關於燉臘的時尚百科

2023-12-06 燉臘豬蹄湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是其中一種常見的做法：所需材料：-臘豬蹄：2只-薑片：適量-大蔥段：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-雞精：適量-清水：適量步驟：1.將臘豬蹄冼淨後，放入熱水中焯水，煮沸後去腥。然後撈...

高壓鍋燉臘豬腳要多久高壓鍋燉臘豬腳要多長時間

2022-07-20 1、豬腳用高壓鍋壓十五分鐘就差不多了。煮豬腳的時候，可以多煮一會兒，如果牙口不好的話，煮太短，反而咬不動，這樣對人來說，不是很好。2、高壓鍋燉豬蹄的時間和火候也有一定的關係，一般來說，如果火候比較大，這個時候可能會稍微短...

春筍燉臘排骨的做法春筍燉臘排骨怎麼做

2021-10-25 1、主料：臘排骨3根、春筍一個。2、輔料：姜10克、鹽適量。3、把臘排骨切塊洗洗，用溫水加點白醋稍微泡一泡，再次清洗。4、把春筍去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切塊，薑切片。5、把臘排骨加進電壓力鍋裡，加薑片。6...

臘排骨怎麼燉好吃燉臘排骨的做法介紹

2022-01-28 1、食材準備：臘排骨一塊，土豆適量，幹辣椒適量，姜蒜少許，花椒適量，清水適量。2、將土豆洗淨切塊待用，臘排骨剁成小塊待用;3、鍋中放入足量清水，放入剁好的排骨，大火燒開後撈出排骨洗淨;4、另起鍋，放入排骨，加入清水，姜蒜，花椒，辣椒，大...

海帶燉臘豬蹄需要燉多久

2024-03-06 海帶燉臘豬蹄的時間可能會因不同的做法和廚具而略有不同，但一般來說，需要燉煮2-3小時才能使豬蹄變得軟爛，並且入味。燉煮的時間可以根據個人口感和喜好進行調整。...

鐵鍋燉臘蹄子需要多久

2024-04-14 鐵鍋燉臘蹄子的時間取決於蹄子的大小和個體差異，一般來說，燉蹄子需要至少2到3個小時。最好的做法是將蹄子事先浸泡至少2小時，然後用大火煮沸，去除血水和雜質，然後將火調小，蓋上鍋蓋，繼續燉煮2到3個小時，直至蹄子燉煮至軟爛，肉...

四川臘排骨怎麼做好吃酸菜燉臘排骨的做法

2021-12-16 1、主料：臘排骨500克，酸菜300克，大蒜2根。輔料:幹辣椒4個，生薑10克，花椒1克，生抽30毫升，雞粉1克，食用油20毫升。2、準備剁塊的臘排骨。用冷水浸泡2小時，中間換水2~3回。3、泡好的臘排骨，下鍋焯水。焯水的排骨，洗淨瀝水。4、酸菜...

清水燉臘排骨怎麼做清水燉臘排骨的做法步驟

2019-08-01 1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上，再清洗乾淨備用。這個步驟一定不能省略，否則燉出的排骨會非常鹹，粉條泡1個小時以上。2、將排骨放在沸水中，加入料酒，煮開後撈出。3、在燉鍋中加入三分之二的水，因為粉條吸水，所以水要一次...

怎樣燉臘豬腳燉玉米好吃

2024-04-08 燉臘豬腳燉玉米是一道美味營養的家常菜，下面是簡單的做法：材料：-臘豬腳1只-玉米2根-薑片適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-老抽適量-白糖適量-雞精適量-蔥花適量-香菜適量步驟：1.臘豬腳提前泡水去血水，然後切塊備用。2.玉米...

燉臘豬腳的做法燉臘豬腳的做法步驟

2022-02-20 1、準備用料。臘豬蹄、料酒。2、將臘豬蹄提前浸泡兩小時，去除鹽味。3、起鍋燒水，將豬蹄放入，水燒開後，倒入料酒。4、將煮好的臘豬蹄撈出清洗乾淨，放入電壓力鍋內膽。5、加水沒過豬蹄，電壓力鍋燉半小時。6、半小時後撈出即可...

燉臘豬蹄需要燉多久

2024-04-25 燉臘豬蹄通常需要燉2-3個小時，直到豬蹄變得柔軟爛糊即可。具體的燉煮時間還取決於豬蹄的大小和切塊的大小。最好在低火慢燉，使肉質更加鮮嫩。...

燉臘鴨子怎樣去腥味道

2024-03-26 要去除腥味道，可以使用以下方法：1.先將臘鴨子用清水浸泡一段時間，可以幫助去除部分腥味。2.可以在燉之前先將臘鴨子用開水焯一下，去除表面的血水和異味。3.加入一些去腥的調料，如薑片、蔥段、料酒等，可以有效去除腥味。4.可...

燉臘豬蹄的家常做法

2023-12-27 燉臘豬蹄是一道經典的家常菜餚，下面是一種常見的做法：所需材料：-臘豬蹄：2只-生薑：適量-料酒：適量-豆蔻：適量-八角：適量-香葉：適量-冰糖：適量-生抽：適量-老抽：適量-鹽：適量步驟：1.將臘豬蹄洗淨，用刀劃開蹄骨兩側，備用。2.鍋中加水，放入...

燉臘羊肉簡單方法燉臘羊肉簡單方法是什麼

2022-12-01 1、食材：羊肉(肥瘦)1500克，。調料：姜250克，桂子50克，桂皮50克，丁香40克，草果100克，紅曲10克，鹽40克，香油25克，料酒50克。2、取一小鍋，加少量清水，將紅曲米放入小鍋內，用小火燒開，待紅曲米溶化後，熄火放涼；3、將羊肉剁成塊，刮洗乾淨，瀝乾...

燉臘豬蹄需要燉多久能熟

2024-04-28 燉臘豬蹄的時間取決於蹄子的大小和硬度，以及燉的火力和鍋具。一般來說，燉臘豬蹄需要至少燉1-2個小時，甚至更長時間，以確保蹄子能夠煮熟變軟。最好的辦法是定時檢查蹄子的熟度，如果能用筷子輕鬆穿透蹄子的肉質，就表示燉煮完...

怎樣燉臘豬腳好吃

2024-04-06 燉臘豬腳是一道美味的傳統中華菜餚，下面是一種簡單的做法：材料：-臘豬腳-薑片-蒜瓣-料酒-醬油-冰糖-八角、桂皮、香葉等調料-清水做法：1.先將臘豬腳用清水浸泡數小時，然後撈出瀝乾水分備用。2.鍋中倒入清水，煮開後放入臘豬腳...

砂鍋燉臘排骨需要燉多久

2024-03-06 砂鍋燉臘排骨的時間會根據具體的烹飪方法和個人口味有所不同。一般來說，砂鍋燉臘排骨的時間需要約1-1.5個小時。可以在中小火下慢慢燉煮，直到排骨變得酥爛，肉質容易剝離骨頭即可。最好根據實際情況，不斷嘗試和調整時間，確...

臘肉燉土豆如何做臘肉燉土豆

2019-05-26 1、主料：臘肉280克、土豆450克。2、輔料：油適量、姜適量、蒜適量、料酒1勺、雞精半勺、蔥適量。3、準備好土豆。4、土豆洗淨切塊。5、臘肉也切塊。6、鍋放少許油，放入臘肉。7、加料酒，姜蒜炒香。8、加入土豆塊翻炒幾下。9...

臘肉燉什麼好吃臘肉家常燉法

2019-08-23 1、材料：臘肉、毛豆、蓮藕、姜、蔥、料酒、鹽、雞精。2、準備食材，蓮藕去皮洗淨，切粗條，毛豆洗淨，臘肉切薄片。3、取湯鍋，放適量水，放下蓮藕，放姜，蔥，料酒。4、放臘肉，大火煮開，小火10分鐘。5、放下毛豆，煮10分鐘。6、加鹽煮1分鐘8...

南瓜燉臘鴨腿南瓜燉臘鴨腿做法

2018-01-08 1、食材：臘鴨腿1只，南瓜適量。2、輔料：蒜頭適量。3、調料：生抽適量。4、將臘鴨斬件，南瓜去皮切塊。5、起油鍋，爆香蒜頭，下臘鴨炒香。6、下南瓜一起炒一下，加水，生抽燜熟。7、待南瓜熟透後大火收幹汁液就好了。...

燉臘魚放什麼調料燉臘魚怎麼做

2023-02-20 1、準備好薰臘腸和臘魚，將臘魚和臘腸切段。2、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子，鍋燒熱放一點點食用油，再放進切好的臘腸和臘魚。3、關小火炒片刻，再放進鹹豆瓣醬和茄子炒勻。4、裝碗中，放進蒸鍋裡蒸30分鐘即可。...

臘排骨燉蘿蔔白蘿蔔燉臘排骨的做法

2019-01-30 1、臘排骨1塊，白蘿蔔1個，姜1塊。2、臘排骨洗淨，剁成小塊，由於臘排骨風吹雨晒，灰塵比較多，而且研製過程中用了大量的鹽，所以先進行焯水。3、座一鍋水，冷水時倒入臘排骨。4、煮沸撇去浮沫後將臘排骨撈出備用。5、另取高壓鍋，將臘...

燉臘肉的做法如何做燉臘肉

2022-01-22 1、食材：臘肉500g、蔥適量、姜適量、花椒適量、幹辣椒適量、水大量、海帶80g。2、臘肉切塊下鍋焯水3分鐘撈出備用。3、臘肉放進砂鍋，加入蔥、姜、花椒、幹辣椒、水。4、蓋上蓋子燉20分鐘，加入海帶再燉20分鐘即可。...

燉臘雞腿怎麼做臘雞腿的做法

2018-03-21 1、準備材料：雞腿600克、海鹽400克、蔥20克、花椒10克、料酒100克、生抽40克、老抽30克。2、老薑洗淨擦乾水份切成半釐米厚片，將鹽，花椒和薑片放進一個稍大的容器中拌勻靜置2到3小時。3、雞腿洗淨徹底瀝乾水份，用手抓起鹽...

萵筍燉臘雞怎麼做萵筍燉臘雞

2021-02-04 1、原料：臘雞半隻，萵筍1根，胡蘿蔔2根。2、調料：味精5克、雞精2克、蔥姜塊20克、色拉油10克。3、臘雞剁成塊後用清水泡去鹽分，氽水備用。萵筍、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。4、鍋內注入油燒熱，放蔥姜塊煸香，放入氽好水的臘雞，待水開後...

熱門標籤