關於紅燜的時尚百科

2019-07-24 1、原料：五花脯肉1斤8兩、冰糖4兩、南乳2塊、川椒八角、酒、鹽、醬適量。2、將五花肉切成3×2公分的小塊。3、用水放入冰糖開鑊，加入豉油煮成糖膠，放入切好脯肉、酒、鹽拌勻，慢火燜熟。4、將燜熟的脯肉，整齊擺放在扣碗內，然...

紅燜羊肉火鍋怎麼做讓你在家也能一鍋兩吃紅燜羊肉火鍋什麼方法做在家也能一鍋兩吃

2022-08-05 1、新鮮的羊肉回家洗乾淨之後切成塊。2、在鍋中放入清水，水煮開之後，把羊肉放入鍋中開始煮一下，進行焯水。焯水主要是為了去除羊肉的腥味和羶味。3、焯好水的羊肉把它撈出控水放在一旁備用。4、在鍋中放入食用油，然後放入...

紅燜蘿蔔羊肉怎麼做紅燜蘿蔔羊肉如何做

2018-04-03 1、主料：羊肉適量、胡蘿蔔1根、棗（幹）適量、食鹽4g、冰糖適量、蔥5g、姜5g、蒜5g、花椒1小撮、桂皮1塊、料酒適量、生抽適量、老抽適量、茴香籽1小撮、陳皮1片、香葉2片；2、將新鮮羊肉塊放入冷水中煮開，沸騰後，加入薑片，倒入...

紅燜肘片怎麼做製作紅燜肘片的方法

2019-05-10 1、主料：豬肉(後肘)1500克。2、輔料：香菜10克、蔥15克。3、調料：豆油100克、食鹽少許、醬油20克、味精2克、八角4克、花椒4克、豌豆澱粉15克、蜂蜜10克。4、將肘子皮上的殘毛刮淨，洗好。5、肘子放入湯鍋中煮至八成熟撈出，...

紅燜肘子怎麼做紅燜肘子的做法

2021-11-01 1、主料：豬肘1500克。2、輔料：香菜10克。3、調料：蜂蜜10克大蔥15克姜15克八角4克花椒4克澱粉(豌豆)15克醬油20克味精2克大豆油100克。4、將肘子皮上的殘毛刮淨，洗好。5、肘子放入湯鍋中煮至八成熟撈出，剔去骨。6、將皮面抹...

紅燜羊排怎麼做製作紅燜羊排的方法

2018-01-09 1、原料：羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個，洋蔥一個，胡蘿蔔一條，土豆一個，燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙。2、羊排洗淨，瀝乾，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙醃十分鐘。3、西紅...

羊肉如何做的好吃紅燜羊肉的做法

2018-05-08 1、紅燜羊肉，食材準備羊肉、棗、白蘿蔔、土豆、枸杞子、食鹽、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、辣椒醬、白胡椒、大蔥、香葉、植物油。2、羊後腿肉洗淨，切成小塊。白蘿蔔、土豆去皮切塊。3、燒一鍋開水，水沸騰...

怎麼做豬蹄好吃怎麼做紅燜豬蹄

2019-03-23 1、用料：豬蹄2個、油5克、蔥薑蒜30克、八角3個、花椒3克、香葉3片、小茴香3克、鹽5克、料酒20克、老抽5克、耗油15克、白胡椒粉5克、冰糖20克、水澱粉10克、香油3克。2、將豬蹄橫向劈成兩半，剁成小塊。3、豬蹄涼水下鍋，...

紅燜羊排的做法

2024-01-13 紅燜羊排的做法如下：材料：-羊排（500克）-生薑（適量）-蔥段（適量）-大蒜（適量）-料酒（適量）-醬油（適量）-黃糖（適量）-鹽（適量）-老抽（適量）-水（適量）步驟：1.將羊排切成適當大小的塊狀。2.鍋中加入適量的冷水，放入羊排塊，加入料酒煮沸，去除血水並焯水。3...

紅燜大蝦的做法紅燜大蝦怎麼做好吃

2022-09-27 1、材料：鮮蝦30只左右、大蔥1段、姜5克、獨蒜1-2個、香菜適量、幹辣椒5個、花椒1大勺，生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、雞精適量，植物油適量。2、處理好的去掉蝦頭的鮮蝦。3、將生抽、老...

紅燜豬肉一定要放豬肉嗎紅燜豬肉肯定要放豬肉對嗎

2022-01-06 1、紅燜豬肉肯定要放豬肉。2、材料：五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。3、先把五花肉切成2.5釐米見方的塊兒用涼水下鍋。4、水開...

紅燜大蝦的做法有哪些步驟蝦身要怎麼處理

2022-08-05 1、把海蝦用清水泡一下，用牙籤把沙線挑出來。2、把蝦處理好，蔥姜切好。3、熱鍋放油，待油熱以後，把小冰糖放進去，讓它慢慢的融化，變成棕褐色；4、等冰糖變稀了以後，將切好的蔥姜放進去，爆香。5、把收拾好的海蝦丟到鍋裡，翻炒幾下，...

白蘿蔔紅燜羊肉白蘿蔔紅燜羊肉的做法

2018-09-12 1、原料：羊腱子肉800克、白蘿蔔600克配料：大蔥2段、生薑5片、鹽1茶匙、紅糖1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2湯匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙。2、羊腱子肉切成1.5釐米見方的塊，白蘿蔔去皮切滾刀塊。3、起油鍋，爆香蔥姜，放入羊肉...

紅燜蘿蔔怎麼做做燜蘿蔔的竅門

2019-04-11 1、白蘿蔔450克、油20毫升、鹽2克、白糖5克、醬油10毫升、雞粉2克、洋蔥9克。2、做法：白蘿蔔去皮洗乾淨。3、白蘿蔔切成滾刀塊，起油鍋，洋蔥入鍋炒。4、洋蔥炒出香味，白蘿蔔入鍋炒，加醬油炒。5、加白糖炒，炒均勻加適量水蓋上...

紅燜大蝦的家常做法紅燜大蝦怎麼做

2019-11-22 1、處理好的去掉蝦頭的鮮蝦。2、將生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、雞精。調成汁。3、香菜切段，大蔥和蒜切片，姜切粒，乾紅椒切小段，花椒備好。4、鍋入油燒熱，下入蔥、姜、蒜、乾紅椒和花椒...

紅燜香乾鳳眼果的做法紅燜香乾鳳眼果的做法介紹

2021-10-10 1、準備材料：豆腐乾150克、鳳眼果250克、豬肉350克、油20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、黃酒30毫升、胡椒粉5克。2、豆腐乾切塊，豬肉切塊。3、熱鍋放油，放入豬肉煸炒。4、炒至變色後加入生抽、老抽翻炒。5、然後加入黃...

紅燜排骨的家常做法炸怎麼做炸紅燜排骨好吃

2022-09-26 1、食材：豬排骨300克、粉芡35克、蔥段10克、薑片10克、味精3克、料酒5克、精鹽5克、醬油15克、大料4克、花生油60克、香菇2枚、醋10克、白糖2克。2、把排骨用刀劈開，剁成3釐米方塊，洗淨放入沸水鍋中，煮10分鐘撈出，控淨水。...

紅燜羊肉正宗的做法

2024-01-27 紅燜羊肉是一道非常經典的川菜，下面是製作紅燜羊肉的正宗做法：所需材料：-500克羊肉，切塊-2個蔥段-3個薑片-2瓣大蒜，切碎-1個八角-2片香葉-3湯匙豆瓣醬-2湯匙料酒-1湯匙糖-1湯匙生抽-適量的鹽和胡椒粉-適量的油-適量的水步...

紅燜豬蹄的家常做法紅燜豬蹄怎麼做

2021-12-27 1、主料:豬蹄、水發、香菇、栗子肉。2、輔料:姜溼、澱粉、芝麻油、陳皮、老抽料、酒白糖、雞精、蔥八角各適量。3、準備的材料。鍋中水開，放入豬蹄、蔥姜結焯水5分鐘後撈出。4、豬蹄中倒入料酒老抽醃製一會，瀝水後用老...

紅燜羊雜怎麼做製作紅燜羊雜的方法

2019-03-09 1、主料：來羊雜300克、青椒半源個、紅椒半個、食用油適量。2、調料：料酒2勺、大蔥1段、老薑1塊、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉小勺、雞粉1小勺。3、先準備好製作爆炒羊雜所需要的食材，買煮熟的羊雜。先過開水焯燙一遍，水開後...

紅燜肉土豆的家常做法紅燜肉土豆的做法

2022-08-05 1、準備主料：五花肉。2、輔料：土豆、大蔥、姜、八角、香葉、桂皮、老抽。3、調料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食鹽、生抽。4、準備好原材料，五花肉切成兩釐米左右的塊，土豆兩個。5、蔥斜切成一釐米左右的段，薑切片。6、土豆...

新鄉紅燜羊肉正宗做法新鄉紅燜羊肉怎麼做

2022-08-05 1、羊後腿肉洗淨，切成小塊。白蘿蔔、土豆去皮切塊。2、燒一鍋開水，水沸騰後將羊肉塊放入焯2分鐘後撈出，再用熱水沖洗乾淨，瀝乾水分。3、鍋中熱油，倒入蔥段、薑片、蒜末爆香後，放入焯好的羊肉塊，倒入料酒，翻炒3分鐘後，加辣椒醬...

紅燜大蝦常溫可以放多久紅燜大蝦常溫可以放多長時間

2022-07-18 1、紅燜大蝦常溫可以放半天。2、煮熟的蝦，放在常溫存放，不宜超過6個小時，煮好後需要儘快吃完，以免滋生細菌。蝦煮食物以後，也可以放在冰箱冷藏或冷凍儲存。蝦是常見的食材，既可以煮著吃，也可以炸著吃、蒸著吃以及烤著吃等。...

正宗紅燜羊肉製作方法製作紅燜羊肉的方法

2019-05-14 1、食材準備：羊肉(後腿)、胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、香葉、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖。2、羊肉切小塊，放入鍋中，加入冷水，放一塊姜一湯匙料酒，煮開（開著蓋子）後繼續煮兩分鐘，撈出洗淨瀝乾。3、炒鍋燒熱放一湯匙油，爆香...

紅燜多寶魚做法竅門紅燜多寶魚怎麼做

2019-04-03 1、多寶魚1條、橄欖油適量、蔥薑蒜適量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、老抽半勺、桂皮1塊、香葉2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香蔥葉適量。2、做法：多寶魚去腮、內臟洗淨，在兩面各劃幾刀後控水，蔥切碎，姜蒜切片，香菜、...

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