關於拔絲的時尚百科

2023-10-16 1、主料：紅薯1只，輔料：白糖、涼開水、食用油（比例大約是白糖150克、水50克、油10克）。2、紅薯洗淨外皮，準備白糖小半碗、涼開水，紅薯去皮，切成滾刀塊。3、鍋內倒入油，紅薯屬於根莖類原料，所以油溫以五成熱為宜。下紅薯塊小火炸...

土豆傳奇拔絲土豆製作方法土豆傳奇拔絲土豆怎麼做好吃

2019-05-09 1、食材：土豆2個、白砂糖300克、油適量、澱粉適量。2、準備好材料，土豆去皮。3、把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許澱粉。4、鍋裡多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。5、盤子表面刷一層熟油。6、鍋裡少倒一點油，放入白糖，小火不...

拔絲紅薯的家常做法拔絲紅薯怎麼做

2021-12-16 1、將紅薯洗淨後去皮，切成滾刀塊，鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。煮好後撈出控去多餘的水分，加入三勺玉米澱粉翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。2、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏，炸至...

拔絲奶豆腐做法在家如何自制拔絲奶豆腐？

2018-12-26 1、食材：奶豆腐（鮮奶豆腐）250g；雞蛋一個；麵粉適量；白糖適量。2、將鮮奶豆腐切塊，鮮奶豆腐是比較軟的，拔絲後口感較好。3、碗裡打一顆雞蛋，攪拌均勻。4、準備半碗乾麵粉5、奶豆腐先用雞蛋掛糊，再用麵粉掛糊。6、油溫稍熱就下鍋炸...

拔絲蘋果的製作方法拔絲蘋果怎麼做

2018-08-28 1、食材：蘋果兩隻、白糖半小碗、澱粉少許、花生油適量。2、蘋果削皮，切成大小合適的小塊，裝盤備用。3、然後抓兩把玉米澱粉，放入適量的水，和成粘稠的糊，放入蘋果攪拌均勻。4、鍋熱放適量的油，待油溫80度左右的時候，把蘋果一個...

做拔絲香蕉的方法是什麼做拔絲香蕉的方法介紹

2022-01-27 1、先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。2、油鍋內...

絲撥地瓜的做法拔絲地瓜的做法

2021-07-13 1、準備好所有的食材。2、將地瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。3、炒鍋中加入植物油，加熱至伸入筷子即產生小氣泡的程度，倒入切好的紅薯塊，將紅薯塊炸至外表酥脆，內裡熟透，炸的過程中可以用漏勺撈出，用牙籤扎一下紅薯塊判斷是否熟透...

拔絲香蕉中怎麼樣熬糖要加水還是放油拔絲香蕉熬糖是加油嗎

2018-11-25 1、加水可以，放油也可以，主要看喜歡什麼樣的口感，拔絲大致二種一種水炒糖一種油炒糖。2、水炒糖就是指用水來調和糖，做法如下：洗乾淨鍋，開火，鍋大約6成熱時加入糖。炒時一定要控制好鍋的溫度，鍋太熱的話會導致拔絲失敗。炒到...

拔絲魚塊怎麼做拔絲魚塊如何做

2019-06-20 1、魚肉適量、鹽適量、糖適量、薑片適量、蔥段適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量。2、將魚剁成塊。3、加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、薑片、蔥段。4、拌勻醃製2小時以上。5、將醃好的魚放入托盤裡。6...

拔絲地瓜怎麼熬糖拔絲地瓜熬糖方法

2022-08-05 1、鍋中放少許水，少許油，將白糖放入，不停的攪拌，熬煮至融化。2、顏色漸漸變黃時，將火調小或將鍋乾脆離火，用筷子蘸糖漿，沒入涼水中，取出。3、若糖凝固，嚼之脆硬，則熬製成功，如果嚼著粘牙，再熬一會兒就可以了。4、把地瓜洗淨去皮，備...

拔絲南瓜怎麼做拔絲南瓜的製作步驟

2022-09-27 1、食材：南瓜（去皮去瓤後）300克，白砂糖100克，油500克。2、南瓜用刀切去外皮，可以切薄一點，留青綠色，再削去瓤和籽。3、將南瓜切成滾刀塊，最好大小基本一致。4、鍋內倒油，加熱至五成熱（油表面微微有溫度，試放一塊南瓜，會緩慢冒油泡...

拔拔絲地瓜的簡單做法拔絲地瓜好吃做法

2020-05-31 1、把地瓜去皮，切塊、蒸熟後放在一旁備用。2、倒入60g白糖，20g水大火煮至冒泡。3、倒入幾滴白醋，小火煎煮。4、待白糖變成金黃色並且不斷產生細小的泡泡，把地瓜倒入鍋中快速攪拌把糖攪拌到地瓜上即可。...

地瓜的做法可以做成拔絲的

2022-08-05 1、地瓜去皮備用。2、切成滾刀塊。3、綿白糖一小碗。4、鍋中倒入適量的植物油。5、開火燒至六成熱下入地瓜塊，不停地用勺子翻動。6、炸至金黃即可撈出裝盤。7、另備一個盆子在上面薄薄的抹上一層熟油，準備裝入掛好糖漿...

怎麼做拔絲山藥如何做拔絲山藥

2023-01-09 1、食材：懷山藥600克，白糖200克，花生油500克。2、山藥洗淨蒸熟，去掉外皮，切成滾刀塊。3、炒鍋置中火上，添入花生油，油熱五成，將山藥下鍋炸制，中間頓火3次，炸成柿黃色，撈出瀝油。4、鍋內餘油少許，下白糖炒成稀汁，起小花時，把炸好的山...

拔絲南瓜的做法和配方拔絲南瓜製作方法

2019-08-25 1、食材：南瓜300克，雞蛋50克，芝麻15克，小麥麵粉50克，澱粉(玉米)35克，白砂糖150克，香油10克，色拉油50克。2、將南瓜去皮洗淨，挖去瓤切成菱形小塊。3、放入沸水鍋內略煮一會兒，取出後放入碗內晾涼。4、沾上澱粉，再加入雞蛋、麵粉、...

拔絲紅豆怎麼做這樣做的拔絲紅豆最正宗

2018-04-16 1、將豆沙煮熟,團成等量的12個球;2、用大碗放蛋清,用打蛋器打成泡沫狀,能豎立起筷子不倒為止;3、高麗糊打成後加麵粉及幹澱粉(1:3)調勻待用;4、將豆沙均勻的滾上高麗糊下入三四成熱的油鍋;5、炸成金黃色的球,要求不停...

拔絲紅薯的做法怎麼做拔絲紅薯

2022-02-20 1、食材：紅薯2塊，色拉油500毫升，醋1勺，白糖70克，2、紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊。3、鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸。4、將紅薯炸得外脆裡嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油。5、鍋裡放1勺油，油熱後放入...

拔絲香蕉的做法教程

2024-02-23 拔絲香蕉是一道口感香甜、色彩誘人的傳統甜點。下面是一份做法教程，希望能幫助到你。材料：-香蕉：5-6根-糖：100克-溫水：50毫升-牛油：適量-白芝麻：適量（可選）步驟：1.首先準備好材料。選擇稍微熟透一點的香蕉，這樣口感會更好。2.將...

拔絲蛋糕可以放冰箱嗎拔絲蛋糕能放冰箱嗎

2022-08-05 1、拔絲蛋糕能放冰箱。2、2-3天。普通的蛋糕在常溫的環境中可以儲存2-3天的時間，蛋糕最好是在2天之內吃完，而且蛋糕不能在常溫的環境中存放,最好是儲存在冰箱的冷藏室。蛋糕自己在家也可以製作，製作的時候需要選用低筋面...

做拉絲年糕的教程教你做拔絲年糕

2019-06-13 1、食材：年糕適量，砂糖適量，黃油/食用油適量。2、年糕切成0.6cm-1cm厚。3、黃油下鍋小火加熱。4、把糖漿和溫水混合。水可以少，但糖應該完全融化。5、煎年糕。6、煎到表面有些硬硬的，有些鼓起來。7、倒入甜點，用筷子輕輕轉...

拔絲紅薯怎麼做

2023-11-30 拔絲紅薯的做法如下：材料：-500克紅薯-適量的食用油-適量的白糖做法：1.將紅薯去皮，切成長條形的薯條。2.將切好的薯條放入清水中浸泡片刻，去除薯條中的澱粉。3.使用油炸鍋，將食用油倒入鍋中並加熱至180°C。將薯條適量地分多...

拔絲蘋果怎麼做好吃

2023-12-20 拔絲蘋果是一道甜品，口感酥脆，味道香甜。以下是製作拔絲蘋果的步驟：材料：-2個蘋果-適量的油拔絲糖漿：-50克白砂糖-25毫升水步驟：1.準備好蘋果。將蘋果洗淨削皮，去核，切成薄片。2.熱鍋加熱，鍋底加油，待油熱後，將蘋果片放入鍋中炸...

拔絲地瓜糖怎麼熬

2023-12-13 拔絲地瓜糖是一道非常傳統的中國甜點，製作起來也比較簡單。下面是拔絲地瓜糖的簡易熬製方法：材料：-地瓜：1根-糖：適量-水：適量-植物油：適量步驟：1.將地瓜削皮，切成細長條狀。2.在鍋中加入適量水，把地瓜條放入鍋中煮熟，至變軟、可...

怎樣做拔絲金錢桔做拔絲金錢桔

2018-08-31 1、原料：金桔適量，一勺白糖，水適量。2、金桔加水沖洗淨，下水煮5分鐘,撈出瀝乾水備用。3、起鍋一勺白糖，一勺水，先是大泡、小泡，呈香油色下金桔。4、翻炒均勻出鍋，拔絲金桔完成，酸酸甜甜，特別好吃。...

拔絲肉怎麼做拔絲肉的做法

2022-08-05 1、小米椒，姜，蒜榨汁，放碗中備用。2、五花肉切小長條，放入鹽，雞精，料酒，醬油，小米椒姜蒜汁，攪攔均勻，再放入生粉攪拌均勻，醃製15分鐘，備用。3、熱鍋放入油，要多一些，能讓肉浮起來還有些空隙，待油老以後，放入醃製好的五花肉進行油炸到...

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