關於三鮮的時尚百科
三鮮面是一道以麵條為主料,配以多種鮮味食材的傳統中式麵食菜品。要做好吃的三鮮面,可以按照以下步驟進行:材料:-麵條-鮮蝦-鮮魚片-鮮貝類(如蛤蜊或貝類肉)-小白菜或其他蔬菜-蔥薑蒜調料:-醬油-鹽-味精-食用油步驟:1.準備工作...
1、原料:茄子、土豆、青椒、海鮮醬、白糖。2、準備的原料。3、土豆去皮切塊,青椒去籽切片,茄子去蒂切塊。4、熱鍋涼油,加入茄子中小火煸炒變軟先盛出。5、再加少許的油,將土豆塊翻炒透明,表面焦黃盛出。6、再直接將青椒翻炒...
三鮮木桶豆腐湯是一道傳統的湯品,口感鮮美,營養豐富。下面是製作三鮮木桶豆腐湯的做法:所需材料:1.200克鮮豆腐2.100克瘦肉片3.100克蝦仁4.50克蘑菇切片5.50克豆芽6.1個蛋清7.適量鹽、味精、雞精、胡椒粉、蔥花步驟:1.將鮮...
1、首先把用到的食材準備好,需要準備一碗麵粉,一個雞蛋,兩隻大蝦,小白菜胡蘿蔔適量。2、接下來把麵粉用適量的清水和好,不要太乾,也不要太稀,為用漏勺做準備。大蝦剝皮去腸泥,胡蘿蔔切成小塊和花狀,小白菜洗好,準備一瓣蒜,還有重...
三鮮餃子餡的具體調配方法可能有不同的做法,以下是一種常見的製作步驟:材料:1.200克鮮蝦仁2.200克豬肉餡3.100克鮮蘑菇4.1個雞蛋5.少許蔥薑蒜末6.少許鹽、雞精、胡椒粉和料酒7.適量的花生油步驟:1.將鮮蝦仁剁成蝦泥。2.將...
1、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗淨,均切成滾刀塊,大小要一致,澱粉放入碗中加適量水調勻。2、姜切末。3、蒜剁成茸,4、往鍋內放油,燒熱,把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起,瀝油,5、鍋內留少許底油,放入辣椒、薑末拌炒,再往...
三鮮火鍋湯底是一種以海鮮和肉類為主要食材製作的火鍋底料,口感豐富,鮮香可口。下面是一個簡單的三鮮火鍋湯底的做法:所需食材:-500克豬骨(或雞骨)-200克海鮮(如螃蟹、蝦仁、魚片等)-200克肥牛片(可選)-2個蒜瓣-1個薑片-2個青蔥...
1、將香菇、火腿肉、冬瓜洗乾淨,將香菇取締(最好是去掉全部的根部)將香菇對半切開。2、將火腿肉切成0.5釐米長方形備用,同樣將冬瓜切成0.5釐米方形。3、將三種材料擺放在一起,在蒸鍋上蒸7、8分鐘,將蠔油在鍋中溶解,之後將...
1、食材:香菇適量、豆腐適量、胡蘿蔔適量、青菜適量、粉條適量、豆皮適量、火腿適量、金針菇適量、木耳適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、香油適量、高湯適量。2、首先將所有的食材洗乾淨,用開水焯...
三鮮蛋羹是一道簡單又營養的家常菜,下面是它的做法:材料:-雞蛋3個-韭菜適量-蝦仁適量-魚片適量-雞蓉適量-雞湯適量-生抽適量-鹽適量-白胡椒粉適量-蠔油適量步驟:1.首先將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。2....
三鮮餃子是一道口味鮮美、做法簡單的傳統中式小吃。下面是三鮮餃子的做法:材料:-餃子皮:根據需要購買或自制-豬肉末:200克-鮮蝦仁:150克-韭菜:適量-蒜末:適量-薑末:適量-醬油:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量-雞精:適量-食用油:適量-香...
燒三鮮是一道非常經典的家常菜品,以三種不同的海鮮為主要材料,搭配蔬菜和調料燒製而成。以下是一種常見的燒三鮮的做法:材料:-蝦仁:適量-魚片:適量-墨魚須:適量-蔬菜:胡蘿蔔丁、青椒丁、洋蔥丁等(根據個人喜好選擇)-蔥薑蒜末:適...
1、牛三鮮是生活中常見的一道菜餚,其營養豐富,通常牛三鮮指的是牛肉、牛肚和牛筋,在民間通俗的叫做牛三鮮,裡面所含的蛋白質要比豬肉高一倍,且脂肪和膽固醇的含量很低,對肥胖者或者高血壓等患者來說,是最為滋補的良品。2、在...
1、原料:黃花菜25克,幹香菇50克,水發黑木耳25克,醬油15克,精鹽2克,味精1克,白糖10克,溼澱粉10克,素鮮湯100克,植物油75克,麻油10克。2、製法:(1)幹香菇、黃花菜用水脹發,去蒂洗淨。(2)黃花切成3釐米長段,黑木耳去蒂。(3)炒鍋上火,放入50克...
1、青菜、香菇分別洗淨切碎備用(其中青菜第一次可以稍微切的大一些)。2、雞蛋打散加少許鹽拌均,炒熟盛出切碎備用;蝦米切碎備用。3、在切碎的青菜中加入少許鹽,用手抓均勻,稍放片刻,待如圖出水後放入乾淨的籠屜布中,擠出水分...
1、材料:春筍400克,鮮香菇50克,鮮黃花菜50克。調料:色拉油50克,雞油10克,精鹽3克,雞精3克,胡椒粉2克,高湯750克。2、春筍、鮮香菇洗淨,將春筍、鮮香菇、黃花菜分別切成細絲,然後將春筍絲放入沸水中大火汆20秒,取出備用;將香菇絲和...
三鮮小餛飩湯是一道以小餛飩為主料,搭配三種鮮餡料的湯菜。以下是製作三鮮小餛飩湯的做法:所需材料:-餛飩皮:200克-蝦仁:50克-瘦肉末:50克-香菇:50克-雞蛋:1個-高湯或清湯:適量-蔥末:適量-鹽:適量-生抽:適量-胡椒粉:適量-香油:適量-...
1、首先,我們先準備好乾麵條,有粗細之分,根據個人的喜好選擇。一般來說,細麵條比較好熟,粗麵條口感彈性足。2、再準備好調料,味極鮮是最重要的一味調料,其它精鹽、花生油等等。3、花生油少許加熱,熗鍋後加入肉絲翻炒,然後加入...
1、食材:麵粉500克、肉餡200克、蝦仁100克、香菇100克、木耳100克。2、準備好蝦仁木耳香菇肉餡。3、麵粉加入適量的水揉成麵糰。餳至30分鐘。4、肉餡加入蔥姜攪拌均勻。5、再加入醬油鹽雞精香油五香粉攪拌均勻。至上勁...
燒麥想必大家都吃過的,今天我為大家帶來素三鮮燒麥的做法,這款素三鮮燒麥不僅美味而且營養,不油膩的素餡特別適合早餐食用。1,蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘,然後擠出水分。2,雞蛋打散炒成碎末。3,加入處理好的扇貝肉拌勻...
1、用料:水海蔘25克,蝦仁50克,螺片50克,燜子(澱粉燜子)600克,芝麻醬,蒜末,香油,醬油,老抽,醬油,蠔油、乾麵粉,水澱粉,味精,胡椒粉,青豆各適量。2、做法:將海蔘切片,蝦仁片開,螺片下開水罩透,備用,燜子該刀成四方丁,加乾粉拌勻,下七成...
1、素三鮮餡餃子指的是:韭菜、雞蛋、蝦皮。傳統的三鮮餡有“肉三鮮”(豬肉、蝦仁、雞蛋)和“素三鮮”(韭菜、雞蛋、蝦皮),葷素搭配的三鮮營養更均衡。三鮮水餃,餃皮鮮香爽滑,肉餡鮮嫩,蔬菜味美,別有滋味。2、餃子是中國一大發明...
1、主料:彩椒三個、胡蘿蔔一個、洋蔥半個、土豆一個。2、輔料:醬油一勺、蠔油一勺、植物油一勺、鹽少許、蒜頭一個。3、土豆切片。4、放兩滴醋煮開水,土豆焯水。5、彩椒、胡蘿蔔、洋蔥切塊。6、熱鍋放油,放入蒜頭爆香,把所...
1、把青椒內的籽去除,洗淨後切塊。2、起油鍋倒入青椒。3、炒至青椒表面起皮,然後取出待用。4、再入油鍋,倒入茄子。5、炒至茄子有七分熟,然後取出待用。6、最後起油鍋,倒入土豆塊。7、炒至土豆表面金黃,能用筷子插入。8、把...
1、將麵粉加適量溫水活成軟硬適中的麵糰,在活好的麵糰上拍少許清水,蓋上溼布稍稍醒一會;韭菜擇洗乾淨,切碎(將洗淨的韭菜放到淡鹽水中浸泡15分鐘然後再切,可以有效的去除韭菜上的殘留農藥),白菜洗淨剁成白菜餡,用手稍稍的擠去...
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