關於炒圓粉的時尚百科
1、蔬菜炒圓粉的主料:圓粉適量。輔料:空心菜,蔥,蘑菇,肉,辣椒,姜適量,蒜適量,配料:料酒適量,生抽適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。2、鍋中放油加蔥薑蒜和辣椒。3、加入肉,然後放料酒和生抽和一點點鹽,翻炒。4、加入蘑菇翻炒。5、加入空...
1、主料:大白菜400克。2、輔料:粉絲100克。3、調料:生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)10克。4、佐料:植物油50克,花椒油10克。5、將大白菜洗淨,均勻切成4釐米長的絲。6、將粉絲用溫水泡透,切成段。7...
1、主料:圓生菜400g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、圓生菜的葉子掰下來,洗乾淨。3、鍋裡放油,加入幹辣椒和花椒煸炒出香味。4、放入生菜。5、葉子變軟後,加入少許蠔油為了提鮮。6、快熟透的時候,加入少...
1、新鮮的捲心菜準備好。2、切掉根部,分成一片片,清洗乾淨。3、鍋加水燒開,放入粉條,將粉條煮至變透明撈出,放在冷水中過一遍涼水。4、加入少許熟油,再加入少許醬油,用筷子攪拌均勻,方便入味,這樣做炒出的粉條不粘鍋,根根分明,吃...
1、圓白菜炒肉是一道家常菜,主要食材有圓白菜、瘦肉等,調料有油、鹽、雞精等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。2、圓白菜200g、瘦肉100g、油、鹽、雞精、生粉。3、瘦肉切絲,用鹽和生粉醃15分鐘。4、熱油鍋,爆炒...
1、湯圓上裹點生粉。油下入鍋中,燒至7成熱下入鍋中,炸至金黃倒出,下入酸菜下入小蔥即可。酸菜炒湯圓,顧名思義便是用畢節本地酸菜與畢節湯圓放在一起炒成的一道菜。2、由於湯圓屬於糯食,餡料一般是以蘇麻、花生等果仁為主,...
1、原料:藕粉400克。紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。綿白糖75克、桂花1克。2、首先要制餡,餡料要求特別講究,取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎;金橘餅斬碎;芝麻酥餅碾細;將以...
1、將大白菜洗淨,均勻切成4釐米長的絲。2、將粉絲用溫水泡透,切成段。3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用。4、鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋。5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下。6、最後放入粉絲、精鹽、醋炒...
1、材料:圓白菜500克、粉絲50克、花生油30克、蔥1小段、姜1小塊、幹辣椒5個、蒜3瓣、醬油2勺、生抽1勺、蠔油1勺、花椒1克、鹽2克。2、蔥薑蒜和幹辣椒切好備用,圓白菜洗乾淨切成塊。3、粉絲放入燒開水的鍋中汆燙至變軟,...
圓白菜炒粉絲是一道色香味俱佳的傳統家常菜。簡單易做,既營養又美味。下面就來介紹一下圓白菜炒粉絲的做法。所需食材:1.圓白菜2.粉絲3.蔥薑蒜末4.鹽5.料酒6.醬油7.雞精8.食用油步驟:1.準備食材。將圓白菜洗淨,切成塊狀;將...
1、小扎粉絲,適量牡蠣。2、粉絲用涼水泡軟,牡蠣用水撈一遍,減少鹹度,把雞蛋打在牡蠣上順一個方向攪勻。3、圓白菜切細絲,蔥姜切細。4、鍋中倒入適量玉米油小火燒熱,撒入蔥姜爆鍋,淋入蛋液,蛋液稍凝固炒幾下攪散。5、...
1、用料:圓白菜280克、紅薯粉條28克、豬瘦肉50克、白醋1湯匙、醬油1湯匙、生抽適量、蒜末3瓣的量、蔥花少許、生薑3片、料酒少許。2、做法:(1)備好主要食材。(2)圓白菜切絲,這時候可以把粉條上鍋煮一下。(3)圓白菜洗淨後控淨水...
1、將大白菜洗淨,均勻切成4釐米長的絲;2、將粉絲用溫水泡透,切成段;3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用;4、鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋;5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下;6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒...
1、主料:河粉200克、圓白菜兩片、豬肉50克、紅辣椒兩個、油適量、鹽適量。2、首先將粉條放入清水中清洗乾淨,如果是乾粉,則浸泡至軟透。3、將泡好的粉條瀝乾水,放入大碗中,加入適量的食用油,攪拌均勻。這樣處理過的粉條吵...
1、圓白菜切絲,這時候可以把粉條上鍋煮一下2、圓白菜洗淨後控淨水3、粉條煮軟沒硬心即可撈入涼水裡待用,瘦肉切絲4、把肉用生抽、生薑、料酒拌勻,再拌入植物油5、鍋內入植物油,溫熱時放入肉絲,用筷子攪散,肉絲變白加入蔥花...
1、先將水煮沸,然後到入粉圓煮10分鐘,不要蓋鍋蓋,只須偶爾攪拌,以免粘鍋底。2、10分鐘後熄火,蓋上鍋蓋燜約10分鐘。3、撈出粉圓,用30度常溫水衝幾次,瀝乾,保證粉園的彈性,加少許果糖攪拌均勻用來備用。4、鍋裡倒入適量牛奶和冰...
1、材料:圓白菜280克、紅薯粉條28克、豬瘦肉50克、白醋1湯匙、醬油1湯匙、生抽適量、蒜3瓣、蔥花少許、生薑3片、料酒少許、植物油適量。2、圓白菜切絲,這時候可以把粉條上鍋煮一下。3、圓白菜洗淨後控淨水。4、粉條煮...
1、糯米420g,黑芝麻150g,鹹蛋黃2個,豬板油200g,綿白糖25g,豬板75g,黃油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g。2、糯米加水泡一個晚上,一捏就碎。3、放入榨汁機內加水打磨成米漿。4、取個紗布過濾掉多餘的水。5、換一個乾淨...
1、原料:圓白菜、大蒜、食用油。2、買圓白菜的時候選一顆小一點的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。3、把圓白菜的葉子一片一片掰下來,在水裡沖洗後再泡30分鐘。4、然後沖洗乾淨撈起瀝乾水分。在用手把圓白菜撕成小塊...
1、食材:肉圓三個、米飯一碗、蔥少許(如果有青蒜,青蒜少許)。2、鍋中放油,油熱後,倒入少許蔥末。3、然後放入肉圓。4、用鏟子鏟均勻了,變成肉圓顆粒。5、再倒入米飯。6、加入生抽調味,起鍋前倒一些蔥末和青蒜末即可。...
1、大白菜400克、粉絲100克、生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)10克。2、將大白菜洗淨,均勻切成4釐米長的絲;將粉絲用溫水泡透,切成段;3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用;鍋內加油燒熱,放入...
1、食材:糯米粉適量,白糖適量,油適量。2、自家做的糯米粉格外地糯,糯米粉放入小盆中,加入適量的水和成團,再分成小小劑,搓成元宵放在竹匾裡,最好放在太陽下晾晒一會兒,這樣炒時不容易粘到一起。3、鍋中放入適量的油燒熱,倒入元...
以煮珍珠粉圓為例:材料:-珍珠粉圓-清水步驟:1.把珍珠粉圓放進鍋裡,加足夠多的清水,水的量要超過珍珠粉圓的高度。2.把火開到中小火,讓水慢慢地煮沸。3.一旦水沸騰,把火調小,輕輕地攪拌一下,防止粉圓粘連在一起。4.大約3-5分鐘...
圓白菜炒粉條是一道簡單又美味的家常菜,下面是一種做法:材料:-圓白菜:半顆-乾粉條:適量-蒜瓣:3-4瓣-生薑:適量-醬油:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將乾粉條用溫水泡軟備用,時間根據粉條的厚度而定。2.圓白菜切成塊狀,蒜瓣和生薑...
熗炒圓白菜是一道美味,可口,健康的菜餚。做法如下:1、將圓白菜撕成大片,洗淨瀝乾。2、幹辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的話可不剪成段。3、鍋燒熱下油,可比平時炒菜時多放些油。4、油燒至7成熱時(有煙起),放入花椒、幹辣椒爆香。5...
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