過一遍，瀝水後放在太陽下晒乾即可。3、注意事項：夏天太陽厲害的時候一天可以晒乾，如果遇到多雲等天氣，太陽不是很大，就多晒幾天，一定要晒乾，以免受潮長黴。...

茄幹晒制方法茄幹晒制步驟分享

2022-09-27 1、茄子準備出要晾晒的，將其仔細清洗乾淨，注意不要去掉根部，將茄子控一控水分後，從根部處將其切成八爪魚的形狀，根部一定不要切斷；2、然後在茄子上均勻塗抹食鹽，切開的部分也記得要塗抹上，按照這個方法處理好，靜置醃製一會，待醃...

湖南包菜乾的晒制方法晒制湖南包菜乾的方法

2022-09-27 1、包菜洗乾淨，切條。不要切太細，成人拇指寬就行。2、把切條的包菜晒一晒，晒成半乾。現在季節，一般大半個下午就行。3、將半乾的包菜條放上少量鹽，輕輕地搓一搓，放到一個木桶或盆子裡醃製三天。4、重複第二步驟。5、把醃製...

潮汕芥菜乾晒制方法晒制潮汕芥菜乾的方法

2022-09-27 1、芥菜乾晒制需先將新鮮薺菜的老葉、雜質摘除，用清水清洗乾淨，控幹水分。2、鍋中燒一鍋開水，加入適量的鹽、食用油，水燒開後放入清洗乾淨的薺菜，焯燙至其顏色變成深綠色時撈出。3、用冷水沖涼，掛在衣架上，在太陽下晒2-3天即...

缸豆怎樣晒乾製作教程如何晒制豇豆乾

2023-01-02 1、首先,我們把買回來(或者自家摘回來)的豇豆洗乾淨,接下來需要燒一鍋水(水不用很多),水開後把豇豆放入開水中燙一下,把豇豆燙至半生半熟的時候(豇豆會變得軟軟的)撈出來平攤在乾淨的水泥地面或竹篾編制的晾晒網上。...

枇杷幹晒制方法枇杷幹要怎樣晒制

2022-09-27 1、準備材料：新鮮枇杷2.5kg，鹽適量。2、將新鮮枇杷取出，外皮清洗乾淨備用。3、將洗淨枇杷去皮去核，留下果肉。4、將枇杷果肉放置在乾淨的容器上，撒上鹽靜置2個小時。5、靜置2個小時後將枇杷上的鹽分沖洗乾淨。6、將洗淨的...

菌菇的晒制方法一種菌菇晾晒架的製作方法

2019-07-17 1、香菇採收前2天停止向菇體噴水，並選擇晴朗天氣，當花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌蓋沿未完全展開，有少許內卷、菌褶已全部伸長，並由白色轉為黃褐色或深褐色）時採收。2、用手捏住菇柄基部，...

人蔘怎麼晒乾人蔘晒制方法分享

2019-09-30 1、刷洗鮮人蔘，用軟毛牙刷(注意一定要用軟毛牙刷，硬毛牙刷易傷人蔘皮)刷洗鮮人蔘，使其潔淨。2、晒參，即將刷洗乾淨的鮮人蔘，置於陽光下晾晒1～2天，每天翻動2~3次，注意通風。這樣晒乾大部分的參根水分。3、在生晒的傳統加工步驟...

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