關於打滷麵的時尚百科

2022-06-08 1、食材：平菇適量，雞蛋2個，瘦肉丁少許，香菜半棵（也可不放），蔥，姜，鹽，生抽1勺，蠔油半勺，玉米澱粉1勺，花生油1勺。2、平菇是我們常吃的蘑菇，洗淨切成小丁，瘦肉切丁，香菜備用。3、鍋裡放入花生油，放入蔥姜炒香，倒入肉丁炒到發白。4、加入一...

家常打滷麵的滷怎麼做家常打滷麵的滷如何做

2022-06-07 1、食材：芸豆適量、黃瓜適量、肉丁適量、雞蛋適量、澱粉、食鹽、味精、醬油適量2、準備的瘦肉切丁，切蔥花，放在面板上備用。3、芸豆提前用水焯一遍，然後放在涼水裡鎮一下。4、撈出芸豆，切成小丁，寬5毫米就夠了。5、黃瓜豎著...

打滷麵的製作方法打滷麵的製作方法是什麼

2019-04-06 1、首先把木耳黃瓜泡開。2、切點蔥花，生薑切末，香菇切成片。3、然後碗中打入雞蛋，攪拌均勻。4、鍋中放入五花肉，薑片，香菇，煮開。5、五花肉切片後，放入鍋中煸炒。6、最後將配料和調料放入鍋中，倒入清水，煮熟翻滾，撈出後，即可食用...

西紅柿打滷麵的家常做法

2023-12-27 西紅柿打滷麵是一道家常美食，口感豐富，味道鮮美，深受人們喜愛。下面是西紅柿打滷麵的家常做法。所需食材：1.麵條：根據個人口味選擇自己喜歡的麵條種類，比如寬粉、細面等；2.西紅柿：2-3個，最好選擇新鮮熟透的西紅柿；3.蔥薑蒜：適量，...

茴香打滷麵的做法怎麼做茴香打滷麵

2021-12-22 1、食材：茴香適量、雞蛋適量、手工麵條適量。2、茴香摘淨，洗乾淨。3、洗淨的茴香切碎。4、打入雞蛋，不用攪。5、起鍋加花生油。6、把茴香雞蛋一起放入鍋裡。7、放入生抽，要多放啊，因為不放鹽。8、然後用力攪、攪，不要糊鍋底...

家常打滷麵滷子的做法竅門打滷麵滷子的家常做法

2019-02-02 1、將茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。2、不粘鍋中倒入適量的橄欖油。3、將肉泥倒入，炒至發白。4、將茄子倒入翻炒均勻。5、茄子炒軟以後...

肉絲打滷麵的家常做法肉絲打滷麵怎麼做

2022-10-07 1、材料：豬肉半斤，蔥、姜、蒜、八角、大料等，木耳，茄子，麵條等。2、先將豬肉和佐料用高壓鍋燉半小時。3、用炒鍋煸炒茄子和木耳；取肉湯及部分肉，加水熬5分鐘成菜滷。4、清水煮麵，熟後撈出，加菜滷拌勻即成。...

茄子丁打滷麵的做法

2023-12-29 茄子丁打滷麵是一道口味獨特、美味可口的傳統川菜。它的主要材料有茄子、打滷麵和調料。首先，準備材料：茄子、打滷麵、香蔥、姜、蒜、豆瓣醬、花椒粉、辣椒粉、醬油、鹽和糖。1.處理茄子：將茄子洗淨切成丁狀。然後備一鍋...

做打滷麵的要準備哪些食材做打滷麵的要準備食材以及做法

2022-07-04 1、準備食材：五花肉，黃花，木耳，雞蛋，蔥花，生抽，老抽，蠔油，食鹽，白糖，澱粉，大料。2、五花肉洗淨後切片兒；黃花菜提前半小時用熱水泡一下。3、熱鍋涼油，油熱以後下入切好的五花肉煸炒，然後在肉片中放入適量的生抽爆香後，再放入適量的蠔...

打滷麵滷子做法竅門打滷麵滷子做法竅門有什麼

2019-08-19 1、首先拿幾個雞蛋打散，放到碗裡，攪拌均勻。準備一個碗，按照1:1的比例放入黃豆醬和甜麵醬，2、喜歡鹹口可以多放點黃豆醬。然後加點水，攪拌均勻，備用。蔥花，尖椒都切碎，備用。鍋里加油，油熱後倒入雞蛋，炒好以後，放入蔥花，尖椒，翻炒...

打滷麵的做法正宗做法你都學會了嗎

2022-08-05 1、用火燎去豬毛，讓肉皮更緊。燙掉血水，入鍋開始燉，如果有時間可以燉上一夜。我一般沒有時間的話，也要文火煮上好幾個小時，燉的時候放鹽、蔥、姜即可，燉出奶白色湯2、幹木耳、香菇等提前泡發，蝦選個頭大的，包出蝦仁備用，香菇切...

特色打滷麵的製作方法特色打滷麵怎麼做

2019-02-14 1、主料：麵條(標準粉)300克，香菇(鮮)70克，香乾40克，豬肉(肥瘦)250克。2、調料：豆瓣10克，大蔥5克，姜5克，大蒜(白皮)5克，醬油5克，澱粉(豌豆)5克，醋3克，雞精2克，白砂糖5克，植物油15克。3、香菇、豆腐乾、慈菇和蔥、蒜、姜均切成細粒；豬...

打滷麵的滷子怎麼做如何做打滷麵的滷子

2022-06-08 1、食材：豬肉適量、土豆適量、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、生抽適量、蔥末適量、豆瓣醬適量、香菜適量、蒜末適量、薑末適量。2、豬肉切末，土豆切丁，香菜切段備用。3、起鍋燒油，加入蔥薑蒜末爆香。4、加入肉末，料...

打滷麵的滷怎麼做好吃

2023-12-28 要做好吃的滷汁，可以按照以下步驟進行準備：1.準備材料：生抽、老抽、料酒、白糖、生薑、蔥段、大蒜、桂皮、八角、香葉等。2.鍋中加入適量水，放入生薑、蔥段、大蒜、桂皮、八角、香葉等香料，煮開，煮出香味後，撈出香料。3.加入...

黃花菜木耳雞蛋打滷麵黃花菜木耳雞蛋打滷麵的做法

2018-03-08 1、主料：黃花8克（幹）、幹木耳5克、手擀麵200克、豬肉30克、雞蛋1個。2、輔料：玉米澱粉（調汁）適量、水（調汁）適量、味極鮮2勺、鹽2小勺、水適量、蔥（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油適量。3、幹木耳和幹黃花放入盆中。4、用...

滷麵的做法步驟打滷麵的烹飪技巧分享

2018-10-30 1、主料：麵粉400克、清水130克、木耳10克、黃花菜10克、豬肉末30克、洋蔥10克。2、輔料：鹽、1勺、雞精、1小勺、蒜5克、水澱粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。3、做法：（1）黃花菜和木耳提前泡好。（2）洋蔥，蒜，肉，黃花菜和木耳...

肉打滷麵的做法這樣的做法你會嗎

2022-08-05 1、將豬瘦肉洗淨切成小丁，放入適量鹽、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘。2、胡蘿蔔洗淨去皮切成小片。3、青椒洗淨切成小丁。4、洋蔥洗淨切成小丁。5、煮鍋中倒入適量涼水，煮開後下入麵條，放入1/2勺鹽、1/4勺油，煮3分鐘左...

西紅柿打滷麵的做法

2023-12-27 西紅柿打滷麵是一道具有濃郁中國特色的麵食菜品，以其獨特的口感和鮮美的味道受到了廣大人們的喜愛。下面我將詳細介紹一下西紅柿打滷麵的做法。所需食材：1.按人數準備相應的麵條2.兩到三個成熟的西紅柿3.雞蛋一個4.蒜末...

正宗西紅柿打滷麵正宗西紅柿打滷麵的做法

2018-07-26 1、主要用料有面條、西紅柿、雞蛋，配以輔料蒜薹、黃瓜、油、鹽、蔥、姜、味精、香油等。2、西紅柿切快，黃瓜切片，預備香菜末，蔥末。3、爆鍋，鍋內當油，當蔥花爆鍋，放西紅柿翻炒，放佐料，放入三碗水燒開。4、水燒開後，放入黃瓜片，面...

東北打滷麵的各種滷的做法大全

2023-12-29 以下是東北打滷麵的幾種常見滷料的製作方法：1.肉滷料：材料：豬肉（五花肉或豬腿肉）、生薑、大蔥、料酒、食鹽、八角、香葉、花椒、生抽、老抽、糖、水做法：1)將豬肉切成塊狀，用開水焯水去血水，撈出備用。2)鍋中加入少量油，放入姜...

肉末打滷麵怎麼弄肉末打滷麵的烹飪方法

2019-07-14 1、主料：300g韭菜、200g豬肉餡。配料：適量油、適量鹽、適量掛麵、適量水。2、鍋燒熱，加入少量植物油，將肉餡倒入，炒至變色。3、加入切段的韭菜繼續炒至韭菜出水。4、加入適量水，至水沸騰。5、加入適量鹽，起鍋即可。6、麵條煮...

蘭州滷麵滷子湯怎麼做蘭州打滷麵的做法

2022-06-07 1、食材：牛肉10克、小芹菜10克、麵筋10克、豆腐乾10克、海帶10克、木耳10克、黃花菜10克、胡蘿蔔10克、土豆10克、大蔥10克、姜10克、料酒1勺、白糖10克、醬油1勺、澱粉10克、蠔油1勺、大蒜20克、芝麻醬10克、菜花10克...

正宗西紅柿打滷麵做法怎麼做西紅柿打滷麵

2018-05-31 1、食材：切面，西紅柿，辣椒，黃瓜，豆角，番茄醬，甜麵醬，醬油，蔥，鹽，大料，雞精。2、西紅柿洗淨去皮，切塊，豬肉切片備用。3、鍋中少許油，大料蔥花熗鍋，放入肉片煸炒。4、炒到肉片出油，放入番茄醬，醬油炒勻，放入西紅柿一起煸炒。5、炒到西紅柿...

雞蛋打滷麵的做法在家怎麼做雞蛋打滷麵

2017-10-23 1、雞蛋2個，西紅柿100g，柿子椒50g，麵條（生）150g，食鹽適量。2、西紅柿切塊，柿子椒切塊，雞蛋加少許鹽，打勻。3、油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿柿子椒翻炒，加鹽調味後備用。4、麵條放入鍋中煮熟，將麵條過水，加入炒好的滷，拌勻即可...

打滷麵豆角滷的做法打滷麵豆角滷的做法介紹

2022-08-05 1、主料肉、豆角輔料、油、鹽、醬油、八角2、豆角洗乾淨後，切碎。3、肉切成肉丁。4、準備好蔥花和薑末。5、油熱後，炒肉，肉熟後，炒蔥花和薑末。6、放入豆角丁翻炒。7、加入適量的水，放入適量的鹽、八角和醬油。8、豆角滷做...

1 2 3 下一頁

熱門標籤