關於咖哩飯的時尚百科
1、原料:肉(牛肉、豬肉、雞肉均可)200克,土豆1個,胡蘿蔔1個,洋蔥半個,食用油適量,鹽適量,咖哩塊1塊。2、肉洗淨切成小塊,土豆切塊(小一些),胡蘿蔔切丁,洋蔥切成小塊備用。3、鍋裡放油,炒肉。4、放菜到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油(當...
1、主料:米飯、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉。2、輔料:咖哩粉、海苔、乳酪、生抽、香油。3、胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉切丁。4、雞蛋加少許澱粉攪拌均勻。5、米飯上鍋蒸熟。6、鍋裡薄薄抹一層油,倒入蛋液均勻攤成...
1、食材:炸豬排原料:豬排肉(片成薄片)500g、雞蛋1個、玉米澱粉100g、麵包糠100g、紅椒粉5g、黑胡椒粉5g、鹽適量。咖哩原料:日式咖哩塊2人份、洋蔥1-2個、紅薯(或土豆)300g、胡蘿蔔2-3根。2、鍋中倒油,炒香洋蔥,之後放入切塊的...
1、首先,雞腿,去骨以及去皮,用刀背將雞腿肉剁平整,放入保鮮盒,加入醬油、糖、鹽、少許生粉和一點點油,抓勻,醃製30分鐘或以上(有條件可以多醃一會)。2、雞腿醃製的差不多了,就可以準備咖哩部分了:土豆、胡蘿蔔、洋蔥切粒。3、鍋...
1、食材:咖哩塊1盒、胡蘿蔔2根、雞胸肉1塊、土豆2個、洋蔥1個、清水1勺、黑胡椒粉少許、橄欖油1勺、鹽少許、米飯10克、海苔片2大片、牛奶少許、老抽少許。2、雞胸肉切塊放黑胡椒粉,鹽,橄欖油,老抽醃製半小時,蔬菜切塊。3...
1、胡蘿蔔,土豆,洋蔥,雞肉,青椒切丁;2、將鍋燒熱,先倒油,爆炒洋蔥;3、加入雞肉翻炒,加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔;4、加入土豆塊炒勻後加咖哩粉,青椒不停翻炒;5、加入2碗水,等水燒開後放入咖哩塊煮至裡面蔬菜爛;6、小黃瓜擺在邊...
1、準備米飯、原味咖哩塊四小塊、雞腿三個、胡蘿蔔一個。2、胡蘿蔔,土豆切成粒。3、雞腿坎小塊,鍋裡放油燒熱再放雞塊,翻炒至變白。4、在放土豆和胡蘿蔔,翻炒片刻。5、放水沒過雞肉一點,大火燒開。6、然後關火放咖哩塊,翻炒...
1、食材:雞胸肉/牛肉300-500g、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、咖哩塊4分之1塊、米飯3碗、黑胡椒粉適量、醬油適量。2、牛肉或者雞胸肉切丁。3、將牛肉冷水下鍋焯水,撈出放入醬油,黑胡椒調味(雞胸肉可省去該步驟)。4、洋蔥...
1、食材:胡蘿蔔適量,土豆適量,洋蔥適量,雞腿適量。2、把胡蘿蔔,土豆,洋蔥切成小塊放入盤中備用,去骨的雞腿切成小塊,放入適量的鹽和黑胡椒,抓勻醃製15分鐘。3、下入洋蔥炒香,再下入土豆,胡蘿蔔炒兩分鐘,倒入醃好的雞肉,炒至變色,加...
1、食材:牛肉丸5粒、土豆5個、胡蘿蔔1個、咖哩原味1盒、熱米飯1鍋;2、備好所用食材。將土豆胡蘿蔔去皮,與牛肉丸一併改成小塊。3、電煮鍋里加水煮開,將食材下鍋。煮至食材熟透。再將原味咖哩塊下鍋。拌至咖哩塊融合,湯汁稠...
1、食材:牛柳肉200g,咖哩粉10g,土豆2顆,胡蘿蔔1顆,白蘿蔔少許,洋蔥半顆,橄欖油適量。2、把牛肉切片,在鍋中放入少許橄欖油,待油熱後放入牛肉翻炒。炒幹水分後放入清水、少許鹽燉。時間需要20min,開始燉之後就可以處理蔬菜了。3...
1、食材:洋蔥10克、胡蘿蔔10克、土豆10克、肥牛10克、米飯10克、海苔10克、好侍百夢多咖哩10克。2、洋蔥、胡蘿蔔、土豆切丁,肥牛汆水。3、鍋內倒入少許玉米油。4、燒熱後下入洋蔥、胡蘿蔔和土豆丁翻炒至出香味。5、加...
1、主料:土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞腿。2、輔料:食鹽、醬油玉、米澱粉、白糖、食用油、咖哩。3、咖哩飯的做法及步驟:將雞腿肉洗淨切成大丁、用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下,土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。鍋內加入...
1、食材:胡蘿蔔300g、土豆600g、牛肉250g、咖哩塊1盒、米飯800g、食用油50g、水200ml。2、準備好食材,胡蘿蔔和土豆洗淨去皮。3、土豆切塊,泡在清水裡防止氧化,也可以切成丁狀,丁狀口感比較細膩,也好熟,可以根據個人喜歡的口...
1、準備材料:雞胸肉300克,土豆1個,胡蘿蔔150克,洋蔥半個,蘋果、西紅柿各適量,咖哩300克。2、雞胸肉切塊,在湯鍋裡放少量油,炒至8分熟。3、土豆,胡蘿蔔,洋蔥切塊。在湯鍋裡直接加水,把土豆,洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖哩...
1、香蕉1根,蘋果1個,小蕃茄5顆,鳳梨1/8個,芒果1個,洋蔥末1大匙,椰子絲1大匙,椰奶5大匙,葡萄乾1大匙,奶油1大匙,香米白飯1碗,咖哩粉1又1/2茶匙,鹽1/2茶匙,二砂糖2大匙。2、將所有水果去皮切小塊,備用。3、熱鍋,放入奶油融化後,加入洋蔥...
1、食材:胡蘿蔔半根、土豆1個、泰式紅咖哩1袋、洋蔥半個、雞腿肉1只、鹽適量、椰漿適量、糖適量、蠔油適量、黑胡椒適量、料酒適量、姜適量。2、土豆,胡蘿蔔,雞腿。切下滾刀。雞腿肉用料酒、黑胡椒和姜醃。把洋蔥切成兩...
1、食材:米飯,咖哩,土豆,胡蘿蔔,蔥,姜。2、將土豆,胡蘿蔔洗淨切小塊,蔥切段,姜切碎。3、鍋中倒入食用油,放胡蘿蔔,土豆,蔥,姜翻炒。4、加水沒過土豆燉熟,關火放咖哩融化,放入米飯,開火翻炒均勻即可。...
1、食材:咖哩10克、米飯10克、裡脊肉10克、土豆10克、胡蘿蔔10克、黃瓜10克、鹽少許、料酒少許、生抽少許、香油少許、幹澱粉10克、食用油1勺、豌豆10克、意麵10克、味精10克。2、裡脊肉切成1釐米左右的厚片,用刀背拍鬆...
1、用咖哩塊不要放鹽,而用咖哩粉應該放點鹽。一般的咖哩料味道比較淡,還是需要加點鹽的,放鹽不要太早,太早的話肉容易發緊,口感會變老,而且放早了的話會破壞食鹽裡面的營養元素。2、準備材料:豬肉100克切丁,土豆一個,胡蘿蔔一...
1、牛肉咖哩飯用生牛肉做就可以了。2、用料:牛肉(雞肉等肉類胡蘿蔔)、洋蔥、青椒、土豆(可根據自己口味放菜)、百夢多咖哩(微辣)、油。3、做法:把所有的菜洗淨,切小塊。鍋中放少許油七成熱時把所有的菜倒入鍋中翻炒。然後放入5...
1、食材:香腸60g、胡蘿蔔120g、土豆120g、紅辣椒一個、香蔥二根、料酒適量、生薑適量、熱辣咖哩一塊、鹽少許。2、鍋中放少許油,倒入香腸片煎香,加入薑末炒香,烹少許料酒。3、倒入土豆、胡蘿蔔炒至它們的邊緣變成透明色,加...
1、牛肉300克,洋蔥半個,胡蘿蔔1個,土豆2個,米飯1碗,薑片3片,橄欖油適量,咖哩塊4塊。2、將胡蘿蔔,洋蔥清洗乾淨切成丁備用。3、土豆去皮切成丁把表面的澱粉沖洗一下浸泡在清水裡。4、牛肉沖洗乾淨切成丁。5、鍋裡新增適量的清...
1、食材:米飯200克、牛肉100克、土豆60克、蘆筍3根、胡蘿蔔30克、咖哩塊30克、蔥60克、油5毫升。2、洋蔥剝皮洗淨切絲。3、土豆切塊。4、蘆筍剝去外皮切段,在熱水中焯一下去生。5、鍋熱放油,放入洋蔥和土豆塊。6、倒入胡...
1、用料:雞胸肉1塊、土豆2個、胡蘿蔔100g、咖哩調料90g、水適量、食用油適量。2、把所有材料準備好,切塊。3、鍋裡放入食用油,開火熱油,把所有材料下鍋翻炒1-2分鐘,加入適量的水煮沸,調至中火煮10分鐘。4、關掉火,把咖哩掰成...
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